LES TOQUES D'AUVERGNE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Die Gastronomie der Auvergne wird von den renommierten Küchenchefs der Region, die Mitglieder der Toques d'Auvergne sind, hervorgehoben.
Diese 1980 gegründete Vereinigung vereint fast fünfzig Toques auvergnates (Kochmützen). Sie alle haben die Liebe zur Gastronomie der Auvergne, zu ihren Werten, ihrem Terroir und ihrer Lebensart gemeinsam. Mit ihrem Einfallsreichtum verfeinern sie die Aromen der Region und interpretieren die Klassiker neu. Ihre Vereinigung setzt sich dafür ein, ihre Leidenschaft besser zu vermitteln, ihre Entdeckungen zu teilen und uns das gastronomische Erbe der Region neu entdecken zu lassen. Auf ihrer Website verraten sie uns ihre Feinschmeckerrezepte. Und wenn Sie einen schönen Tisch aus der Gegend verschenken möchten, können "Chèq'Toq" in Form von Gutscheinen gekauft und heruntergeladen werden.
Meinungen der Mitglieder zu LES TOQUES D'AUVERGNE
