Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Teneriffa

Man kommt zunächst wegen seiner köstlichen Patisserien mit dem behaupteten französischen Touch (Cannelés, Kouign-amann, und ja), die seinen Ruf in La Laguna seit seiner Eröffnung im Februar 2017 begründet haben. Aber auch wegen des Ortes, dem charmanten Innenhof eines alten kanarischen Hauses, in dem man sich zum Frühstück mit Croissants, natürlich mit französischer Butter, niederlassen oder eine Schlemmerpause mit einem Schokoladenkuchen der Marke Valhrona einlegen kann. Später kann man sogar einen Drink zu sich nehmen. Bei so vielen guten Angeboten kann man schon mal ins Schwitzen kommen, aber seien Sie versichert, dass der Service auch bei langen Schlangen schnell und effizient ist.

Obst und Gemüse, Fisch, Fleisch und Blumen kann man auf dem Markt zu Ehren Unserer Lieben Frau von Afrika kaufen, der sich in der Calle San Sebastián gegenüber dem TEA-Museum befindet. Dieser zweistöckige, geschlossene Markt mit einem großen Innenhof und Arkaden, in denen die Stände untergebracht sind, ist nicht so lebhaft wie ein afrikanischer Markt, aber auch nicht ganz europäisch. Diese diskrete Exotik rechtfertigt einen Besuch. In und um den Markt herum befinden sich zahlreiche Tapas-Bars.

Am Fuße der Kirche und des historischen Viertels von La Laguna werden Sie diese sehr designorientierte Konditorei, Café und Eisdiele entdecken. Auf der Terrasse - wenn das Wetter in diesem feuchten Nordteil der Insel gut ist - oder in dem schönen, großen Innenraum mit seiner Stuhldekoration im Stil von Louis XIII, der großen rosafarbenen Designerwand, den kleinen, farbenfrohen Dekorationen und der großen Theke mit Eis, warmen und kalten Sandwiches, Gebäck, Likören, heißen und kalten Getränken (Kaffee, Tee, Kaffee-Frappé...). Ihre Spezialität: hausgemachtes Eis (ohne Zuckerzusatz) wieAmarena (mit Sauerkirsche) oder Higo de Leche.

Die 1991 von Teobaldo Méndez eröffnete Konditorei, die nach dem kanarischen Baum benannt wurde, stellt alle Arten von Süßigkeiten her. Einige davon sind typisch kanarisch, wie die Roquetes, eine Art kleiner Krapfen, die Truchas, kleine süße Empanadas, die Almendrados, Mandel- und Zimtkekse, und die Baisers. Und andere ganz aktuelle, da diese Konditorei sich immer wieder erneuert, bis hin zu zuckerfreien Kuchen. Außerdem gibt es auch Gebäck und Süßigkeiten.

Seit 1968 kommen die Süßschnäbel von Santa Cruz hierher, um ihrer Sucht zu frönen. Hinter der glücklicherweise erhaltenen Fassade, die an die alte Drogerievergangenheit des Ortes erinnert, befindet sich eine Bonboniere, in der die verschiedenen Süßigkeiten angeboten werden: Torten, oft mit Schokolade, süße und herzhafte Crêpes, viele Kekse und Gebäck. Zu den Getränken kann man eine Tasse Schokolade, einen Barraquito, einen Café Bombon oder einen Cappucino trinken. Achtung: Die wenigen Tische auf seiner Terrasse sind oft überfüllt.

Die älteste Dulcería in La Laguna, die sich, wie der Name schon sagt, direkt neben der Kathedrale befindet, hat nur wenig Platz, ist aber strategisch günstig gelegen. Die kleinen cremigen Leckereien sind ein Muss für jeden Besucher.