Die besten Konditoreien Minas Gerais

Man kann nicht nach Tiradentes kommen, ohne das örtliche Gebäck zu probieren: die Rocamboles. Diese Tradition gibt es dort schon seit über 100 Jahren. Das Geschäft "O Rocambole & Cia" ist untrennbar mit diesem traditionellen süßen Produkt verbunden. Hier werden Ihnen zwanzig Geschmacksrichtungen angeboten, die die Deklination (Dulce de leche, Schokolade, Guave) abwandeln. Rocambole & Cia verspricht die traditionellen Produkte aus Minas Gerais, doce de leite, Guave, Käse aus Minas Gerais, das köstliche Maisbrot, Cubu und den berühmten Pastel de Angu. Auch einheimische Käsesorten werden angeboten. Ein Ort, den man kennen sollte.

Kunstliebhaber werden sich nicht irren, denn es handelt sich hierbei um eine Anspielung auf die Turiner Architektur. Das mole Antonelliana ist eine italienische Konditorei, die seit fast vier Jahrzehnten hervorragende kleine Kuchen anbietet, die oft transalpin inspiriert sind, aber nicht nur. Die Tartelettes sind einen Besuch wert. Man kann sogar bei der Herstellung dieser süßen Köstlichkeiten zuschauen, um sich das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen. Die Preise entsprechen den Leistungen der Konditoreien, d. h. sie sind recht hoch. Mindestens einmal probieren!

Für diejenigen, die Cupcakes lieben, dann könnte dieser Laden paradiesische Züge annehmen. Diese kleine Konditorei bietet sehr gute süße und herzhafte Torten, Schokoladenkuchen und ausgezeichneten Kaffee an. Hier kann man sich in den reichen Stunden von Mariana glücklich sättigen. Das Café liegt nur wenige Meter vom Treffpunkt Marianas entfernt, dem Gomes-Freire-Platz, der mit seinen schattenspendenden Bäumen wie ein Garten aussieht, in dem man sich ausruhen oder meditieren kann. Ein bisschen englisches Flair ist auf jeden Fall dabei.

In dieser gemütlichen Konditorei wird man die traditionelle Rocambole de Tiradentes, eine Art Marmeladenrolle, probieren. Man hat die Wahl zwischen mehr als zwanzig verschiedenen Variationen dieses traditionellen Gebäcks.