Restaurants mediterrane Küche Menorca

Das 1970 eröffnete und 2015 renovierte Café Balear bietet mittags ein interessantes Tagesmenü. Das Lokal ist bei den Einheimischen sehr beliebt und zählt zu den besten Restaurants in Ciutadella, da die lange Schlange der Gäste im Sommer als Beweis gilt (wir empfehlen Ihnen dringend, gegen 20 Uhr einen Platz zu ergattern, um Wartezeiten zu vermeiden). Die Produkte werden täglich von der Rosa Santa, dem Fischerboot des Restaurants, aus dem Meer geholt.

Patrick, ein Franzose, der seit vielen Jahren auf Menorca lebt, bietet französische Spezialitäten, die mit lokalen Produkten kombiniert werden. Die Speisekarte ist sehr variabel, je nach Saison ... und der Fantasie des Küchenchefs, der immer bereit ist, neue Trends zu erkunden. Einige Vorschläge? Entenkonfit an Orangen und Karottenpüree mit Kümmel, Auberginen-Tomaten-Crumble, Tarte Tatin mit Gemüse... Der Ort ist sehr angenehm, angefangen bei der Pergola-Terrasse, die im Sommer geöffnet ist. Im Winter wird man sich eher in den gemütlichen Innenraum begeben. Ausgezeichneter Weinkeller. Wir mögen es.

Seit 2016 befindet sich dieses Restaurant in einem brandneuen Lokal in der emblematischen Carrer Santa Clara. Hier wird die Kunst des "slow-food" praktiziert. Auf der Speisekarte finden sich Produkte aus der Region und aus dem Meer, die von Silvia und Toni mit Geschmack und Leidenschaft verarbeitet werden. Es Tast de na Silvia bietet eine Gastronomie, die auf alten Rezepten basiert, die durch Silvias sehr persönlichen Stil neu interpretiert werden: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch und Wurstwaren, Obst und Gemüse der Saison, handwerklich hergestellte Käsesorten. Eine intime Mahlzeit, die es ermöglicht, sich dem authentischen Menorca anzunähern.

In einer der ruhigsten Straßen im Zentrum von Ciutadella liegt dieses historische Lokal, das 1992 eröffnet wurde. Es ist "the place to be", wenn es um Pizza geht. Holzofen, frische und hochwertige Zutaten, ein Teig und handwerkliches Können - die perfekte Kombination. Neben der reichhaltigen Pizzakarte gibt es auch Gerichte à la carte mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Verschiedene Salate, gegrilltes Gemüse, eine Auswahl an iberischen Wurstwaren, Garnelen, Muscheln und Calamari, Carpaccio, Entrecote und gegrillter Seeteufel. Die Pizzeria Roma gehört zum berühmten Cafè Balear.

Bep Caules, Schöpfer und Gründer des renommierten Cafè Balear am Hafen von Ciutadella, öffnet Ihnen die Türen des Pins 46, einem Ort, an dem Sie Traditionen wie den Moment des Vermut, Gerichte und Rezepte aus den 1970er Jahren wiederfinden können. Im Herzen des historischen Viertels, in einem typisch menorquinischen Haus mit einem gemütlichen Innenhof gelegen, werden hier hervorragende Tapas aus Produkten der Insel serviert, wie die Spezialität Espartogras-Eier und Sträuße aus Ciutadella. Kroketten, Oktopus a la gallega, Carpaccios, Fleischbällchen oder Muscheln ergänzen die Speisekarte.

Das Restaurant El Rais lädt zu einem einfallsreichen gastronomischen Erlebnis in Port de Maó ein! Diese neue Adresse entstand auf Initiative der Besitzer des Restaurants Ses Forquilles. Das Haus ist auf die Zubereitung von Gerichten auf Reisbasis spezialisiert, daher auch der Name "El Rais", ein Wortspiel, das an "rice" (englisch für Reis) erinnert. Die leckeren und originellen Tapas zum Teilen werden eine sehr gute Einführung sein. Die Proportionen sind klein, aber die Aromen sind da! Schöne Weinkarte.

Es Bruc ist seit über 50 Jahren ein Begriff. Der Ort befindet sich am Anfang des Strandes von Sant Tomàs in einer privilegierten Lage und genießt einen spektakulären Blick auf das Inselchen Binicodrell. Ausgangs- oder Rückgabepunkt für Ausflüge nach Binigaus und Cala Escorxada. Auf der Terrasse des Es Bruc kann man üppige Salate, typisch menorquinisches Fleisch und Spezialitäten aus tagesfrischem Fisch genießen - und das alles zu guten Preisen. Die Teller sind großzügig bemessen. Mittags im Juli und August kann die Schlange lang sein, denken Sie daran, vor 13 Uhr einen Platz zum Mittagessen zu bekommen.

Traditionelle und internationale Küche, die in einem Schiffsdekor serviert wird, das als Hommage an die Schiffszimmerleute (Übersetzung von "Mestre d'Aixa") im Hafen von Maó gedacht ist. Sie können zum Beispiel mit hausgemachten Kroketten, einem der Salate des Küchenchefs oder einem Gazpacho aus grünen Tomaten beginnen, dann mit Bacallà amb pisto i ou, Ramen mit Krake, einigen Hähnchenbrustfilets oder Ceviche mit Corb und Llagostins fortfahren und schließlich mit einem köstlichen French Toast oder einem leckeren Zitronenkuchen abschließen. Appetitlich, nicht wahr?

Frühstück, Sandwich (4 €), Salat (von 7,5 bis 10,50 €), Käse-, Pasteten- und Lachstische (12 € bis 13 €), Tapas. Eis und Sorbets. Klimatisierter Saal oder gemütliche Terrasse auf dem zentralen Platz von Explanada.

Superkantine, um Tapas, aber auch etwas aufwendigere Gerichte zu essen, Kopf an Kopf mit der einheimischen Bevölkerung. Das Mittagsmenü ist sehr reichhaltig und die Rationen sind großzügig. Eine echte "bar de poble ", wie man sie liebt. Um den Appetit der Passanten anzuregen, werden am Eingang 36 Fotos der Sandwiches, die man im Can Xavi bestellen kann, ausgehängt - die Auswahl ist also groß! Bei den Bieren kann man aus gut zwanzig Angeboten wählen. Eine beliebte, typische Adresse mit zeitlosem Charme, bei der man für sein Geld viel bekommt.

Obwohl die Pizzen die eigentlichen Stars dieser Gastro-Bar-Pizzeria sind und auch empfohlen werden, finden Sie hier noch viel mehr. Salate, Poke Bowls, Meeresfrüchte, Toasts, Cachopos und Fotoburger vervollständigen neben anderen Angeboten die Speisekarte dieses einladenden Lokals mit Optionen zu günstigen Preisen. Die Gastro-Bar Impar liegt im Wohngebiet von Cala en Blanes, etwas mehr als 5 Minuten von Ciutadella entfernt, verfügt über eine Terrasse und bietet eine feste Speisekarte. Eine günstige Option für den großen Hunger.

Im Hafen von Maó findet man diese junge, frische Adresse, die von zwei leidenschaftlichen Jungunternehmern betrieben wird. Hier werden Snacks und Tapas (unter dem Oberbegriff "Picoteo" zusammengefasst) angeboten, aber auch aufwendigere Gerichte, die von erlesenen Getränken und gut gemachten Cocktails begleitet werden. Zu den Hauptgerichten gehört der ausgezeichnete schwarze Reis, der mit Fleisch oder Fisch kombiniert wird. Auch die Desserts verdienen es, dass man ihnen einen kleinen Platz einräumt! Freitag und Samstag ist Musik angesagt!

Das Restaurant Loar im Erdgeschoss des gleichnamigen Hotels bietet Platz für bis zu 150 Personen und ist auch für Nicht-Hotelgäste geöffnet, was angesichts des ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnisses der hier servierten Küche eher eine gute Nachricht ist. Menorquinische Spezialitäten werden in den beiden Menüs (Tagesmenü und Spezialmenü) sowie à la carte angeboten: oliaigo (lokale Suppe), albergínies farcides (gefüllte Auberginen), calamar farcit (gefüllte Tintenfische) und caldereta de llagosta (Hummereintopf). Eine lokale, traditionelle und herzliche Adresse.

Das 2021 eröffnete Es Chic liegt im Herzen des Stadtzentrums von Es Migjorn Gran und ist eine nette Adresse, um mittags oder abends eine Kleinigkeit zu essen. Die mit lokalen Rezepten und Produkten gespickte Speisekarte bietet sowohl Einheimischen als auch Durchreisenden typische Menorca-Zubereitungen zu absolut fairen Preisen. Meeresfrüchte, Fleischgerichte mit Sauce und frisches Gemüse sind hier an der Tagesordnung. Angenehmes Serviceteam und herzliche dörfliche Atmosphäre auf der Terrasse in der warmen Jahreszeit. Perfekt für einen erholsamen Zwischenstopp in der Region!

Sa Parereta d'En Doro ist mehr als nur eine Mahlzeit und bietet ein komplettes kulinarisches Erlebnis in einer intimen, eleganten und entspannten Umgebung. Doro Biurrun ist der Chefkoch, der die wenigen Gäste im gemütlichen Speisesaal mit gerade einmal sechs Tischen (acht auf der Gartenterrasse) verwöhnt. Auf der Speisekarte stehen Gerichte mit menorquinischem Charakter: Reis mit iberischem Schinken, gebratene Aubergine mit geräucherten Sardinen, Tagesfisch mit Spargel usw. Im Restaurant gibt es auch eine Lounge, in der man gute Weine verkosten kann.

Unübersehbar, über dem Wasser schwebend, gegenüber dem Strand von Es Grau, ist die Paillote des Tamarindos verführerisch: Von der Ponton-Terrasse aus genießt man einen sensationellen Blick auf den Naturpark und den Horizont in der Ferne. Die Anlage existiert zwar schon lange, wurde aber von einem jungen und dynamischen Team neu besetzt, das sie zu einem attraktiven Ort gemacht hat. Die Dekoration wurde überarbeitet und ist jetzt gemütlicher. Die Musik ist gut, das Serviceteam freundlich. Die Arrossos sind nicht schlecht, wenn auch etwas teuer. Eine schöne Adresse, um etwas zu trinken und nicht zu essen.

Im Hafen von Maó findet man das moderne, gemütliche und helle Lokal Calucha. Es handelt sich um eine kleine Gastro-Bar, die einfache, aber gut gemachte Gerichte aus regionalen Produkten der Insel anbietet. Hier trifft man sowohl Einheimische als auch Touristen, die eines (oder mehrere) der fünf Tagesgerichte probieren und dazu einen der Weine aus dem sehr guten Weinkeller des Lokals trinken. Die Angebote kommen in Form von belegten Broten, kleinen Sandwiches, Käse- und Wurstplatten oder hochwertigen Konserven. Eine Referenz im Hafen.

Das La Guapa mit seinen weiß gedeckten Tischen liegt im Herzen der Gassen von Fornells und ist nicht zu übersehen. Im hübschen Speisesaal und auf der schönen Terrasse können Sie traditionelle mediterrane Spezialitäten genießen, die vom Chefkoch Rubén Darío und seinem Sohn Jon mit viel Geschick zubereitet werden: Caldereta de llagosta (Hummereintopf), Arrossos (Reis), aber auch Fisch und Fleisch km0 werden meisterhaft zubereitet und mit Gemüse aus dem eigenen Gemüsegarten serviert. Frische, gute Laune und gastronomischer Einfallsreichtum sind hier an der Tagesordnung.