Die besten Restaurants Fuerteventura

Das Casa Rustica bietet Ihnen eine große Auswahl an Speisen und Gerichten: internationale Küche, Fleisch, Fisch und frische Pasta, die Sie im Speisesaal oder auf der Terrasse entdecken können. Auf der Speisekarte stehen gegrillter Fisch mit Safransoße, hausgemachte Gnocchi, eine große Auswahl an Tapas und Weine aus vielen Ländern sowie eine köstliche Sangria. Die Teller sind reichlich und die Atmosphäre in diesem Restaurant im Dorf ist familiär. Es wird von einem Paar, Nathalie und Gustavo, geführt, die einfache und schmackhafte Gerichte lieben. Auch Angebote für Vegetarier.

Seit März 2018 hat José, ein junger Koch in den Dreißigern und Neffe von Marcos, das ehemalige Restaurant seines Onkels übernommen, aber die Klassiker, die den hervorragenden Ruf des Restaurants begründet haben, beibehalten. Es gibt immer noch Rührei, die Spezialität, für die er mehrfach ausgezeichnet wurde, oder auch gebratene Auberginen, Lamm mit Trockenfrüchten, Ziegenfleischeintopf, Vieja à la plancha oder hausgemachte Kroketten mit Fisch oder Schinken. Jetzt müssen Sie nur noch kommen und testen, ob der Nachwuchs den Anforderungen gewachsen ist. In der Zwischenzeit ist immer etwas los.

Zur Abwechslung von der lokalen Küche gibt es eine köstliche italienische Küche, auf deren Speisekarte natürlich viele leckere frische Pasta und Pizzen, Fleisch- und Gemüselasagne, aber auch Risottos mit Meeresfrüchten, Fisch, ... stehen, sowie eine lange Karte mit italienischen Weinen.

Sein erster Vorteil ist eine große Terrasse, die es Ihnen ermöglicht, praktisch mit den Füßen im Wasser vor einem schönen schwarzen Sandstrand zu sitzen. Es ist der frische Fisch, der den Ruf dieses Restaurants begründet hat. Wir empfehlen natürlich, den Fula zu probieren, einen in der Bucht gefangenen Fisch, der die Spezialität des Hauses ist, und den Sie zusammen mit den traditionellen Papas Arrugadas genießen können. Ebenfalls auf der Speisekarte stehen Garnelen in Knoblauch, Tintenfisch und der lokale Käse mit seinem Mojo. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und freundlicher Service.

Man kommt nicht ins Fado Rock, wenn man eine ruhige und intime Atmosphäre sucht. Es ist das größte Restaurant in Caleta im Look einer Cafeteria und hat sich auf das Grillen von exotischen Fleischsorten wie Krokodil, Känguru oder Strauß spezialisiert. Es gibt aber auch traditionellere Sachen wie argentinische Steaks. Es lohnt sich auf jeden Fall, wenn Sie ein Fleischliebhaber sind, denn das Fleisch ist von ausgezeichneter Qualität und wird mit guten Soßen serviert. Wenn Ihnen die Dezibel etwas zu laut sind, können Sie sich immer noch für die angenehme Terrasse entscheiden.

Diese kleine Tapas-Bar wurde im November 2016 eröffnet und bietet einige Tische auf der Terrasse gegenüber dem Paseo Maritimo, mit dem nötigen Schutz vor Sonne und Wind. Sowie einen kleinen Innenbereich. Da sie von der sehr energischen und gastfreundlichen Joly geführt wird, hat sie sich eine Stammkundschaft erarbeitet, die die Tapa des Tages als Ergänzung zu einer Caña oder einem Getränk schätzt. Besonders zu empfehlen ist die Tapa mit Ziegenfleisch, die besonders schmackhaft und reichhaltig ist. Ein Ort, den man schon zum Frühstück besuchen sollte, das sehr reichhaltig ist.

Ein Herzschlag für dieses Restaurant, egal ob man allein, mit der Familie, als Liebespaar oder mit Freunden kommt. Zum Auftakt lassen wir uns von Hummus, Knoblauchbrot und süß-sauren Paprikaschoten verführen. Besondere Erwähnung verdient ihre Sangria, die allerdings in Maßen genossen werden sollte. Und wenn man sich zwischen den verschiedenen Gerichten nicht entscheiden kann, warum nicht die Entdeckungsplatten mit fünf Tapas testen? Auch vegetarische und glutenfreie Gerichte stehen zur Auswahl. Wir empfehlen Ihnen in der Saison die Auberginen mit Käse und Honig. Und zum Schluss werden die süßen Gaumen mit einer katalanischen Creme verwöhnt

Sein Logo in Form eines stilisierten Ziegenkopfes zeigt deutlich seine Spezialität: Ziegenfleisch, denn das ist der Kosename, den man ihm in der Sprache der Majoreros gibt. Und in diesem Bereich gilt er als der beste der Stadt, mit Garzeiten, die über fünf Stunden dauern müssen, um die absolute Zartheit zu garantieren. Das Ganze wird von kleinen Gemüsen begleitet, die ebenfalls den Erfolg dieses Eintopfes signalisieren. Aber seine Ambitionen treiben ihn auch dazu, Angebote für neue Geschmacksrichtungen zu entwickeln, die mit traditionellen Gerichten kombiniert werden. Ausgezeichneter Empfang in einem schönen Rahmen.