Restaurants Küche der Welt Tinos

Mikro Karavi bedeutet auf Griechisch "kleines Boot" und ist ein wahrer versteckter kulinarischer Schatz von Tinos. Wenn man am alten Hafen angekommen ist, erkennt man den Eingang an einem Schild mit einem kleinen weißen Boot auf dunkelgrünem Hintergrund, das über der winzigen Veranda hängt. Im Inneren wird griechische und internationale Küche in einem grünen Garten serviert. Man genießt Fisch, Pasta, kreative Fleischgerichte, Salate und hausgemachte Desserts. Sie finden hauptsächlich Einheimische an diesem ruhigen, erholsamen, kühlen Ort, der eine neue griechische Küche anbietet.

Manchmal muss man an allen Tavernen im Zentrum vorbei und bis zum Ende der Bucht gehen, um ein so gutes Restaurant zu finden. Weit weg vom Trubel der Stadt bietet es einen herrlichen Blick auf das Meer und die Stadt Tinos. Die lokalen Produkte werden eher geräuchert und gegrillt, immer mit so wenig Fett wie möglich zubereitet, was man zu schätzen weiß, wenn man etwas Zeit in Griechenland verbringt... Probieren Sie die gegrillten Sardinen, die Spezialität des Hauses, und die Fischsuppe. Schöne Weinkarte, die man auch glasweise trinken kann.

Zwischen traditionellen Gerichten, die neu interpretiert werden, und originellen Rezepten bietet Vassilis hier eine erfinderische, raffinierte und gepflegte Küche, die gute lokale Produkte verwendet. Auf der Speisekarte finden Sie natürlich frischen Fisch, aber auch Muscheln, Tarama, Auberginensalat und lokale Käsesorten. Schlichte und elegante Einrichtung, sympathische Atmosphäre und ein freier Blick auf das Meer und Mykonos in der Ferne. Am Abend lässt man sich gerne vom sanften Auf und Ab der Wellen in den Schlaf wiegen. Aufgrund seines Erfolgs ist das Lokal oft voll. Eine Reservierung wird daher dringend empfohlen.

Am Strand von Isternia liegt das elegante Restaurant der Küchenchefin Antonia Zarpa, das als eines der besten Restaurants von Tinos gilt. Mit den Füßen im Wasser (Vorsicht vor den Wellen!) genießen Sie hier eine neu interpretierte und originelle traditionelle Küche, die so weit wie möglich auf frischen und biologischen Produkten basiert. Die Spezialität, die Sie mit geschlossenen Augen probieren sollten: Tarama mit Tintenfischtinte. Wir empfehlen Ihnen, am Ende des Tages zu kommen, um bei einem Aperitif den Sonnenuntergang zu beobachten, bevor es ans Eingemachte geht. Etwas begehrter als der Durchschnitt.

200 m vom Zentrum entfernt ist dies die einzige Pizzeria und das einzige Café-Restaurant im neuen Hafen. Es ist auch eines der ältesten Lokale auf Tinos. Seit über 30 Jahren ist es bei französischen Touristen sehr bekannt. Vor fünf Jahren wechselte es den Besitzer, aber sein Ruf hat sich nicht verschlechtert. Ideal für Frühstück, Mittag- und Abendessen in der Nähe des Meeres. Angeboten werden hausgemachte Pizzen aus dem Holzofen, lokale Produkte, frischer Fisch, Omeletts aus Tinos, lokale Süßigkeiten Loukoumades, alles zu sehr guten Preisen.

Wenn Sie im Maistros ankommen, können Sie eine Frage stellen: "Was ist Ihr Boot?". Ja, der Fisch ist hier sehr lokal und hat einen sehr kurzen Weg hinter sich, von Ioannis' Boot bis zu den Tellern seines Sohnes Antonis. Einige Stunden später ist seine Küche köstlich, die Produkte sind von guter Qualität und frisch, und der Koch ist zweifellos talentiert. Probieren Sie den mit Feta und Tomaten gefüllten Tintenfisch oder die neu interpretierte Aubergine, alles zusammen mit einem kleinen Nissos. Von der Terrasse aus blickt man auf den sympathischen Hafen von Panormos.