Die besten Restaurants Hebriden

Das Lokal in Craignure riecht mit seinen Mauern aus großen Steinen und der Holzvertäfelung nach Tradition. Das Essen ist landestypisch und man findet oft Pies, Steaks, Muscheln, Lamm- und Schweinefleisch auf der regelmäßig wechselnden Speisekarte. Es gibt einige gute Biere und an sonnigen Tagen eine gemütliche Terrasse. Das Lokal bietet auch B&B-Unterkünfte in drei Zimmern mit eigenem und angrenzendem Bad an, die angenehm und preiswert sind. In der Hochsaison treffen hier viele Touristen auf Einheimische, die auf ihre Fähre warten.

Die Seumas' Bar im Sligachan Hotel, Sitz der Mikrobrauerei Cuillin Brewery, liegt in herrlicher Abgeschiedenheit am Eingang zum Glen Sligachan und zu den Bergen, die zu den schönsten des Landes zählen. Sie ist zweifellos einer der besten Pubs der Insel. Er hat eine gute Auswahl an Real Ales, hauptsächlich aus der Region, und über 300 Single Malts auf Lager. An Platz mangelt es nicht, aber die Adresse ist äußerst beliebt und füllt sich schnell.

Dies ist zweifellos das beste Restaurant der Insel, das sich auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert hat. Es wurde 2012 sogar zum "UK Fish Restaurant of the Year" gekürt und seitdem hat die Qualität keineswegs nachgelassen. Die Speisekarte ist großartig und schmackhaft, mit Heilbutt, Seezunge, Seehecht, Hummer, Lachs, Schellfisch, Jakobsmuscheln und vielem mehr. Es gibt auch einige Fleischgerichte und ein vegetarisches Gericht. Die Preise sind in Ordnung, wobei das Fachwissen und die Frische immer stimmen. Es wird oft überrannt, also denken Sie daran, zu reservieren.

In dieser kleinen Holzbaracke werden Meeresfrüchte serviert, die in den umliegenden Gewässern von Mull und Iona gefangen wurden. Man kann sich an den Tischen im Freien niederlassen oder etwas zum Mitnehmen mitnehmen. Im Creel werden frische Meeresfrüchte serviert, die entweder frisch vom Besitzer gefangen oder von Tauchern und lokalen Lieferanten mitgebracht wurden. Frischer geht es also kaum! Außerdem werden Tee und Kaffee sowie kalte Getränke serviert. Das Lokal wurde für die Food Awards Scotland 2020 nominiert und war bereits 2019 von derselben Institution ausfindig gemacht und empfohlen worden.

An Lanntair ist ein Kulturkomplex, dessen Café einfaches, aber effektives Essen entwirft, mit guten Gerichten, die von der Inselregion inspiriert sind. Es gibt Burger, Pasta, Salate und Fish & Chips, aber auch einige Spezialitäten, die täglich neu erfunden werden. Man kann schon morgens zum Frühstück kommen. Der große, zeitgemäße Saal ist ideal für einen Kaffee oder Kuchen zu jeder Tageszeit. Nutzen Sie die Gelegenheit, um sich die aktuellen Ausstellungen anzusehen.

The Oyster Shed wird es nicht schwer haben, einen Platz in den Herzen von Meeresfrüchte-Fans zu finden. In seinem Laden in Carbost kann man kleine Gerichte auswählen, die man an den Tischen im Freien (Picknickbereich) essen oder mitnehmen kann. Es gibt Austern, Kaisergranat, Jakobsmuscheln, Krabben, Hummer, Sandwiches und vieles mehr... Oder man kann gute Produkte aus der Region kaufen - Käse, Chutneys... - um sie sich selbst zuzubereiten. Man kann auch vor Ort Austern probieren und dabei mit dem Erzeuger selbst ins Gespräch kommen.

Dies ist eines der besten Restaurants der Insel, das in einer alten Schule aus dem Jahr 1876 untergebracht ist. Die Menüs sind kreativ und beinhalten sowohl Fleisch- als auch Fischgerichte, wobei es auch immer ein vegetarisches Gericht gibt. Alle Gerichte werden mit großer Sorgfalt zubereitet, um den Geschmack zu treffen. Die Präsentation ist elegant und der Saal strahlt mit seinen roten Farben und Holzmaterialien eine gewisse Eleganz aus. In der Saison sollten Sie unbedingt reservieren, da die Plätze knapp und das Restaurant sehr beliebt ist.

Café Sia hat sich auf Pizza spezialisiert und bietet hervorragende Pizzen aus verschiedenen Zutaten an, die über dem Holzfeuer gebacken werden. Es gibt auch Salate, Sandwiches, Brunchmöglichkeiten und ein bekanntes Café. Das Lokal ist recht modern und belebt, vor allem abends, wo es im Sommer schnell voll werden kann. Man kann hier auch Cocktails, Smoothies, Milchshakes und Milchshakes trinken oder schottische Craft-Biere, die aufgrund ihrer unbestrittenen Qualität ausgewählt wurden. Die Terrasse ist sehr praktisch und wird an sonnigen Tagen gerne genutzt.

Neben dem Café Fish in Tobermory ist dies wohl das beste Restaurant der Insel. Es befindet sich in einem geräumigen, zeitgemäßen Holzgebäude. Die Küche ist ausgezeichnet und vereint hochwertige Zutaten gekonnt. Die Produkte sind so weit wie möglich lokal, dank des reichen Bodens der Insel und der Fischerei. Die Inspirationen sind schottisch, wobei hier und da auch auf andere europäische Kochtraditionen zurückgegriffen wird. Ob Fleisch, Fisch oder vegetarische Gerichte, die Präsentation ist durchdacht und der Inhalt nicht enttäuschend.

Das Bellachroy Inn, das seit 1608 in Dervaig besteht und das älteste Gasthaus auf Mull ist, ist der Fels in der Brandung und ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Besucher. Es gibt einen entspannten Barbereich mit Dartscheibe und ein Restaurant, in dem einfallsreiche und schmackhafte schottische Gerichte serviert werden. Einige Real Ales würzen das Ganze und man kann auch einfach nur auf einen Drink vorbeikommen. Das Hotel ist auch wegen seines Komforts und seines Standards sehr beliebt. Es empfängt seine Reisenden in Einzel-, Doppel- und Familienzimmern sowie in seiner großen Lounge.

Es zählt mit seinen drei Rosetten und seinem tadellosen Können zu den besten Restaurants der Insel. Das kulinarische Erlebnis wird durch strahlende Aromen und eine perfekte Beherrschung der Zutaten, Geschmäcker und Texturen gewährleistet. Das Ganze ist besonders einfallsreich und greift auf hervorragende lokale Produkte zurück. Angemessene Kleidung wird bevorzugt. Die Einrichtung ist auch ein Hotel der gehobenen Klasse, das sich perfekt für einen romantischen Ausflug eignet!

Dieses Restaurant in der Bowmore Distillery ist bekannt für seine gepflegte Küche, die auf frischen Produkten basiert. Die Präsentation und der Service werden mit großer Aufmerksamkeit behandelt, während die Gäste Meeresfrüchte, Fisch und Fleisch von hoher Qualität genießen. Alles ist frisch und lokal, was zu einem großzügigen Geschmackserlebnis führt. Die Dekoration ist maritim und der Erfolg des Lokals sorgt dafür, dass die Tische schnell ausverkauft sein können. Das Lokal bietet auch moderne und komfortable B&B-Zimmer sowie Cottages zum Mieten an.

Lokale, frische und gekonnt zubereitete Produkte sind die Stärke dieses Gastro-Pubs in Carbost, nicht weit von der Talisker Distillery entfernt. In dem kleinen Raum eines Hauses am Wasser kann man zwischen Fish & Chips, Haggis, Fisch des Tages, Highland Steak, Pasta mit Gemüse oder mehreren guten Burgern wählen, nicht zu vergessen den hervorragenden Sticky Toffee Pudding zum Nachtisch. Die guten Biere sind ebenfalls vorhanden und das Ganze ist sehr gelungen.

Im Schatten der Destillerie kocht dieser gemütliche Gastro-Pub schottische Klassiker wie Fish & Chips, Pies, Burger und Steaks. Es gibt auch Salate und Sandwiches für leichte Optionen und zu allem kann man ein gutes einheimisches Bier trinken. Die Gerichte werden aus lokalen Produkten zubereitet, die so oft wie möglich auf Mull ausgewählt werden. Das Brot wird übrigens jeden Morgen von einem Bäcker aus Tobermory geliefert. Manchmal gibt es Live-Musik und man kann auch einfach nur auf einen Drink vorbeikommen, entweder in der Gaststube oder im Gartenbiergarten.

Junges Ambiente, eher schick und trendy, aber sehr entspannt in diesem großen viktorianischen Haus. Man kommt hierher, um eine gute Zeit zu verbringen. Mittags gibt es eine einfache Speisekarte, auf der Salate, Hamburger, Fish & Chips und Nudelgerichte stehen. Am Abend wechselt die Karte und bietet aufwendigere Gerichte. Das Lokal ist auch ein Hotel: Es wurde 2020 nach Erweiterungsarbeiten wiedereröffnet und bietet elegante, moderne und sehr komfortable Zimmer.

Direkt am Hafen werden Fisch und Meeresfrüchte frisch und köstlich zubereitet, wie man es sich auf einer Insel wie Skye nur wünschen kann. Die Produkte kommen überwiegend aus den Gewässern von Raasay, Loch Eishort oder Uist und Barra auf den Äußeren Hebriden. Auf den Teller kommen Lachs, Miesmuscheln, Austern, Jakobsmuscheln, Forelle, aber auch einige Fleischsorten und vegetarische Optionen. Die Dekoration ist passend zum Anlass, mit Gegenständen, die mit der Seefahrt zu tun haben, Schiffsgemälden und Seekarten. Reservieren Sie im Sommer.

Es ist ein Vergnügen, an dieser Adresse in Dunvegan wieder zur Schule zu gehen. Die Teller sind sorgfältig angerichtet und ihr Inhalt erfreut Besucher und Stammgäste gleichermaßen. Das Ambiente ist recht stilvoll und nüchtern, mit Parkettboden, Steinwänden und einer holzgetäfelten Decke. Kinder sind besonders willkommen, da es ein spezielles Menü für sie gibt, das zu kleinen Preisen angeboten wird. Es empfiehlt sich, im Voraus zu reservieren, da diese Adresse sehr beliebt ist.

Das Uig Hotel hat das einzige richtige Restaurant im Dorf, in einem schlichten Raum mit weißen Tischdecken. Das Essen ist ganz schottisch, mit Fish & Chips, Lachs, Lamm, Schwein, Hirsch und Rind. Wenn Sie an einem Sonntag anwesend sind, buchen Sie Ihr traditionelles Essen mit einem kompletten Menü: Vorspeise, Braten, Fisch, Dessert. Es gibt auch einen Pub-Teil, in dem Sie verschiedene Biere von der Insel und 100 Single Malts genießen können. Der Hotelteil ist ebenfalls sehr hochwertig und bietet komfortable Zimmer.

The Ninth Wave ist ein Gourmetrestaurant, in das Menschen von der ganzen Insel und darüber hinaus kommen, um sich an gutem Fisch zu laben. Es hat unzählige Auszeichnungen erhalten und man muss unbedingt reservieren. Die Speisekarte wechselt täglich und besteht ausschließlich aus den frischesten lokalen Zutaten. Die Speisekarte verbindet Einflüsse aus Kanada mit den besten schottischen Produkten, um Gerichte mit gewagten Aromen zu kreieren. Sie werden das Mull Highland Beef oder auch die hervorragenden Käsesorten aus Mull probieren. Eine Reservierung wird dringend empfohlen.

Die Langass Lodge kocht in ihrem kleinen, von der Außenwelt abgeschnittenen Hotel wahrscheinlich die beste Gastronomie von North Uist. Die Gerichte werden so zubereitet, wie sie angerichtet werden: mit großem Fleiß. Das Schmackhafteste, was Land und Meer zu bieten haben, kommt auf den Teller, mit Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und vegetarischen Gerichten. Die Langass Lodge ist auch ein sehr schönes Hotel, das über 11 Zimmer mit angeschlossenem Bad verfügt, von denen 6 luxuriöser und geräumiger sind. Ab 5 aufeinanderfolgenden Nächten sind Ermäßigungen möglich.