Die besten Restaurants für Meeresfrüchte und Fisch Zadar Und Šibenik

Direkt am Eingang der Stadt durch das Tor zum Festland hat die Terrasse des Restaurants einen atemberaubenden Panoramablick auf den kanalisierten Meeresarm von Zadar (Foša) und die Bucht. Ein romantischer Rahmen für eines der berühmtesten Fischrestaurants der Stadt. Daher ist es, wie Sie sich sicher denken können, unerlässlich, in der Hochsaison zu reservieren. Seine Speisekarte, eine Mischung aus traditioneller und moderner adriatischer Küche, stellt gegrillten regionalen Fisch, südländische Rezepte mit Olivenöl usw. in den Vordergrund. Schmackhaft und gesund.

Das Konoba Vapor ist ein gutes Restaurant am Yachthafen in einem rustikalen Ambiente, ganz aus Holz und Stein. Sie werden auf der Terrasse bedient, nachdem Sie eine großzügige dalmatinische Fischerküche zubereitet haben. Auf der Speisekarte stehen geräucherter Thunfisch als Vorspeise, Oktopussalat, frischer Fisch, Calamari mit südländischem Gemüse, alles auf den Punkt gegrillt und mit Olivenöl beträufelt. Es gibt auch schwarzes Risotto mit Meeresfrüchten, gefärbt mit Tintenfischtinte, Tagliatelle mit Muscheln-Garnelen oder Hummer. Gut gemachter und lächelnder Service.

Das Restaurant des Hotels Niko, das seit etwa fünfzig Jahren am Lungomare in der Nähe des Jachthafens Borik liegt, ist nach wie vor eines der bestbewerteten Restaurants in Zadar. Der Speisesaal hat seine bürgerlichen Möbel, den Flügel und den antiken Spiegel behalten. Das große Aquarium, ein Hummerfischbecken, verleiht ihm ebenfalls ein besonderes Flair. Das Familienhaus, das für seine gepflegte Fischerküche geschätzt wird, hat alles, was ein traditionelles Hotel ausmacht. Es bietet klassische, komfortable Zimmer (Klimaanlage, kostenloses WLAN, Minibar), einige mit Balkon und einem Panoramablick auf das Meer und die historische Stadt.

Eines der besten Fischrestaurants der Region. Diese dreißigjährige lokale Institution steht an der Spitze der Riva, neben den vielen Pizzerien und anderen Konobas, die seither entstanden sind. Seine Langlebigkeit verdankt es seiner großzügigen Küche mit frischen Produkten, die auf dem Grill mit dem Fang des Tages zubereitet werden, oft Petersfisch, Goldbrasse, Thunfisch, Garnelen, Kaisergranat, Oktopus und seltener Hummer und Tintenfisch. Es gibt auch Nudeln mit Trüffeln, Meeresrisotto und die ebenfalls sehr guten Desserts.

An der Strandpromenade, im Schutz der Pinien, überblickt die Terrasse des Restaurants den Jachthafen. In dieser angenehmen Strandumgebung, vor allem abends bei Sonnenuntergang, stehen südländische Gerichte und Fischprodukte im Vordergrund. Auf der kurzen, ausgewogenen Speisekarte findet man eine gepflegte Meeresküche, gegrillten Fisch oder Fleisch mit Pommes frites oder der traditionellen Blitva (Kartoffelstampf/grüne Schoten mit Olivenöl), aber auch Risotto mit Meeresfrüchten, Pizza, frische Pasta oder hausgemachte Lasagne.

In der Bucht von Vrulje, wo man gut ankern kann, hat sich die Konoba sehr verändert. Die Besitzer haben die Fischertaverne in ein gehobenes Gesamtkonzept umgewandelt. Ein Lounge-Café mit einer Terrasse, Liegestühlen und Baldachinen auf Gitterrosten, alles ausgerichtet auf den Steg und den Privatsteg zum Anlegen von Booten. Die Karte der Bar zeigt eine Auswahl an Cocktails, Weinen und Champagner, während das Restaurant auf eine neu interpretierte Meeresküche setzt. Für den Aufenthalt stehen Luxus-, Doppel- und Vierbettzimmer sowie ein Bootsverleih zur Verfügung.

Die Taverne befindet sich im Zaton Holiday Resort, 5 Minuten von der Stadt Nin entfernt. Bekannt für seine entspannte Atmosphäre, in der Nähe des Meeres und der Rezeption, ist das Restaurant für alle offen, ob Einwohner oder nicht. Die dalmatinische Küche, die sich auf Fisch und Meeresfrüchte konzentriert, ist sehr erfolgreich. Sie profitieren von einer musikalischen Unterhaltung am Abend, die eher von guter Qualität ist. Im Ferienclub gibt es noch ein weiteres Restaurant, das Kruške i Jabuke, mit einer etwas anspruchsvolleren Land- und Meeresküche. Wenn Sie mehrere Tage in der Gegend bleiben, sollten Sie beide Restaurants ausprobieren.

Auf der Insel Smokvica ist die Taverne mit familiärer Atmosphäre bekannt. Hier befindet sich die offene Küche neben dem Eingang, damit jeder sehen kann, was und wie gekocht wird. Auf der Tageskarte steht natürlich Fisch, vom Filet bis zum Teller mit viel Fleiß beim Anrichten, ein paar Blütenblättern und Zitronenwasser, um sich die Finger abzuspülen. Einfache und schmackhafte Gerichte, die man ohne Mäßigung genießt, begleitet von einem guten lokalen Wein. Schließen Sie schließlich mit einem der Desserts à la carte ab. Freundlicher Service und sympathische Atmosphäre.

Gegenüber dem Yachthafen Ilirija bietet dieses gute Fischerrestaurant je nach Ankunft Meeresfrüchteplatten, Hummer, gegrillten Fisch, Oktopussalat, Muschelrisotto (oder eine vegane Variante), Würstchen (ćevapčići) mit südländischem Gemüse oder frittiert... an. Freundliche Bedienung. Die Eigentümer vermieten auch Wohnungen sowie drei Motorboote. Nehmen Sie per E-Mail oder direkt im Restaurant Kontakt mit ihnen auf, sie informieren Sie gerne über Verfügbarkeit und Mietbedingungen.

Mare Šešelja, die Schutzmutter der Seeleute, rettete viele Fischer, die von der Bura, dem kalten Nordwind, der hier manchmal weht, eingeklemmt wurden. Ihr Haus war eine der obligatorischen Stationen auf der Überfahrt zwischen Dugi Otok und dem Archipel; die Familie Šešelja, die in den Kornaten ein wenig Kultstatus genießt, ist noch immer Eigentümer des Ortes. Heute isst man im Mare immer noch gegrillten oder gekochten Fisch, in Suppen oder Risotto, ganze Schalentiere, aber auch weißes Fleisch, das mit Blitva, Pommes frites oder südländischem Gemüse serviert wird.

Familiengeführtes Restaurant, das Sie an der langen Allee finden, die zum Strandviertel Borik führt. Fischer und Chefkoch Drago Olić-Roko, der Besitzer, hat dem Lokal seinen Namen gegeben und er wählt die Fische und Meeresfrüchte aus, die hier serviert werden. Zum Beispiel Oktopussalat, gegrillte Schalentierplatten oder ganze Fische, Risotto mit Tintenfischtinte oder Spaghetti mit Hummer, die Spezialität des Hauses. Auch die Gerichte mit gegrilltem Fleisch sind hervorragend, ebenso wie die Pizzen oder Bruschetta. Vor Ort oder zum Mitnehmen. Schöne Terrasse und freundliches Personal.

Zwischen der Altstadt und dem Hauptstrand bietet die Terrasse dieser Konoba einen atemberaubenden Blick auf Primošten. Sie können sich auch in den Gastraum setzen, die Aussicht bleibt bewundernswert. Dieses 2001 eröffnete Gasthaus gilt als einer der Tische, die man in Primošten nicht verpassen sollte. Untermalt von traditioneller Musik bietet die Fischerküche eine große Auswahl an Fisch, Meeresfrüchten und anderen Spezialitäten des Hauses, wie z. B. ganzen Oktopus mit Kartoffeln, der unter einer Glocke über dem Holzfeuer gedünstet wird( kroatisch:peka , bitte vorbestellen).

Mit einem Teil der Terrasse auf Stelzen und einem atemberaubenden Blick auf das Meer hat diese Taverne einiges zu bieten. Folgerichtig hat sich die Küche auf Fischprodukte spezialisiert. Oktopussalat, Felsenfischsuppe, gut zubereiteter frischer Tintenfisch, gegrillter Schwertfisch, Risotto mit Meeresfrüchten, aber auch gegrilltes Fleisch, alles begleitet von südländischem Gemüse und guten Weinen aus der Region (regionaler Babić oder sogar Rosé). Eine Reservierung für Ihren Tisch auf der Terrasse ist empfehlenswert. Aufmerksamer Service und gesellige Atmosphäre. Gute Adresse.

Die Küche des Fischers in dieser Taverne ist ausgezeichnet. Auf der Speisekarte stehen frischer Fisch mit gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchteplatte, Risotto, frische Pasta und andere typische Gerichte der Adria. Für diejenigen, die die Meeresküche nicht reizt, oder um das Essen abzurunden, auch Wurstwaren und ausgezeichneten Käse aus Pag. Besondere Erwähnung verdienen die Desserts, insbesondere der Johannisbrotkuchen mit Kugeln aus Feigen-Mandel-Eis. Die entspannte Atmosphäre macht auch den Erfolg dieser guten kleinen Konoba aus. Denken Sie daran, zu reservieren, da es oft voll ist.