Restaurants Küche der Welt Oʻahu

Izakaya ist sozusagen die japanische Version eines Aperitifs mit Tapas. Es ist das japanische Pendant zu den hawaiianischen Pupus , die mit Cocktails serviert werden. Die große hawaiianische Gemeinschaft japanischer Abstammung liebt sie und die vielen japanischen Touristen auch! Es ist gut möglich, dass Sie dort von Japanern umringt werden. Das Gaku hat sich zu DERIzakaya in Oahu entwickelt. Der Koch bereitet alle Gerichte vor den Augen der Gäste zu und es schmeckt hervorragend. Probieren Sie den "oyster shot", Austern mit eiskaltem Sake: ein reines Vergnügen.

Eines der beliebtesten Restaurants in Waikiki. Eine magische Umgebung mit einer Terrasse mit Blick auf den Outrigger-Strand, wo am Abend die Tikis (hawaiianische Fackeln) angezündet werden. Tropische Dekoration und hawaiianische Musik. Die Wände sind mit Fotos des berühmten Surfchampions Duke Kahanamoku (1890-1968) bedeckt. Hawaiianische und amerikanische Spezialitäten stehen auf der Speisekarte. Ein Geheimtipp für den kleinen Geldbeutel ist die "Barefoot Bar" im Obergeschoss, wo man Cocktails schlürfen und große Teller mit Pupus (salzige Snacks), Salaten und Sandwiches essen kann. Ein sicherer Wert!

Neue hawaiianische Küche, zusammengestellt vom berühmten Chefkoch Roy Yamaguchi, der weltweit etwa 30 Restaurants betreibt Das in Waikiki ist sein allererstes, und schon allein deshalb lohnt sich ein Besuch. Roys Geheimnis ist die gelungene Verschmelzung aller kulinarischen Einflüsse der bunt gemischten Bevölkerung Hawaiis, von Asien bis Polynesien. Das Essen ist teuer, aber es ist hawaiianische Gastronomie auf höchstem Niveau. Wir empfehlen das Al fresco-Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, selbst wenn Sie noch ein paar Beilagen hinzufügen, um alles zu probieren.

Die 1952 gegründete Bäckerei Leonard's backt seit Jahrzehnten die berühmten "Malasadas". Das sind Donuts, die portugiesische Einwanderer, die im 19. Jahrhundert zur Arbeit auf den Zuckerplantagen kamen, nach Hawaii brachten. "Malasadas" bedeutet "schlecht gemacht", denn das Rezept für ihren Teig war misslungen und sie wurden mit Zucker überzogen, um eine Illusion zu erzeugen. Dies ist die Erfolgsgeschichte eines Misserfolgs, der heute unbestritten ist! Der Beweis: Touristen und Einheimische stehen bei Leonard's ständig Schlange... Ob mit Kokosnuss, Schokolade oder pur, alles ist möglich!

Gegründet von drei Freunden nach dem Studium, die einen Ort suchten, an dem man gerne Zeit verbringen wollte. In einer exotischen und idyllischen Umgebung, die bei Einbruch der Dunkelheit von Tikis (hawaiianische Fackeln) beleuchtet wird (daher der Name des Lokals), kann man sich mit hawaiianischen und amerikanischen Spezialitäten verwöhnen lassen: Kokosnusshähnchen, Schweinerippchen in Guavensauce, Garnelen auf thailändische Art, Fisch in Macadamianusskruste. Sehr schöne Terrasse mit Blick auf das Meer. Live-Musik jeden Abend, zwei bis drei Bands wechseln sich den ganzen Abend über ab.

Restaurant der amerikanischen Kette Gyu-Kaku, die sich auf japanische Grillgerichte spezialisiert hat, zum Teilen für zwei Personen. Der Grill ist direkt in den Tisch integriert, sodass Sie selbst entscheiden können, wie viel Fleisch in welcher Reihenfolge und in welcher Menge Sie es bräunen möchten. Das Schnäppchen ist ihre tägliche Happy Hour, von 11:30 bis 18:30 Uhr und von 21:30 Uhr bis zur Schließung von Dienstag bis Sonntag und montags den ganzen Tag: eine Auswahl an Grillspezialitäten und Bier zum halben Preis! Für große Esser gibt es die "All you can eat"-Menüs mit 37, 60 oder 74 Gerichten, die Sie 90 Minuten lang nach Herzenslust genießen können!

Lust auf Sushi? Das ist die perfekte Adresse. Diese Kette von rotierenden Sushi-Bars ist in Hawaii sehr beliebt (allein 8 Adressen auf Oahu, 2 auf Big Island, 1 auf Kauai und Maui!). Wie in Japan ist das Konzept einfach: Der Preis des vorbeiziehenden Sushis hängt von der Farbe der Teller ab. Vom Covid aus ist das gesamte Menü zum Mitnehmen oder als Lieferung erhältlich: Bento-Box mit würzigem Thunfisch, Poke Ahi, Teriyaki-Hühnchen, Sukiyaki-Udon-Nudeln, würzigem Edamame oder auch Gyoza - ein Genuss! Die Mutigsten können die Tabletts mit 50 Stück testen!

Mexikanisch essen auf Hawaii? Es ist nicht typisch, aber die Produkte stammen aus der Region und das Essen ist von hoher Qualität. Dieses Restaurant hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Ruf des mexikanischen Essens zu ändern und zu beweisen, dass es raffiniert und begehrt sein kann. Das Restaurant befindet sich im Freien auf dem Dach eines Gebäudes und bietet einen grandiosen Blick auf die Stadt. Reichhaltiges Programm: Jeden Montag ist ab 17 Uhr Margarita-Abend (für 5 US$ pro Glas), dienstags Tacos (2 US$ pro Taco) und am 5. des Monats feiert das Restaurant ab 18 Uhr eine Fiesta mit Musik, Tapas und Cocktails zu ermäßigten Preisen.

Das authentischste italienische Restaurant in Waikiki. Köstliche Gerichte, die wie von der "Mama" zubereitet werden! Pasta-Fans lieben die "Spaghetti alla pescatora" (mit Meeresfrüchten und Knoblauch) und Pizza-Fans können nicht genug von "owner's favourite" (mit Garnelen und Zwiebeln, mit Parmesan) bekommen. Bei den Nachspeisen findet man das unvermeidliche Tiramisu, die katalanische Creme und eine Auswahl an Eissorten. Das Menü ist seit 2021 auch zum Mitnehmen erhältlich. Eine zweite Adresse wurde im Hotel Kahala Resort eröffnet.

Das schickste Restaurant in Haleiwa, in einer exotischen und entspannten Umgebung. Karte mit hawaiianischen Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten: Garnelen in Kokosmilch, Fischchips mit Wasabisauce, gegrillter Tagesfang mit Macadamianuss-Pesto, Schweinefleisch mit Ananas. Sehr gute Cocktailkarte um 10 US$. Zur Aperitifzeit wird die "Happy Hour" den kleinen Geldbeutel ansprechen: verschiedene Pupus (salzige Snacks) und Getränke zum halben Preis. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine schöne Terrasse mit Meerblick. Das Lokal hat eine zweite Adresse in Kaneohe eröffnet.

Eine gute Adresse für einen Lieferwagen! Hier kann man in aller Ruhe auf der Terrasse Garnelen genießen. Ein reiner Glücksmoment.

Historisch gesehen ist dies der erste Lieferwagen dieser Art in Kahuku. Und die Einrichtung behauptet das auch lautstark auf den Schildern! Vor allem, seit sich andere Lieferwagen in der Nähe niedergelassen haben und die Konkurrenz hart geworden ist... Giovanni's Lieferwagen ist jedenfalls nicht zu übersehen; er ist der erste, den man sieht, und seine weiße Karosserie ist buchstäblich mit Graffiti beschmiert.

Aber die Garnelen haben mit der Zeit an Qualität verloren, ebenso wie ihre Würzung. Die Sauberkeit ist durchschnittlich. Gehen Sie lieber zum benachbarten Lieferwagen, um dort zu essen.

Eine Bäckerei, die für ihre cremigen portugiesischen Krapfen, die berühmten Malasadas, und ihren "chocolate haupia"-Kuchen (mit Schokolade und Kokosnuss) bekannt ist. Die Bakery wurde von einem jungen Japaner, Ted Nakamura, auf dem Land gegründet, das sein Vater, der als Zuckerrohrarbeiter ausgewandert war, gekauft hatte, und bietet warme Gerichte und Salate an. Die Mahlzeiten sind ein wenig teuer, bevorzugen Sie das reichhaltige Frühstück, das bis 10:30 Uhr serviert wird und das Sie vor Ort oder am Strand genießen können. Die Adresse ist sehr bekannt und wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, weshalb sich am späten Vormittag schnell eine Warteschlange bildet.