HARET JDOUDNA
Lesen Sie mehrHaret Djoudna ist etwas mehr als nur ein Restaurant. Es handelt sich um eine Ansammlung alter Häuser, die renoviert und in einen Touristenkomplex mit Kunsthandwerksläden, Restaurants und Cafés umgewandelt wurden. Al Sarayat gehört zu den guten Restaurants nicht nur in diesem Komplex, sondern in ganz Madaba. In dem sehr schönen Innenhofgarten wird eine raffinierte jordanische Küche serviert. Die Spezialität des Lokals ist Sawani, ein mit wildem Thymian gegartes Huhn, das Zaatar genannt wird. Sie können auch hierher kommen, um etwas zu trinken, Wasserpfeife zu rauchen und die abendliche Musik zu genießen.
AYOLA COFFEE SHOP
Lesen Sie mehrDieses Café liegt nicht weit von der St.-Georgs-Kirche entfernt und ist für seine ausgezeichneten frischen Fruchtsäfte und seine einfachen und preiswerten Gerichte bekannt. Das Restaurant ist in einem alten Haus untergebracht und bietet einen großen Saal mit Steinwänden, die mit Reproduktionen alter Mosaike geschmückt sind, die den Ruf der Stadt und den Stolz ihrer Bewohner ausmachen. Zwischen zwei Bissen Moutabal oder zwei Schlucken kühlem Bier können Sie auch ein Mosaikporträt von König Hussein bewundern. Wir lieben die bunten Bänke mit den großen Kissen, die sich perfekt zum Verweilen eignen.
AYAR
Lesen Sie mehrAuf den ersten Blick ist es nicht die Umgebung dieses kleinen Restaurants, die Sie begeistern dürfte. Die Gartenmöbel aus geflochtenem Kunstgras, der ständig laufende Fernseher und die großen Säulen, die mitten im Raum stehen, verleihen dem Restaurant keinen Charme. Dafür wird die Küche täglich mit frischen Zutaten zubereitet. Die Mezze begeistern sowohl die einheimische Kundschaft als auch die der nahegelegenen Touristenhotels. Die Kellner, die alle ein tadelloses Englisch sprechen, können Ihnen die Speisekarte entschlüsseln und Ihnen die hausgemachten Spezialitäten empfehlen.
ADONIS RESTAURANT & CAFE
Lesen Sie mehrIn der Stein- und Holzausstattung eines alten Hauses, das in ein Restaurant umgewandelt wurde, kann man gute lokale Spezialitäten genießen, die von einem freundlichen Service begleitet werden. Das Restaurant wird von wohlhabenden Familien und Jugendlichen aus Madaba besucht und ist wegen seiner schmackhaften Küche und der altmodischen Taverneneinrichtung beliebt. Man mag die Holztische und die mit Beduinenstoffen bezogenen Sitzbänke. Das Restaurant befindet sich in einer Gasse am Rande des archäologischen Gebiets der Stadt, zwischen dem Museum und der katholischen Kirche St. Johannes der Täufer. Wir empfehlen es!
AL HALABI
Lesen Sie mehrDieser kleine, nicht sehr einladende Imbiss bietet dennoch gute und wirklich preiswerte lokale Gerichte an.
ADEL-HALABI
Lesen Sie mehrLassen Sie sich in diese kleine Gargote hineinfallen, die, obwohl sie nicht besonders auffällig ist, einige nette Überraschungen bereithält. Der lächelnde Adel bietet leckere, hausgemachte traditionelle Gerichte und Sandwiches für Eilige an. Für ein Dreifaches an Geld bekommt man das Tagesgericht, einen Hummus, und einen Salat. Der Taschentuchraum beherbergt nur vier lagunengrün gestrichene Tische und den Küchenbereich, in dem Adel die Gerichte vor Ihren Augen zubereitet. Zwar könnte das Lokal eine Auffrischung vertragen, aber man kommt vor allem wegen der Gastfreundschaft des Chefs und seiner guten Rezepte.
JAW ZAMAN RESTAURANT AND CAFFE
Lesen Sie mehrDas Restaurant befindet sich in einem der ältesten Häuser der Stadt. Der Chefkoch schöpft aus seinen libanesischen und ägyptischen Wurzeln, um originelle Gerichte anzubieten. Lassen Sie sich nicht von einem (netten) Spielverderber auf dem Bürgersteig abschrecken; die hier servierte Küche ist wirklich ihr Geld wert. Die Spezialität "Jordanian Potery" ist eine Mischung aus Hühnchen und Gemüse, die in einem Tonkrug geschmort wird. Es gibt auch eine vegetarische Version.
KIR HERES
Lesen Sie mehrMit seiner eleganten Fassade, den Stühlen und Tischdecken, die in einem Grünton aufeinander abgestimmt sind, und den "Beduinen", mit denen der Saal dekoriert ist (Teppiche, traditionelle Kostüme, ausgestopfte nubische Ibex-Köpfe ...), spürt man, dass das Kir Heres die touristische Karte voll ausspielt. Sadam hat es verstanden, eine angenehme und gemütliche Atmosphäre zu schaffen, was sich auch in den Preisen widerspiegelt. Hier kostet ein Gericht so viel wie in den anderen Gargots in der Nähe der Burg. Sie finden hier die traditionellen jordanischen Gerichte, an die Sie mittlerweile gewöhnt sind, und einige kontinentale Gerichte.
DANA HILLS RESTAURANT
Lesen Sie mehrDieses Restaurant liegt im Touristenviertel des Archäologischen Museums und ist vielleicht nicht der beste Tisch in Madaba, aber es serviert eine ganz ordentliche Küche und das Personal ist liebenswert. Die Spezialität des Hauses ist Sajiyeh, ein Gericht aus Lammfleisch (oder Huhn und manchmal sogar Rindfleisch, obwohl es in diesen Gegenden weniger verfügbar ist), das mit Zwiebeln und Paprika in einer Tonschale über dem Holzfeuer in zerfetztem Zustand gegart wird. Lassen Sie sich nicht von den Touristenbussen, die hier auftauchen, abschrecken, sondern lassen Sie sich verwöhnen.
MUJIB CHALETS RESTAURANT
Lesen Sie mehrDas Restaurant der Mujib Chalets richtet sich in erster Linie an die Bewohner. Sie können aber durchaus Ihre Mahlzeiten dort einnehmen, wenn Sie 24 Stunden im Voraus reservieren. Die Adresse ist bei den Einheimischen bekannt, die die Qualität der Gerichte, ihre Fülle und die niedrigen Preise zu schätzen wissen. Das Ambiente mit seinen großen Fenstern, die einen Blick auf das Tote Meer mit seinen feinen Blauabstufungen bieten, ist sehr bemerkenswert. Sie können auch ein Picknick zum Mitnehmen bestellen, um einen Tag im Wadi Mujib oder am Strand zu wandern.
PANORAMA RESTAURANT
Lesen Sie mehrDieser von der RSCN verwaltete Komplex liegt hoch über dem Toten Meer an den Hängen des Berges Zara. Das Restaurant bietet Tische auf der Terrasse mit einem atemberaubenden Ausblick, der schönste in der ganzen Umgebung. Am besten besuchen Sie das Restaurant bei Sonnenuntergang und essen dann zu Abend. Aber Vorsicht: Am Wochenende sind die Plätze teuer, da der Ort bei Jordaniern sehr beliebt ist. Die Speisekarte ist nicht billig, aber die Gerichte sind exquisit und eher traditionell. Denken Sie daran, in der Zwischensaison oder im Winter eine kleine Weste mitzunehmen, da der Wind in der Nacht erfrischend ist.