Die besten lokalen Produzenten Yvelines

Nur wenige wissen es, aber in Andrésy werden die besten Konfitüren hergestellt, die es gibt. Seit 50 Jahren stellt dieses Familienunternehmen Gelees, Konfitüren, biologische oder zuckerreduzierte Varianten her. Die Früchte werden in ganz Frankreich ausgewählt und in kleinen Mengen in Kupferkesseln gekocht. Kurz gesagt, wie zu Zeiten unserer Großeltern. Wenn Sie die Produkte nicht direkt in der Fabrik kaufen können, finden Sie sie in den Geschäften im Stadtzentrum (Supermarkt und Bäckerei), die nur wenige Schritte von der Kirche entfernt sind, und in vielen Geschäften in der Region. Probieren Sie beispielsweise die Konfitüre mit zwei Mandeln, mit Bitterorange, mit Sauerkirschen, mit Feigen, mit korsischen Clementinen oder noch neuartiger mit Ananas, mit Vanillebirne, mit grüner Tomate, mit Earl-Grey-Teegelee oder mit Kaffeegelee... Sie sollten sie unbedingt probieren.

Vor den Toren des Schlossparks von Versailles liegt die Ferme de Gally, ein ehemaliges Priorat, das seit Jahrhunderten eine wichtige landwirtschaftliche Rolle im Pariser Gürtel erfüllt. Von den Patres der Abtei Sainte-Geneviève du Mont gegründet, stellte sie einst eine Zwischenstation für Vieh und Frischprodukte, Getreide und Heu für den wachsenden Markt von Paris dar. Seit Mitte des ¹⁸. Jahrhunderts kümmerte sich die Familie Laureau um den Ackerbau. Heutzutage ist der Hof in vier Tätigkeitsbereiche unterteilt: eine Selbstpflückerei auf über 40 Hektar, die aus einem Obst- und Gemüsegarten besteht; der "offene Hof", ein pädagogischer Bauernhof, der es Kindern ermöglicht, sich den Tieren (Kühen, Pferden, Schweinen, Hühnern, Enten, Ziegen....) und die Natur durch spielerische und praktische Workshops zu entdecken (Herstellung von Apfelsaft, Brotteig und Butter, Gewinnung von Honig aus dem Bienenstock, Arbeit rund um Tierspuren, Gartenarbeit...); einen Gartencenterbereich mit einer Deko-Boutique; und auch einen Lebensmittelbereich. Dies ist der ideale Ort, um sich mit frischen Lebensmitteln einzudecken, aber auch um zu brunchen oder das Café oder die Crêperie zu besuchen, die natürlich nur mit Produkten vom Bauernhof kochen. Schließlich kann man auch an Kochkursen teilnehmen oder, für die Jüngeren, seinen Geburtstag feiern. Eine originelle Adresse, die an schönen Tagen sehr gut besucht ist. Beachten Sie auch, dass es in Sartrouville noch einen weiteren Bauernhof gibt: die Fermes de Gally!

Die Biscuiterie Erté ist ein Kekshersteller in Le Perray-en-Yvelines. Sie finden ihre Adresse unter 6 Allée des Haphleries, 78610 Le Perray-en-Yvelines. Ihre Kekse sind für ihre Qualität und ihren köstlichen Geschmack bekannt. Schauen Sie doch einfach mal vorbei und entdecken Sie die große Auswahl an handgefertigten Keksen.