GALETTE OCCITANE
Brot - Kuchen - Schokolade - Eis
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Die aus einer alten Tradition stammende okzitanische Galette besteht aus kandierten Früchten, Mandelblättchen und Pinienkernen. Diese mit Bigarade (mediterrane Bitteragrume) aromatisierte Galette ist eine Spezialität, die man im Fournil de Gilles findet.
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