Restaurants Küche der Welt Chiapas

Gutes Restaurant, das von Madre Tierra Isabel, einer der Figuren aus San Cristóbal, geführt wird. Im Obergeschoss gibt es das ganze Jahr über Live-Konzerte. Sehr gute Konditorei.

Die comida corrida (Tagesmenü) bietet Ihnen eine preiswerte vollwertige Mahlzeit.

Die Küchenchefs Marta Zepeda und Kievf Rueda, die auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt sind, bieten eine raffinierte Küche mit mexikanischen und regionalen Gerichten. Ihr Restaurant ist eines der renommiertesten der Stadt: Der Empfang, der Service und die Umgebung sind tadellos. Die Preise sind im Verhältnis zur Qualität der Arbeit angemessen und die Gerichte reichhaltig. Verpassen Sie nicht die Spezialitäten wie mole coleto con platano macho oderasado de cerdo con frijoles de la olla. Für das Degustationsmenü sollten Sie mindestens zweieinhalb Stunden im Voraus reservieren.

Ein sehr sympathisches Restaurant im Innenhof des Hotels La Casa de los Arcangeles. Hier wird eine schmackhafte, typische Küche aus Chiapas zu einem sehr fairen Preis serviert. Auf diese Weise entdeckt man viele Rezepte der Großmutter, die in der Region fast vergessen sind. Mit etwas Glück erlebt man ein Musikkonzert in einer sehr intimen Atmosphäre.

Dieses belüftete Restaurant beherbergt hauptsächlich einheimische Gäste, die sich gerne die Lippen lecken, während sie darauf warten, dass die üppigen Gerichte auf den Tisch kommen. Es ist ein idealer Ort, um sich auf die Suche nach typischen Gerichten oder Geschmacksrichtungen der Region zu machen. Zögern Sie nicht, das filete asado con papas zu bestellen, denn das Rindfleisch ist hier einfach exquisit, oder die camarones al guajillo, ein leicht scharfes Gericht mit Garnelen. Schon nach dem ersten Bissen werden Sie verstehen, warum Las Tinajas immer voll ist!

Dies ist das Restaurant des gleichnamigen Hotels. Im Innenhof des alten Kolonialhauses bietet das Restaurant mit seiner romantischen Atmosphäre - vor allem am Abend - eine sehr gute Küche. Eine sehr ausgewogene Speisekarte (Salate, Fleisch, Fisch...), gute Produkte, mexikanische und internationale Küche und ein guter Service... die Garanten für ein gutes Essen

Probieren Sie unbedingt als Nachtisch die Crêpes Suzettes mit Cajeta und Walnüssen. Köstlich!

Gutes Restaurant, das in einem kolonialen Innenhof untergebracht ist. Die Küche bietet eine Palette an asiatischen und mediterranen Inspirationen. Die Gerichte sind großzügig und preiswert. Angeschlossener Laden mit Büchern und CDs.

Dies ist ein Restaurant, das eine gute regionale Küche mit einem kleinen zeitgenössischen Geschmack anbietet. Es ist eine echte lokale Referenz, da das Stammhaus im Stadtzentrum bereits 1958 eröffnet wurde. Hier gibt es gute Fischgerichte und Meeresfrüchte, lokale Fleischsorten und einige Exzentrizitäten wie Wildschwein oder Flussschnecken. Die Speisekarte ist so umfangreich, dass für jede Laune etwas dabei ist. Diese Zweigstelle im Touristenviertel La Cañada bietet ein luftigeres und einladenderes Ambiente.

Das ist das Restaurant des gleichnamigen Hotels, das sich im^zweiten Stock befindet. Viel Charme, leise Musik - oft aus der Marimba -, schöner Blick auf den Zócalo, abends romantisch. Die Küche ist mexikanisch mit einigen internationalen Gerichten (verschiedene Salate, Filet Mignon usw.).

Mitten im Zentrum, nur einen Steinwurf vom Museo del Ámbar entfernt, befindet sich hier ein kleines UFO in der lokalen Gastronomiewelt, denn dieser große, zweistöckige Innenhof beherbergt eine Kunstgalerie und Gourmetrestaurants. Die Auswahl ist sehr groß, mit vielen internationalen Optionen: thailändische, italienische und peruanische Küche. Machen Sie einen Rundgang durch den Ort, bevor Sie Ihre Wahl treffen. Das Ganze wird in einem sehr schönen rustikal-zeitgenössischen Dekor angeboten, das den nordamerikanischen Trendmärkten würdig ist, mit hübschen Möbeln und Pflanzen überall. Ein Tipp für Liebhaber!

Mit Blick auf den Fluss ist das Don Manuel das Restaurant des Nututun-Hotels. In einem großen und schönen Saal bietet der Chefkoch eine hochwertige mexikanische und internationale Küche an. Die Speisekarte ist sehr ausgewogen (Salate, Fleisch, Fisch, vegetarische Gerichte) und der Service tadellos.

Erliegen Sie dem Dolce Vita in den Bergen von Chiapas: Ravioli, Pizze, Osso Buco, Fettucine Pomodoro und eine ganze Reihe von wahrhaft italienischen Spezialitäten. Große Kunst in ihrer reinsten Form. Die unwiderstehlichen Düfte, die aus diesem von einem Kalabresen geführten Restaurant strömen, lassen Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen und versprechen ein kulinarisches Erlebnis, das Ihren Erwartungen entspricht. Aber Vorsicht: Mit nur sechs Tischen - weniger als die Familie Corleone Mitglieder hat - sollten Sie besser im Voraus reservieren, wenn Sie eine Chance haben wollen, diese Köstlichkeiten zu genießen.