Regionale Lebensmittelgeschäfte Spezialitäten der Normandie Ärmel

Seit 1927 bietet diese Keksfabrik ihre Spezialitäten an und lässt Sie diese probieren. Das Lokal ist nicht typisch, aber die Auswahl ist so groß, dass es schwerfällt, eine Entscheidung zu treffen. Bonbons, Apfelsaft, Karamell, Crêpes, Marmeladen, Galettes, Palets, Tartelettes und Financiers versprechen viel. Und da wir nicht weit von der Bretagne entfernt sind, gibt es auch Kouign-amann und Bolées, die sich als hübsche Mitbringsel eignen. Kurzum, hier treffen bretonische und normannische Köstlichkeiten aufeinander. Wir haben es Ihnen ja gesagt: Für jeden Geschmack ist etwas dabei...

Wenn Sie den Laden betreten, wird Sie der Geruch von geräuchertem Fleisch empfangen, und wenn das Ihren Appetit anregt, wird der Laden all Ihre Wünsche erfüllen! Verarbeitung, Pökeln, Räuchern und Ausbeinen: Die Jambons d'Antan kümmern sich um die gesamte Produktion. Alles am Schwein ist gut und noch mehr, nach 6 Monaten Vorbereitung unter Einhaltung der normannischen Traditionen! Ob der Schinken mit oder ohne Knochen geräuchert, in Scheiben geschnitten, in Hälften oder Vierteln, geschmort oder weiß, zusammen mit geräucherten Brüsten oder Knochenschinken - er ist ausgezeichnet.

Auch das Know-how kann die Grenzen des Departements überschreiten und vom nahe gelegenen Calvados bis zum Ärmelkanal reichen. So steht die Bonne Enfumée, eine Institution der Stadt, die für die Qualität ihrer Produkte bekannt ist, seit mehr als einem Vierteljahrhundert im Herzen der Stadt an der Spitze dieses Bereichs. Hier wird die Andouille über dem Kamin geräuchert, und ihr leicht pfeffriger, authentischer Geschmack ist unvergleichlich. Sie wird vakuumverpackt und ist zwei Monate haltbar. Sie haben auch die Möglichkeit, Ihre Einkäufe vor Ort zu tätigen oder sich beliefern zu lassen.

Mit der Milchkonfitüre beginnt die Geschichte des Unternehmens. Seitdem werden auf dem Familienbauernhof auch andere Leckereien aus Milch hergestellt: Schokolade, Berlingots, Calvados-Creme oder auch Konfitüren, die vielfach ausgezeichnet wurden. Das Schild ist auch ein herrlicher Ort, der sich zwischen Flohmarkt und Bauernhof in einem alten Bauernhaus befindet. Sie verfügen auch über einen hübschen Teesalon in einem sorgfältig gestalteten rustikalen Ambiente. Wir lieben es!

Es handelt sich um ein traditionelles Restaurant, das vor allem ein berühmtes Arbeitermenü anbietet, denn nur Nord-Mont als solches zu bezeichnen, wäre fast schon abfällig! Aber dieses Lokal hat auch einen netten Feinkostladen, in dem man die meisten Produkte findet, die man in Nordfrankreich und Belgien unbedingt probieren muss! Neben einer großen Auswahl an Bieren bietet das Nord Mont auch belgische Weine, Aperitifs und Digestifs an.