Die besten Restaurants Nordwesten

Das im Dezember 2011 eröffnete Le Méditerranéen bietet tagesfrischen Fisch und Meeresfrüchte, die bei seriösen Fischern, die dem Lokal treu sind, ausgewählt werden. Eine abwechslungsreiche Speisekarte steht zur Verfügung, die Fischauswahl variiert je nach Anlieferung. Die Präsentation der Gerichte ist sehr gastronomisch mit einer Raffinesse, die in Oran noch zu selten ist. Diese Eleganz findet man auch in dem hübschen, gemütlichen Saal und auf der kleinen, intimen Terrasse wieder, wo man dank der Luftbefeuchter diskret frische Luft schnappt, ohne jemals heiß zu werden. Was den Service betrifft, so ist er seriös und aufmerksam.

Dieses Restaurant ist ein Muss in Oran für alle, die Gourmetküche und trendige Partys lieben. Das Lokal wird von Fouzia geleitet, einer herzlichen und sehr professionellen Chefin, die die ganze Welt bereist hat, bevor sie sich entschied, hierher zurückzukehren. Übrigens ist das Baalbec eine direkte Anspielung auf Proust, es ist ihre eigene kleine Madeleine mit einem orientalischen Touch... Sie wird Ihnen gerne diese unglaubliche proustsche Geschichte des Baalbec erzählen, die dem Schriftsteller der Suche nach der verlorenen Zeit wahrscheinlich gefallen hätte.