Da sich dieser Teil der Corbières mit seinem Naturpark Corbières-Fenouillèdes gerade den 58 anderen regionalen Naturparks Frankreichs angeschlossen hat, nehmen wir Sie mit auf einen Blick in den Rückspiegel... Vor einigen Millionen Jahren, im Tertiär, war dieses Massiv der Vorläufer der Pyrenäen... "Die Corbières waren bewohnt Die Pyrenäen gab es noch nicht, da waren die Corbières schon bewohnt". Die Corbières waren viele Jahrhunderte lang eine unüberwindbare Wildnis, deren Orte im Land der Katharer eine steinerne Grenze zu Katalonien (das damals zu Spanien gehörte) bildeten. Wir ersparen Ihnen hier die Erzählung von Schafskadavern, Pferden und lauten Krähen, die die lokale Legende begründeten, denn Corbière, damals im Singular geschrieben, war der wörtliche Name für den Berg der Hirten oder den Fluss der Krähen, beides etymologische Hypothesen. Das Gebiet ist auch heute noch sehr dünn besiedelt, aber von wilder Schönheit und kulturell und weintechnisch sehr aktiv.

Die Corbières, ein Gebiet voller Natur

Getreide, Oliven und Schafe waren traditionell die drei Zitzen der Region. Die Weinrebe kam später hinzu, an den steilen, steinigen Hängen, wo andere Kulturen unmöglich waren, erleichtert durch die antike Kultur, den Messwein der umliegenden Abteien und den blühenden Handel am Canal du Midi. Dreihundert Jahre später haben die Corbières eine geschützte Ursprungsbezeichnung (AOP) mit nicht weniger als 11 Weinbaugebieten, die über vier geografische Zonen verstreut sind: Hautes-Corbières, Basses Corbières, Corbières méridionales, Corbières orientales. Sie müssen also die Natur und den Wein lieben, um sich in die Landschaft einzufügen. Das Auto ist Pflicht, um der Wein- und Vogelroute dieses legendären Landes zu folgen, auch wenn einige Abschnitte zu Fuß oder mit dem Fahrrad zurückgelegt werden können. Von Bugarach bis Rennes-le-Château, von der Abtei Lagrasse bis zum Schloss Termes, in den Corbières finden Sie Dörfer von internationalem Ruf und 600 km markierte Wanderwege.

Unterwegs in den Hautes-Corbières

Es ist kaum zu glauben, dass man für einen Wochenendausflug in die Corbières einen Atlas und ein Geschichtsbuch braucht, so diffus, dicht und wild ist dieses Gebirge. Daher haben wir für Sie ein Gebiet ausgewählt, das sowohl aufgrund seiner Wanderschleifen als auch seiner regionalen Produkte und Kulturerbestätten besonders interessant ist: die Hautes-Corbières. Hier verirrt man sich gerne, und zahlreiche rettende Zwischenstopps ermöglichen es, den Weg mit der Nase im Wind fortzusetzen, inmitten von felsigen Landschaften und massiven Kalksteinen aus dem Jura. Nehmen Sie ein Paar Mittelgebirgsschuhe und einen Wollpullover mit, wir nehmen Sie mit auf den GR36: Les Collines du Termenès, eine 52 km lange Schleife zu den Höhepunkten der Hautes-Corbières. Aber halten Sie vor dem Rundweg zunächst in Lagrasse, einem der schönsten Dörfer Frankreichs, an, dessen Abtei noch immer viel von sich reden macht, wegen ihrer religiösen Vergangenheit, die noch immer aktiv ist, sowie wegen ihres weltlichen Teils, der der Poesie und literarischen Begegnungen gewidmet ist.

In der überdachten Halle des Dorfes können Sie außerdem die Töpferin Myriam und den Modedesigner Eppo kennenlernen. Wenn Sie das Dorf verlassen, halten Sie am Château Saint-Auriol, einem weitläufigen Anwesen, auf dem Naturwein mit der Marke Dom & Terre seinen Adelsbrief besitzt. Sie können auch in der Gîte des Vins d'Ange in Saint-Pierre-des-Champs übernachten, um sich fröhlich auf die Wanderung vorzubereiten

Die Tour des Hautes-Corbières

So, jetzt sind Sie bereit und haben den Geist der Corbières erfasst. Auf geht's für drei Tage zur Entdeckung dieses Gebiets mit Lehm- und Kalksteinboden und idealen Wetterbedingungen, um den Geist zu lüften: Das Wetter ist oft trocken, heiß und windig. Zu Beginn können Sie so das Dorf Villerouge-Termenès besuchen, wo Bélibaste, der letzte "Perfekte", verbrannt wurde. Danach geht es weiter nach Félines-Termenès Aux Berges Libres für eine milde Nacht, bevor Sie am nächsten Tag eine der Weinfiguren der Gegend, Guillaume Boussens, in Dernacueillette treffen. Hier ist der perfekte Ort, um Ihr Smartphone tief in eine Schlucht fallen zu lassen und in die Zeit von Kerze und Kompass zurückzukehren ... Der Kreis geht weiter nach Laroque-de-Fa, wo Sie mit der Boutique B&C alle regionalen Produkte finden, die Sie für ein "hausgemachtes" Picknick benötigen: lokale Wurstwaren und Ziegenkäse, Tapenade aus Lucques-Oliven und Berghonig, ideal, um unterwegs wilde Orchideen und Mühlenruinen zu entdecken ... Die Schleife führt weiter zum Schloss von Termes, den Überresten einer der mächtigsten Herrschaften des Languedoc, wo Sie in der Auberge de Termes mit hausgemachter Küche und kleiner Terrasse zu Mittag essen können, bevor Sie zum guten Schluss Villerouge-Termenès erreichen und in der Gîte de la Placette, einem Bauernhof, den Schlaf des Gerechten schlafen können. Didier kann Ihnen dort alle lokalen Geschichten erzählen

FUTÉES INFOS

Wann

Frühling für die wiedererwachende Natur, Sommer und Herbst für kleine Festivals.

Dauer

3 Tage für die gesamte Tour, kürzere Wanderungen möglich unter: www.tourisme-corbieres-minervois.com

Publikum

Alle Bevölkerungsgruppen. Naturliebhaber, Liebhaber des Kulturerbes, von lebenden Produkten. In der Region lebende Personen auf der Suche nach Mikroabenteuern oder Touristen, die geografisch weit entfernt sind. Kinder können an Eselstouren interessiert sein oder verkleidet im mittelalterlichen Restaurant essen

Die Pluspunkte

Die Maßnahmen zugunsten der sensiblen Naturräume.

Die Boutiquen mit regionalen Produkten oder Erzeugergenossenschaften.

Die zahlreichen Wanderwege und Mountainbike-Strecken.

Die Sehenswürdigkeiten des Katharerlandes.

Nützlich

ALLE AKTUELLEN IN DEN CORBIÈRES - Weitere Informationen auf der Website

Juni: L' affût Poetischer Spaziergang in Bordegrande: - Weitere Informationen auf der Website

August: Le Vent d'août in Davejean - Weitere Informationen auf der Website

August: Le Banquet du livre in Lagrasse - Weitere Informationen auf der Website

Oktober: Vivons le théâtre en Corbières - Weitere Informationen auf der Website

Schlaue Adressen

Wander-/Mountainbikewege - Weitere Informationen auf der Website

B&C ÉPICERIE in Laroque-de-Fa - Weitere Informationen auf der Website

Chambre d'hôte le clos des Vins d'Anges - Weitere Informationen auf der Website

Gîte de la Placette - Weitere Informationen auf der Website

Restaurant La Rôtisserie médiévale - Weitere Informationen auf der Website

Rundgang mit einem gesattelten Esel - Weitere Informationen auf der Website

Gîtes La Maison de Mitoune - Weitere Informationen auf der Website

Gîtes Castelnaut - Weitere Informationen auf der Website

Chambres d'hôtes Aux berges du Libre - Weitere Informationen auf der Website

Gîte La Cave de Massac - Weitere Informationen auf der Website

Auberge de Termes: 09 81 45 46 80