Verkauf von Wein und Spirituosen Finistère

Zwischen Lannion und Morlaix, hoch über dem Tal des Douron, bieten die 5,5 Hektar Obstplantagen der handwerklichen Mosterei von Cozmezou eine bezaubernde Landschaft. In dieser ehrlich bretonischen Gegend wird eine ganze Reihe von Produkten hergestellt, die Ihnen schmecken werden und Sie davon überzeugen werden, sich im Nordfinistère niederzulassen! Apfelsaft, Apfelwein, Essig, Pommeau (ausgezeichnet), Schnaps und Chouchen (Met, ein wahrer Nektar der Götter) werden alle nach traditionellem Know-how hergestellt, das der lokalen Kultur, ihren Handwerkern und Erzeugern zur Ehre gereicht.

Diese Brauerei ist die Geschichte eines leidenschaftlichen Paares, das aus Toulouse kam, um im Herzen des Pays Bigouden von seiner Leidenschaft zu leben. Nachdem sie sich in der Hopfenkultur weitergebildet haben, kreieren sie ihre eigenen handwerklichen Biere mit reichen und vielfältigen Geschmacksrichtungen. Egal, ob Sie leichte Biere mögen oder gewagtere Geschmacksrichtungen bevorzugen, unter diesen Kreationen werden Sie Ihr Glück finden. Die Produkte sind auch in der Boutique in Pont-l'Abbé erhältlich. Merlin steht für den Geist der Bretagne, wo Tradition und Kreativität zusammenkommen, um einzigartige Erlebnisse zu schaffen.

La Cave à Jaja wird dafür sorgen, dass Sie aufhören, Wein im Supermarkt zu kaufen. Erwan Bouger ist superfreundlich, berät Sie gerne und seine Weine sind zu unschlagbar günstigen Preisen erhältlich. Sein Hobby ist es, gute Weine von kleinen Produzenten aufzuspüren, für den kleinen Geldbeutel und für Weinliebhaber ohne große Mäßigung... Und er kennt sich ein bisschen aus: 30 Jahre lang war er Barkeeper in Brest, das macht einen Weinhändler aus! Lassen Sie sich nicht von der geringen Größe seines Ladens in der Nähe der Kirche Saint-Martin täuschen: Die Auswahl ist groß, in allen Preisklassen und für jeden Geschmack. La Cave à Jaja ist auch auf den Märkten von Brest vertreten. Der Untertitel des Ortes fasst alles zusammen: "Atypischer Weinkeller für Genießer"!

Der 1995 gegründete Cave de Bacchus gehört heute zu den Institutionen in Brest für alle, die gerne gut trinken. Simon und Arnaud bieten Ihnen eine große Auswahl an Weinen, Champagner, Spirituosen und Bieren sowie eine Feinkostabteilung. Das Sortiment ist entschieden auf den Respekt für Mensch und Umwelt ausgerichtet, mit einer großen Mehrheit an Bio-Weinen und einer schönen Auswahl an Naturweinen. Ein Weinkeller, der für alle zugänglich ist, mit erschwinglichen Weinen bis hin zu seltenen und begehrten Cuvées. Große Klassiker und neue Nuggets, die es zu entdecken gilt, sind hier zu finden. Die Beratung, die Freundlichkeit und das Zuhören: All dies macht diese Boutique mit ihrem modernen und gemütlichen Design zu einem Favoriten des Petit Futé!

Der in Cornwall Lambig genannte Apfelweinbrand wird durch die Destillation von lokal erzeugtem Apfelwein nach überlieferten Rezepten gewonnen und 5 bis 10 Jahre in Eichenfässern gelagert. So bietet der Lambig diese besondere Farbe: eine leicht bernsteinfarbene Robe, aber auch eine herrlich nach Früchten duftende Nase. Um ihn zu genießen, gibt es nichts Besseres, als ihn als Digestif zu konsumieren. Sie können ihn aber auch zu einem Sorbet reichen und ihn sogar in der Küche verwenden, um eine Soße oder eine Fischsuppe zu verfeinern. Sie können ihn auch zum Flambieren von Speisen verwenden!

Vergessen Sie Jack Sparrow und sagen Sie Hallo zu Bachman! Als moderner Pirat zaubert er in seiner Höhle die besten arrangierten Rums des Westens! Agricole-Rum A.O.C. aus Martinique, frische Früchte, Gewürze... alle Kombinationen sind möglich, um Sie zu verwöhnen. Bachman hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht und perfekt ausgewogene Rezepte entwickelt, die jedem Gaumen schmecken. Ein kleiner Hauch seiner ganz eigenen Magie und schon ist es fertig! Sie können sie direkt an der Bar seiner Rumfabrik probieren. Zögern Sie nicht, seine Website zu besuchen, um online zu bestellen!

Nehmen Sie Kurs auf das Gebiet von Kergaradec, um die perfekte kleine Flasche Wein für Ihren Abend zu finden! In den Caves de mon père werden Sie von der Auswahl beeindruckt sein, die Ihnen in diesem riesigen Raum, der den besten Spirituosen gewidmet ist, zur Verfügung steht. Und das aus gutem Grund: Mehr als 1.000 verschiedene Weine, Champagner, Whiskys, Rum und Biere werden hier angeboten. Das Team beeindruckt mit seinem Wissen und seiner kompetenten Beratung. Und das ist noch nicht alles: Die Marke bietet auch Wein-Workshops an, die sich sowohl an Anfänger als auch an Fortgeschrittene richten. "Drehen, riechen, probieren" sind die Schlagworte dieser geselligen Abende! Wir können Ihnen diese sympathische Adresse nur empfehlen.

Natürlich, lokal, bio: Das sind die schönen Werte dieses Weinladens im Viertel Saint-Louis. Victor und Antoine, die ebenso leidenschaftlich wie engagiert sind, wählen jeden ihrer Weine sorgfältig aus und achten dabei besonders auf ihre Herstellung. In ihrem Weinkeller stehen daher vor allem natürliche Weine im Mittelpunkt, aber nicht nur. Hier wird jeder Durst gestillt: Cidre und lokale Biere, Spirituosen (insbesondere bretonischer Gin und Whisky) und sogar ausgezeichnete Softdrinks, natürlich aus biologischem Anbau. Außerdem finden Sie hier auch Lebensmittel, darunter Gewürze, die von den berühmtesten Köchen der Gegend verwendet werden! Ein Muss sind die Verkostungsabende, an denen Sie lernen können, wie Wurst und Käse zusammenpassen.

Das Credo dieser handwerklichen Brauerei: untergärige Biere, die weder gefiltert noch pasteurisiert werden, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Tri Martolod bevorzugt den Menschen sowie die Unabhängigkeit des Unternehmens. Blond, weiß, rot oder braun, die Biere werden je nach Geschmack variiert. In ihrem Gebäude am Stadteingang finden Sie alle ihre Produkte. Im Anschluss daran wird die Bar anlässlich von Konzertabenden zum Leben erweckt. Es ist auch möglich, den Herstellungsprozess aus der Nähe zu beobachten, da die Tanks während der Gärung geöffnet sind.

Diese familiengeführte Apfelweinkelterei wächst und wächst. Jede Saison, die vergeht, bestätigt ihren Bekanntheitsgrad. Heute hat Gilles Goalabré mit seiner Frau Annie die Zügel in die Hand genommen und seine Produktion entspricht dem Know-how, das ihm seine Großeltern vererbt haben. Seit etwa zehn Jahren führt er den Betrieb weiter und ist entschlossen, die Qualitätsstandards einzuhalten. Annie und Gilles produzieren Cidre mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Cornouaille. Au pressoir du Bélon umfasst heute 5 Hektar Obstplantagen, die Touristen oder Freunde auf der Durchreise gerne besuchen, wenn sie an der Küste oder auf dem Weg in den Urlaub sind. Bei einem erfrischenden und bereichernden Zwischenstopp lernt man einige Geheimnisse der Herstellung kennen (es werden etwa 50 verschiedene Apfelsorten verwendet), und vor allem eilt man zu einer Verkostung. Es ist schwer, mit leeren Händen nach Hause zu gehen: Cidre du Bélon (brut und halbtrocken) und Cidre "Cornouaille", der an seiner gold-orangenen Farbe zu erkennen ist, werden Ihren Gaumen erfreuen. Diese fröhlichen, mit Gold- und Silbermedaillen ausgezeichneten Getränke werden durch eine Reihe anderer Nektare ergänzt: Eau de vie blanche ("Blanche Goalabré"), Eau de vie de cidre de Bretagne ("Lambig Goalabré"), Pommeau de Bretagne und Leckereien wie Cidregelee, Apfelsaft..

Sie müssen sich vom Zentrum von Concarneau entfernen und den Moros überqueren, aber Sie werden dafür belohnt. Die Halbinsel Cabellou bietet einen sehr schönen Ausblick auf die Bucht. Sie kann auch als Ausgangspunkt für eine Küstenwanderung dienen. Halten Sie auf dem Rückweg am Weinkeller an. Hier finden Sie eine Auswahl von 500 handwerklich hergestellten Weinen, Bieren, Cidre und Spirituosen sowie eine vielfältige Abteilung mit Feinkostartikeln. Auf der Terrasse mit Meerblick können Sie saisonale Austern mit einem Glas Wein genießen, während Sie auf den Sonnenuntergang warten.

Diese Mikrobrauerei im Herzen der Kapuziner lässt keinen kalt. Dank eines Kellers mit rund 100 verschiedenen lokalen und ausländischen Biersorten ist die Abwechslung perfekt. Aber das ist noch nicht alles: Das Geschäft bietet einen Brauworkshop an, bei dem Sie Ihr eigenes Getränk herstellen können. Sie stellen ein aus 25 Rezepten ausgewähltes Rezept her. Ein Moment des Austauschs und der Entdeckung ist garantiert. Das Vergnügen geht einen Monat später weiter, wenn Sie Ihre eigenen Flaschen abholen. Rechnen Sie mit 170 Euro allein oder zu zweit. Privatisierung für bis zu 20 Personen möglich.

In Craft Beer We Trust (Wir glauben an handwerklich gebrautes Bier)!

Dieses Leitmotiv fasst den Geist der ersten handwerklichen Brauerei in Brest gut zusammen, die im Juli 2015 im Viertel Saint-Pierre mit dem erklärten Willen gegründet wurde, Brest sein Brauhandwerk wiederzugeben. Benoît, der das Projekt ins Leben gerufen hat und von Sébastien, Guillaume und Daniel umgeben ist, wollte außerdem ein Bier anbieten, das aus lokalen und biologischen Rohstoffen hergestellt wird und in einen tugendhaften kurzen Kreislauf eingebunden ist, zur Freude der Liebhaber handwerklich gebrauter Biere in allen Biocoops der Bretagne.

Ihr engagiertes und festliches Projekt hat die Form von vier Rezepten angenommen: das Bier des Trappers, das Captain Baril, das Baril Originale und das Baril White. Und weil sie gerne ihre Region aufwerten, werden alle ihre "Treber" (die Schalen der Malzkörner) dem Bauernhof Traon Bihan, dem letzten Milchviehbetrieb in Brest, für die Fütterung der Kühe gespendet, deren Milch wieder in Bauernjoghurt umgewandelt wird, der die Kantinen der Stadt beliefert, zur Freude aller kleinen Brester. Das ist ein engagiertes Unternehmen, das einen wachsenden und verdienten Erfolg verzeichnet.

Die Brauerei liegt im Herzen des Süd-Finistère, nur wenige Schritte von den feinen Sandstränden entfernt, und empfängt die Öffentlichkeit in einem reservierten Bereich, in dem die verschiedenen Biere im Offenausschank angeboten werden: das Britt, das man an seinem Vogel "Papageientaucher" erkennt, aber vor allem an seinem Geschmack, der an die Kraft und Frische der finisterianischen Wellen erinnert, das Saint-Erwann mit seinen intensiven und vielfältigen Aromen, ein Bio-Bier aus sieben Getreidesorten nach Abteiart, das Dremmwel und Ar-Men, das nicht nur Bio ist, sondern auch viel Charakter besitzt und in vier Rezepten angeboten wird.

Bei einem Besuch in Quimper wäre es schade, nicht die Cidrerie du Kinkiz zu besichtigen. In diesem Herrenhaus kann man alle Schritte der Herstellung von Cidre und Pommeau verfolgen. Hier entdeckt man die schönsten Erfolge der Mosterei. Und die Auszeichnungen sind zahlreich. Als Erbe eines echten Know-hows setzt Hervé Seznec hier die lange Familientradition fort. Er bietet Cidre, Pommeau de Bretagne, Lambig, Fruchtliköre, bretonische Spirituosen, Pastis marin... an.

Im Au Loup Garou Gourmand betreten Sie die Gourmet-Bretagne. Das Haus ist bekannt für seine einzigartige Auswahl an bretonischen Bieren: mehr als 150 Referenzen aus 60 aufgelisteten Brauereien. Früher wurde es auch "Das Haus der 100 bretonischen Biere" genannt. Wenn Sie durch die Tür gehen, sind Sie tatsächlich sofort von den vielen Flaschen beeindruckt, die die Wände vom Boden bis zur Decke bedecken. Weiße, blonde, bernsteinfarbene, braune, Bio-, Hopfen- oder Weizenbiere, in kleinen Flaschen oder großen Behältern - sie begeistern Anfänger und Kenner, die manchmal von sehr weit her kommen. Das Haus bietet auch ein riesiges Angebot an bretonischen Spirituosen und Lebensmittelspezialitäten zu sehr guten Preisen. Im Jahr 2016 ist eine Website im Entstehen, auf der all dies präsentiert werden soll.

Hier befindet sich zweifellos der größte Weinkeller der Bretagne mit 800 m2 Themenräumen und Entdeckungsmöglichkeiten aller Art. Ein wahrer Tempel, der dem Bacchus in einer innovativen und besonders attraktiven Inszenierung gewidmet ist. Hier finden Sie etwa 1500 verschiedene Weinsorten aus Frankreich und der ganzen Welt, aber auch Spirituosen (von den klassischsten bis zu den untypischsten) und 80 verschiedene Bag-in-Box-Produkte. Außerdem gibt es eine Buchhandlung, regionale Produkte, Geschenke und andere Artikel, die in einem professionellen oder privaten Weinkeller verwendet werden können. Zögern Sie nicht, sich beraten zu lassen... In der Cave du Moros gibt es alles, was den Genießer, der in jedem schlummert, vor Glück zittern lässt!

Guy Le Lay ist ein Zauberer! Aber er hat es in sich, denn er ist der würdige und talentierte Vertreter einer langen Reihe von Destillateuren. Seine neueste Pracht, "Eddu Silver", ein origineller Whisky, der nur aus bretonischem Buchweizen hergestellt wird, und zwar ausschließlich aus Buchweizen, was eine große Weltpremiere ist, muss man einfach kennenlernen. Das göttliche Getränk verströmt ein Aroma von Vanilleholz. Der Geschmack ist fruchtig, mit einem Hauch von Honig und Gewürzen. Das Sortiment wird durch einen kleinen Bruder, den Blended Whisky "Eddu Grey Rock" und den prestigeträchtigen "Eddu Gold" ergänzt. Auch Cidre, Lambig A.O.R., der hier seit 1921 hergestellt wird, wird in zwei Versionen angeboten: klassisch (3 Jahre alt) und alte Reserve (7 Jahre alt). Der Pommeau de Bretagne A.O.C. wird ebenfalls in zwei Versionen angeboten, klassisch (2 Jahre alt) oder alt (4 bis 5 Jahre alt). Pommeau und Lambig wurden regelmäßig beim Concours Général Agricole in Paris ausgezeichnet. Ein großes Haus.

Le Comptoir Irlandais ist ein Paradies für Liebhaber dieser charakterstarken Insel jenseits des Ärmelkanals. Hier finden Sie alle großen Teemarken in Beuteln und in loser Schüttung. Und um Ihre "Tea Time" zu verbessern, gibt es zahlreiche Leckereien: Shortbread, Cakes, Konfitüren, Marmeladen und Curds sowie aromatisierte Honigsorten. Auf der salzigen Seite finden Sie auch einige Pickles, Chutneys, Relishes und andere Achars. Was den Comptoir Irlandais jedoch besonders auszeichnet, ist seine Auswahl an irischen und schottischen Whiskys, die man in Flaschen oder Kisten kaufen kann, sowie seine Bierabteilung mit bretonischen und britischen Bieren... Diese Boutique ist übrigens der zweitgrößte Whiskykeller Frankreichs.