Die besten Bars und Cafés Jura

Mit einer ebenso gemütlichen wie kuscheligen Einrichtung bietet dieser Ort zum Essen und Entspannen eine Neuinterpretation der traditionellen Küche. Restaurant? Café? Teesalon? Es ist ein bisschen von all dem. Es gibt keine Speisekarte, sondern drei Gerichte zur Auswahl (einige davon vegetarisch). Sie werden vor Ort zubereitet und morgens über das soziale Netzwerk angekündigt. Es gibt viele duftende Eissorten und leckere Desserts. Die Auswahl an Tees und Kaffees ist sehr groß. Rufen Sie an oder schicken Sie eine Nachricht, um einen Tisch oder ein Gericht zum Mitnehmen zu reservieren. Wie immer wird Laurence Sie herzlich willkommen heißen.

Isabelle Bouvret hat die Verteidigung regionaler Produkte in den Genen. Sie ist die Tochter des verstorbenen Henri Bouvret, eines Botschafters der großen Weine. "Barzing" soll eine schöne, gesellige Klammer sein. Lokale Biere sind dort im Offenausschank erhältlich. Die Weine haben eine "biologische" Ausrichtung. Selbst die Limonaden und Colas sind regional. Sie haben die Wahl zwischen Gerichten mit einem Hauch von Exotik oder regionalen Spezialitäten. Es werden regelmäßig Veranstaltungen angeboten, insbesondere Konzerte. Und die Terrasse entfaltet sich bei den ersten Sonnenstrahlen.

Auf dem Hauptplatz gelegen, ist dies ein sehr geeigneter Ort, um in Poligny ein Glas zu trinken und vor allem die Biere kennen zu lernen. Der Besitzer Benoit Choquet bietet 14 verschiedene Biere vom Fass und etwa 100 in Flaschen an. Getränke reimen sich hier auch auf Cocktails, Shots, Cidre und Whiskys... und nicht zu vergessen die Weine aus dem Jura. Die Schüler der Hotelfachschule und der Ecole nationale d'industrie laitière werden hier zweifellos ihre Kenntnisse perfektionieren. Und diese besondere Werkstatt ist sicherlich nicht ganz unschuldig daran, dass in der Region mehrere Mikrobrauereien entstanden sind. Die Inneneinrichtung ist irisch kopiert und eingefügt und den Pubs in Dublin würdig: Holzvertäfelung, Buntglasfenster, Barhocker, Theke.... Man glaubt, man sei dort. Noch mehr, wenn an den Musikabenden Bands auftreten, die mit Löffeln auf den Knien spielen. An sonnigen Tagen ist die Terrasse sehr beliebt, und selbst wenn der Himmel undankbar ist, feiert man hier den heiligen Patrick. Das gilt auch für die Stadt.

Das Café de la Renaissance bietet traditionelle französische Küche und lokale Spezialitäten. Es verfügt außerdem über eine Bar, an der Sie erfrischende Getränke und Aperitifs genießen können. Das Café de la Renaissance ist für seine warme und freundliche Atmosphäre sowie für sein freundliches und aufmerksames Personal bekannt. Auf der Außenterrasse können Sie sich entspannen und den Panoramablick genießen. Das Café organisiert außerdem das ganze Jahr über Veranstaltungen wie Konzerte, Kunstausstellungen und Themenabende.

Die Betreiber sorgen für gute Laune und übertragen diese auf das Lokal, das sie 2020 übernommen haben. Diese Adresse ist einen Umweg wert. Hier wird frisch und auf kurzem Wege gekocht, gute Produkte werden hervorragend verarbeitet und es wird zwischen Innovation und Tradition navigiert. Diese Kombination ist besonders gelungen. Das Haus bietet in der Saison Bretter und Mahlzeitteller an. Auf der großen Terrasse können Sie zu Mittag oder zu Abend essen oder bei schönem Wetter einen Drink genießen, denn das Café ist auch ein Veranstaltungsort für Konzerte.

Dieses "Dinosaurier-Café" befindet sich unweit der 2004 freigelegten Fußabdrücke dieser riesigen Säugetiere, genauer gesagt zwischen dem See von Coiselet und der Burg von Oliferne in diesem "kleinen Berg". Der Cafetier des Dorfes mit einigen Dutzend Seelen bleibt das einzige Geschäft und der einzige Ort, an dem das Leben stattfindet. Er trägt zur Aufrechterhaltung der sozialen Bindungen zwischen den Bewohnern der Region bei. René wollte nichts an der elterlichen Kneipe ändern, die in die 1950er Jahre zurückgekehrt war. Der "Montagnon" spart nicht mit Geschichten und Anekdoten über seine Heimat. Ein Pluspunkt, der Ihren Aufenthalt bereichert.

Sire Stéphane Dournel empfängt Sie in seinem mittelalterlichen Restaurant und bietet Ihnen eine Zeitreise an, um herauszufinden, wie und was man im Mittelalter gegessen hat. So bietet das Le Relais auch Veranstaltungen an, bei denen Sie einen Abend lang den Geist der großen Bankette von einst wieder aufleben lassen können. In historischen Kostümen können Sie ein Dutzend Gerichte probieren, die zwischen Jongleuren, Rittern und Musikern wechseln... Sie schlemmen dann um raffinierte Gerichte, die aus den Viandiers des ¹⁵. Jahrhunderts kommen und in typisch mittelalterlichem Geschirr serviert werden. Wir lieben es!

Auf Initiative einer Gruppe von Freunden wurde die Idee geboren, Autour d'un verre - Le Bar zu eröffnen. Die Bar liegt nur 100 Meter von ihrem ersten Geschäft Autour d'un verre - La Cave entfernt und ist ganz nach dem Geschmack der fünf Freunde: zärtlich, gesellig, lebendig. Sie ist nicht nur eine Bar, sondern auch ein Restaurant, in dem einfache, hausgemachte Gerichte mit guten Produkten serviert werden! Eine Wurstplatte, die Sie mit Freunden teilen können, oder Tapas für unterwegs bei einem Bier! Ein unverzichtbarer Halt, wenn Sie durch Salins fahren!

An der Kreuzung der Straße nach Lons und der Straße nach Dole empfängt Sie Laurence seit kurzem in ihrem Café mit Boutique. Sie hat den Ort selbst renoviert, in einer schönen gemütlichen Atmosphäre mit Industrial-Akzenten. Vor Ort können Sie ihre hausgemachten Backwaren probieren: Waffeln, Kuchen, Kekse... und dazu natürlich einen Kaffee, Tee oder eine Schokolade! Sie bietet übrigens losen Tee, eine große Auswahl an Kaffeesorten sowie eine lokale Feinkost-Ecke und eine schöne Auswahl an Gegenständen rund um das Thema Tee an: Tassen, Dosen, Teekannen usw. Ein wirklich angenehmer Ort!

Der "Terminus" war eine Institution zwischen dem alten Rathaus und dem Bahnhof. Dieser in einen Pub umgewandelte Ort zu Ehren der "Trolle" wird Sie in die Welt dieser nordischen mythologischen Kreaturen locken. Angefangen bei seinen Bieren... 95 Referenzen in Flaschen und 12 vom Fass. Frédéric Laval, der Wirt, passt sich dem Image seiner neugierigen Lieblingswesen an. Musikbegeisterte Nachtschwärmer aufgepasst, denn auf Themenabende folgen Konzerte. Nach der Renovierung der Küche kann man die Geselligkeit mit "Snacks" und Holzofenpizza verlängern.

Dieses "Troquet" besteht aus drei Räumen, in denen Sie eine tolle Zeit verbringen können. Zwei Brüder haben dieses Familiengebäude renoviert und in einen Ort verwandelt, an dem es darum geht, sich wohl zu fühlen. Sowohl die Terrasse als auch die beiden Innenräume auf zwei Ebenen sind mit bunt zusammengewürfelten Möbeln ausgestattet, die einen angenehmen Charme verleihen. Hier kann man einen geselligen Moment verbringen, indem man ausgewählte Weine und leckere Aperitifplatten genießt. Konzerte oder kulturelle Höhepunkte unterbrechen die Jahreszeiten. Der Empfang ist sehr freundlich.

Dieses "Bistro" ist in vielerlei Hinsicht sympathisch. Drinnen oder auf der Terrasse können Sie ein Glas trinken, eine Platte mit regionalen Produkten essen und die Werke zeitgenössischer Künstler bewundern, die an den Wänden ausgestellt sind. Das ganze Jahr über finden Konzerte oder literarische Abende statt. An der Bar werden Ihnen natürliche und andere Weine, Absinthe und handwerklich hergestellte Rumsorten sowie Säfte und Sirupe angeboten. Es ist ein neuer Ort, der Ihnen viele Überraschungen bieten wird. Eine Adresse, die im Gebiet von Doloise noch fehlte.