Minas Gerais

Das Restaurant Bene Da Flauta, benannt nach einem großen Künstler aus Ouro Preto, befindet sich in einem wunderschönen und weitläufigen Kolonialhaus. Es bietet alle großen klassischen Gerichte der Küche von Minas Gerais wie Torresmo, Tutu Mineiro oder Feijao Tropeiro, die gut zusammengestellt sind. Es verfügt über einen der schönsten Weinkeller der Region, in dem brasilianische, chilenische oder argentinische Weine neben edlen Cachaça-Referenzen zu finden sind. Der Saal im ersten Stock bietet einen herrlichen Blick auf die Stadt.

Der Café da manha ist zwar eine brasilianische Tradition, aber der Brunch-Trend ist auch an Minas Gerais nicht vorbeigegangen. Im Herzen der Kleinstadt Tiradentes liegt der Morada Brunch, ein gemütlicher, schön eingerichteter und einladender Ort. Die zahlreichen süßen und herzhaften Gerichte werden mit dem Ziel zubereitet, den Gästen ein Höchstmaß an Genuss zu bieten. Besonders beliebt ist ein gewagtes Rocambole (traditionelles Gebäck aus Tiradentes) mit Goiaba-Konfitüre und Käse. Für Vegetarier gibt es eine ausgezeichnete Pilzlasagne.