Restaurants mediterrane Küche Halbinsel Samaná

Ein magischer Ort, ein Restaurant mit feiner Küche und eine unvergleichliche Natur - das ist es, was El Cabito verspricht. Es handelt sich mit Sicherheit um einen der außergewöhnlichsten Orte in Las Galeras: ein wahres Stück Paradies. Die große Spezialität des Ortes ist die spanische Küche: Hier gibt es Paella, aber auch einen hervorragenden Tintenfisch a la romana und fachmännisch zubereiteten Fisch mit reichlich Beilagen. Achtung, die Straße ist nicht asphaltiert. Rechnen Sie mit 15 Minuten, um von Las Galeras dorthin zu gelangen.

Die Betreiber des La Ola begrüßen Sie mit Freude und guter Laune und einem ansteckenden Lächeln. Die kleine Holzhütte im mediterranen Stil liegt direkt am Meer und genießt eine herrliche Meeresbrise. Meeresfrüchte werden hier ebenso gefeiert wie einige französische Spezialitäten. Das Menü, das auf einer Schiefertafel steht, wechselt regelmäßig und richtet sich nach dem Fang des Tages. Und das alles zu einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Wie Sie sicher bemerkt haben, ist dies ein sehr empfehlenswerter Zwischenstopp in der Stadt.

Zweifellos eines der besten Restaurants in Las Terrenas. Dieses schöne italienische Restaurant legt den Schwerpunkt auf das Meer. Der große Gastraum ist sehr elegant - eine Hommage an die drei Karavellen, mit denen Christoph Kolumbus und seine Mannschaft Hispaniola entdeckten, mit einer Mischung aus Stammeskunst und maritimen Fresken -, während auf der Tellerseite eine schöne Karte zu finden ist, die dem Fisch alle Ehre macht, aber auch ausgezeichnete Grillgerichte und andere innovativere Gerichte wie das ausgezeichnete Ei mit Kokotte und Seeigelcreme anbietet. Denken Sie daran, zu reservieren, da es oft voll ist!

Das hübsche Casa Coson und sein Restaurant, das erst kürzlich von einem neuen Team übernommen wurde, sind einen Besuch wert! Man kommt hierher, um eine Gastronomie zu genießen, die das Mittelmeer mit dominikanischen Spezialitäten verbindet (vor allem sensationelle Zubereitungen aus Fisch und Meeresfrüchten), aber man kann auch einige sehr gelungene Pizzen genießen. Mehr als ein Restaurant ist das hier eine sehr hippe Strandbar: Vom Tag auf der Liege mit Blick aufs Meer oder im Whirlpool geht es weiter zu Themenabenden und Cocktails! Perfekt für einen Tapetenwechsel in ruhiger Umgebung!

Diese spanisch inspirierte Taverne mitten auf dem Malecón bietet internationale Küche sowie mediterrane und kreolische Spezialitäten (gegrillter Fisch, Kokosfisch, gebratene Bananen, Paellas, Tintenfisch à la plancha...). Für Gruppen von Freunden oder Familien gibt es eine große Terrasse mit Blick auf das Karibische Meer. Neben dem Restaurant befindet sich eine Bar, die denselben Besitzern gehört und Cocktails und Karaoke-Abende anbietet. Die Preise sind allerdings nicht angegeben.

Alex, der Koch aus Lyon, und Angie, die Geschäftsführerin aus Kolumbien, die beide schon seit einiger Zeit in Las Terrenas ansässig sind, haben sich selbstständig gemacht. Und sie taten gut daran, denn der Erfolg ist ihnen gewiss. In diesem Restaurant wechselt die Speisekarte jeden Tag, je nachdem, was das Meer bringt. Auf der Speisekarte stehen ultrafrische Produkte, Kürbis mit Trüffel, Rinderfilet, Risotto, mit Pastis flambierte Ceviche, Tataki und so weiter. Im Jahr 2019 wurde Alex bereits als jüngster Gourmetkoch Lyons ausgezeichnet. Sie werden schnell verstehen, warum.