Die besten Restaurants Provinz León

Kreative und bodenständige Küche in diesem ausgezeichneten Restaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde (das einzige in der Region). Juanjo Pérez und Yolanda León servieren eine feine saisonale Küche in einem zeitgemäßen, aber nicht spießigen Dekor. Der Empfang ist sehr einfach und alles ist darauf ausgerichtet, dass Sie sich mit großer Natürlichkeit wohlfühlen. Die Weinkarte ist umfangreich, was Sie sicher entdecken werden, wenn Sie einfach Ihren Blick auf die Wände des Weinkellers richten. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für ein Restaurant dieser Kategorie!

Das Hotel und Restaurant La Puerta del Pardon ist eine ganz außergewöhnliche Adresse. Das Steingebäude wurde mit exquisitem Geschmack renoviert, wobei die Betonung des Erbes und der traditionellen Materialien mit einem Hauch von modernem Design kombiniert wurde. Der Blick auf die umliegende Landschaft ist überaus entspannend. Die 7 Zimmer sind komfortabel und gemütlich eingerichtet. Was das Restaurant betrifft, so genießt man in dieser charmanten Umgebung eine schmackhafte traditionelle Küche. Ein herzlicher und aufmerksamer Empfang, qualitativ hochwertige Mahlzeiten und eine gepflegte Einrichtung. Alle Zutaten für einen Erfolg!

Sicherlich eines der besten Restaurants in Ponferrada. Das Lokal bietet Spezialitäten aus León, die mit sehr guten Produkten zubereitet werden. Sowohl die Fleisch- als auch die Fischgerichte sind eine Delikatesse. A la carte empfehlen wir Ihnen den im Ofen gegarten wilden Seebarsch aus der Ría oder das Rinderfilet à la plancha. Ansonsten können Sie das Tagesmenü wählen, bei dem Sie verschiedene Optionen für die Gerichte haben. Große Auswahl an Weinen, die zu den Gerichten passen. Die hausgemachten Desserts sind ebenso köstlich. Familiäre Atmosphäre und aufmerksame Bedienung.

Dieses Restaurant befindet sich im Gebäude des Hotels Conde Luna am Rande des Barrio Húmedo und hat sich in der Stadt einen guten Ruf erarbeitet. Es bietet eine renovierte regionale Küche mit saisonalen Produkten, die sich an den traditionellen lokalen Rezepten orientiert. Wurstwaren aus León, frisches Gemüse und Fleisch aus der Region werden zu hervorragenden Spezialitäten verarbeitet, wie z. B. Lechazo asado (gegrilltes Milchlamm), Cocido leonés (jeden Donnerstag) oder Wildschweinragout mit Bohnen. Das Personal ist zudem aufmerksam und gibt gute Ratschläge.

50 Meter von der Kathedrale und dem Gaudí-Palast entfernt befindet sich ein rustikal und gemütlich eingerichtetes Restaurant, das in der ganzen Stadt für seinen cocido maragato bekannt ist, eine Art Eintopf mit Kohl, Kichererbsen, Fleisch und Wurstwaren. Sehr deftig! Das gastronomische Angebot wird durch andere traditionelle Gerichte ergänzt, die ebenso köstlich sind. Auf der Speisekarte finden Sie ausgezeichnetes rotes Fleisch aus dem Telenogebirge, mit Valdeón-Käse gefüllte Pilze und Forelle mit Zwiebelsoße. Schöne Auswahl an Weinen aus der Region.

Mitten im Barrio Húmedo befindet sich ein rustikales Restaurant, das eine Marktküche mit den besten Produkten aus der Region anbietet. Auf der Speisekarte stehen regionale Spezialitäten wie Cecina de León und Paprika aus Bierzo. Und auch Fleischgerichte, wie das Geheimnis des Iberico-Schweins mit Honigvinaigrette oder das Lamm aus dem Ofen mit geschmorten Kartoffeln und Paprika. Natürlich sollte man es nicht versäumen, zu diesen Gerichten einen schmackhaften lokalen Wein zu trinken. Probieren Sie es aus!

Ein Klassiker in der Nähe der Plaza Mayor. Dieses traditionelle Restaurant wird seit fünf Generationen von derselben Familie geführt, seit dem Ende des 19. Hier werden üppige Portionen der Maragata-Gastronomie serviert, wie z. B. ein deftiger Eintopf, Rinderhaxe oder Meeraal mit Knoblauch. Ausgezeichnete hausgemachte Desserts wie die unwiderstehlichen Schokoladen-Eclairs oder der Flan mit weißer Schokolade. Planen Sie danach eine Siesta ein, um die Verdauung zu fördern. Die Einrichtung verfügt auch über ein kleines Hotel mit gepflegten, klimatisierten Zimmern.

Im Herzen des "barrio húmedo" befindet sich eine sympathische Bar, in der man an Stehtischen ein paar Tapas oder Tostas knabbern kann. In einer fröhlichen Mischung aus Einheimischen, Touristen und Pilgern genießen Sie ausgezeichnete Pinchos mit Sardellen oder Cecina und schöne Tostas (geröstete Brotscheiben), die mit in Rotwein geschmortem Schweinefleisch (Carrillera), Sardinen aus Santoña oder Blutwurst mit Äpfeln und Pinienkernen belegt sind. Dazu können Sie einen köstlichen Wermut trinken, eine Spezialität des Hauses. Das junge und aufmerksame Personal wird Ihnen außerdem mit Rat und Tat zur Seite stehen!

Ein zentral gelegenes Restaurant, das seine große Terrasse auf dem Platz República Argentina ausbreitet. Es gibt ein ausgezeichnetes Tagesmenü und gute Burger (einschließlich einer veganen Option). Sie werden die moderne und ausgewogene Küche zu schätzen wissen, die mit einem Lächeln serviert wird. Auf der Speisekarte stehen Thunfischmedaillons mit Currysauce, geschmorter Oktopus mit japanischer scharfer Sauce oder schwarzer Reis mit Tintenfisch. Es werden einige Desserts angeboten, darunter ein schmackhafter Karottenkuchen. Eine erstklassige Adresse, um Ihren Gaumen zu überraschen!