Die besten Restaurants Sud-Ouest

Ein Lokal, das man sich verdienen muss, denn die Straße dorthin ist schlecht, aber Sie werden für Ihre Mühen mit der idyllischen Umgebung, die Sie empfängt, belohnt! Sie können ein Bahia Fongo (Mangopüree mit Fisch, die lokale Spezialität) oder ein Filete de Meru probieren. Es wurden große Strohhütten aufgestellt, sodass Sie mit den Füßen im Wasser essen können. Die Angestellten bringen Sie mit einer Lancha hin und holen Sie auch wieder ab. Sie können hier auch Glamping (in eingerichteten Zelten) machen!

Das Restaurant El Rancho Brahmans serviert eine sehr gute typische Küche mit geschmortem Fleisch, Fisch und Platos Combados (Schweine- oder Hühnerfleisch mit Reis und Gemüse) und verfügt über eine sehr große Terrasse am Flussufer. Wenn Sie Ihren Ausflug um den See planen, sollten Sie das Restaurant meiden, da die Organisation etwas mangelhaft ist. Für ein bisschen Abenteuer begeben Sie sich direkt zum Wasserplan. Jedem sein eigenes Geschäft! Gute Adresse trotz allem, was die Verpflegung und die Aussicht auf den See angeht.

Die Frontseite des Lokals kündigt die Farbe an: "Das beste Sandwich in Barahona", nichts anderes! Und man kann sagen, dass der Andrang in diesem kleinen Kiosk ihm Recht gibt. Hier isst man an der Theke oder an kleinen Tischen, und die Atmosphäre ist zu 100 % lokal. Es gibt eine große Auswahl an Sandwiches, aber auch andere Fast-Food-Spezialitäten und ausgezeichnete Fruchtsäfte. Wenn Sie in der Stadt sind, sollten Sie unbedingt bei Fidel einkehren. Das Restaurant befindet sich in einem orange-gelben Holzhaus.

In einem kreolischen Haus mit grüner Fassade und niedrigen Decken an der Avenida Libertad, am Eingang der Stadt, befindet sich das Restaurant Jalicar, das an Pedernales erinnert. Die Umgebung ist unprätentiös, man isst auf Plastikstühlen, aber die Pflanzen und die roten Vorhänge sollen die Atmosphäre aufwärmen. Hier wird eine typisch karibische Küche mit Meeresfrüchten zubereitet, die von einem freundlichen Service begleitet wird. Unter der Woche wird jeden Tag das gleiche Menü serviert. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Fünf Minuten vom Strand entfernt, westlich des Malecón. Eines der bekanntesten Restaurants in der Gegend. Hier kann man Spezialitäten aus Fisch, Meeresfrüchten, Langusten und Krabben in einer angenehmen Umgebung genießen. Die mit Holztischen und -stühlen ausgestattete Terrasse, die unter einer Pergola gepflanzt ist, ist von dichter Vegetation umgeben. Hinter dem Herd wird eine einfache, lokale und frisch zubereitete Küche gekocht. Die familiäre Atmosphäre ist entspannt. Empfang und Service sind effizient. Achtung, abends gibt es viele Mücken!

Unter einem Palmendach geschützt, ist das beste Restaurant der Stadt mittags sehr gut besucht. Die Küche ist hier hauptsächlich von Meeresfrüchten inspiriert, obwohl auch Fleisch- und Nudelgerichte auf der Speisekarte stehen. Die Meeresbrise in Verbindung mit dem atemberaubenden Meerblick macht das Restaurant zu einem Ort mit einer sehr angenehmen Atmosphäre für das Mittagessen. Das Restaurant, das sich in einem einstöckigen Haus befindet, ist von großen Fenstern durchbrochen, so dass man vom Gastraum aus das Meer bewundern kann. Guter Empfang und freundlicher Service, trotz einiger Längen.

In der Straße, die an das Meer grenzt. Lassen Sie sich auf der Terrasse im Obergeschoss nieder, mit Blick auf die Palmen und das azurblaue Meer, und genießen Sie die gute kreolische Küche, die von der sehr sympathischen Luz, die das Lokal leitet, zubereitet wird. Auf der Speisekarte stehen frisch gefangene Fische und Meeresfrüchte (Oktopus, Langusten, Garnelen...). Die farbenfrohe und tropische Dekoration, die typisch für die Karibik ist, fügt sich mit der familiären Atmosphäre zu einem äußerst angenehmen Ambiente zusammen. Wir empfehlen Ihnen zu reservieren, da das Lokal oft voll ist.

Es ist nicht unbedingt einfach, in der Gegend eine gute Adresse für einen schnellen Imbiss zu finden, aber bei Las Cuatro Hermanas (auf Deutsch: die vier Schwestern) werden Feinschmecker gut bedient! Üppige Teller und eine einfache, familiäre Atmosphäre. Hier gibt es typisch dominikanische Gerichte, meist aus Huhn, Schwein, Rind oder Fisch, dazu Reis und Gemüse, das in der Pfanne gebraten oder frittiert wird. Ein perfekter Zwischenstopp, um sich zu stärken, ohne sich zu ruinieren, und gleichzeitig das lokale Leben der Stadt zu erleben.

Das 2020 eröffnete D'Sairy ist eine zentral gelegene und gleichzeitig ziemlich leckere Option in Barahona. Das Restaurant liegt im zweiten Stock eines Gebäudes, das den zentralen Platz im kolonialen Zentrum der Stadt säumt, und erinnert an eine Strandhütte, die sich in luftiger Höhe befindet. Die moderne Einrichtung auf weißem Holz und die hübsche Bar machen das Restaurant zu einem beliebten Treffpunkt für internationale und lokale Gerichte, die ebenso gut zubereitet wie auf dem Teller präsentiert werden. Zwar sind die Preise etwas höher als anderswo, aber die Qualität der Produkte stimmt. Häufige Live-Musikabende am Wochenende.