Restaurants Küche der Welt Sergipe Und Alagoas

Das Wanchako ist ein peruanisches Restaurant, das seit 1994 unter der Leitung der Familie Bert steht. Die Dekoration ist, wie die angebotene Küche, einfach und geschmackvoll. Die Küche des Hauses ist eine nationale Referenz und überrascht mit ihren zarten und raffinierten Aromen. Probieren Sie die Ceviche aus Fisch, Langusten oder Meeresfrüchten, die auf der Speisekarte angeboten werden. Frischer Fisch und Meeresfrüchte aus dem Meer dominieren die Speisekarte, aber es gibt auch Fleischgerichte, darunter sautierte Lomo und peruanische Ente. Ein absolutes Muss in Maceió.

Carne do sol (wörtlich Fleisch von der Sonne) ist eine typische Zubereitungsart im Nordosten. Die Kuhhirten pflegten das Fleisch zu trocknen, um es in diesem Land mit seinen hohen Temperaturen haltbar zu machen. Wie Sie vielleicht schon bemerkt haben, ist dieses Lokal zum Teil der Fleischspeise gewidmet. Das Carnedo Sol do Ramiro ist ein gemütliches Restaurant am Meer, das typische Gerichte der nordöstlichen Küche anbietet (Maniok-Fritten, Picanha...). Folgen Sie dem Koch und bestellen Sie das Carne de Sol! Gerichte zum Teilen und attraktive Preise.

Das Miguel liegt zwischen dem Flughafen und dem Strand und ist ein Klassiker in Aracaju, der seit 1980 Gäste beherbergt. Der Restaurantführer 4 Rodas hat es mehrmals für die Qualität seiner Küche ausgezeichnet. Es bietet gute lokale Küche, die Speisekarte variiert zwischen Fleisch- und Fischgerichten. Probieren Sie den Vorschlag des Küchenchefs: Carne de sol, ein traditionelles regionales Gericht, das aus in der Sonne getrocknetem Rinderfilet hergestellt wird. Klassischerweise können Sie Surubim, einen typischen Fisch aus dem Fluss São Francisco, oder eine Picanha nach argentinischer Art probieren.

Das Divina Gula hat sich im Laufe der Jahre durch harte Arbeit zu einer Referenz und Institution in Maceió entwickelt. Das Restaurant bietet regionale Spezialitäten aus Mineiras (Minas Gerais) und Nordestinas an. Auf der reichhaltigen Speisekarte sind Picanha (Edelstück vom Rind) mit Macaxeira (frittierter Maniok), Carne do Sol mit Tutu Mineriro oder gegrilltes Rindfleisch mit Brokkoli besonders empfehlenswert. Natürlich werden die Meeresfrüchte vergessen, wie z. B. die Curry-Ananas-Garnelen. Abends bietet das Restaurant auf seiner großen, belebten Terrasse auch Bar-Atmosphäre.

Das Restaurant Forte da Rocheira befindet sich in einer kleinen Festung an einem Hügel und scheint die Stadt vor einem möglichen Feind zu schützen, der über den Fluss kommt. In dieser recht malerischen Umgebung bietet das Forte da Rocheira eine gute und abwechslungsreiche Küche, aber man kommt auch und vor allem wegen der sehr schönen Aussicht auf den Fluss hierher. Danach kann man zum gegenüberliegenden Aussichtspunkt, dem "mirante da rocheira", gehen. Der Blick von dort reicht über die Altstadt von Penedo und den Fluss Sao Francisco. Fisch und Meeresfrüchte stehen hier an erster Stelle. Auch gute Salate werden angeboten.