Die besten Restaurants SportSman'S Paradise

Dies ist die Kantine in Antique alley, der Einkaufsstraße von Monroe. Jeden Tag in der Woche bereiten die Besitzerinnen, Mutter und Tochter, Tagesgerichte zu, die einen vom Hocker hauen. Man wählt ein Menü mit einem Hauptgericht (Fleisch und Beilage), einem Dessert (ebenfalls hausgemacht) und einem Tee. Der Bananensplit ist eine Köstlichkeit! Wenn man leicht essen möchte, kann man auch die Suppen oder Salate probieren, die je nach Inspiration des Augenblicks variieren.

Dies ist ein weiteres Diner, das vor allem wegen seines Service sehr bekannt ist. Hier gibt es Hühnchenravioli und Maisbrot, die man zum Frühstück oder zum Mittagessen probieren kann. Seit den 1930er Jahren verwöhnt Cotton Boll die Einwohner von Shreveport mit seinen gargantuösen Buffets, die den ganzen Tag über zugänglich sind. Hier kann man ausgiebig frühstücken, ohne sich zu ruinieren.

Ray's wurde in den 1960er Jahren eröffnet und hat seitdem nie nachgelassen. Hier entscheidet man sich für Po-Boys mit Roastbeef oder den offenen Burger (das Brötchen ist nicht wieder verschlossen und man kann also nachlegen, was man will). Der Laden ist extrem beliebt und manchmal kommt man nur, um am Nachmittag einen hausgemachten Milchshake zu genießen.

Anthony's ist ein ausgezeichnetes Steakhaus, das seine Spezialität mit Bravour dekliniert. Auf der Speisekarte steht das Steak mit einer Vielzahl von Zutaten: Hummer, Alaska-Krabben, Froschschenkel, Katzenfisch oder Garnelenspieße. Die Zusammenstellungen sind durchaus erfreulich, zumal viel Sorgfalt auf die Präsentation der Gerichte verwendet wird. Ein Fest für Fleischfresser!

Dieses Café liegt im Süden von Bossier City und hat nichts Besonderes an sich, außer dass es besonders patriotisch ist. Mit einem solchen Namen kann man hier nur gute Burger essen. Zwar ist die Dekoration, die nur aus amerikanischen Flaggen und anderen Gegenständen zu Ehren des Landes besteht, regelrecht too much und die Atmosphäre ist nicht immer sehr vornehm, aber dieses Café ist eine billige und schnelle Option in der Gegend.

Der Flusskrebs steht hier wieder einmal im Mittelpunkt, als Kuchen, Gumbo, Étouffée, gekocht, gebraten, mit Pommes frites oder Mais. Aber es gibt auch andere Optionen, wie Gumbo mit Huhn und Andouille, frittierter Alligator, gefüllte Garnelen, ein halbes Dutzend frittierter Austern, Po-Boys, Jambalaya, Tacos mit Meeresfrüchten, Teller mit Kidneybohnen und Reis, die Kombo aus frittiertem Huhn und Waffel und tutti quanti. Bei den Desserts empfehlen wir den New Orleans Brotpudding oder die berühmten frittierten Donuts.

Dieses Restaurant befindet sich in einem restaurierten Lagerhaus am Ufer des Ouachita River, der als einer der schönsten Flüsse des Landes gilt, und bereitet allerlei Köstlichkeiten wie Krabbenkuchen, Garnelen auf Cajun-Art, Gumbo mit Meeresfrüchten, Wels- oder Austernplatte, Nudeln auf kreolische Art oder USDA-Rindsfilet Mignon zu. Die Desserts sind mit Brotpudding oder Käsekuchen ebenso verführerisch. Bonus: eine schöne Terrasse am Fluss.

Dieses am Ufer des Bayou DeSiard gelegene Restaurant ist bekannt für seine Grillgerichte, die in einer charmanten rustikalen Umgebung serviert werden. Wir empfehlen den DeSiard Catfish oder Shrimp Rahkee, Garnelen, die in einer cremigen Pilzsoße mit kleinem Gemüse zubereitet werden. Eine andere, leichtere Option wäre ein Garnelen-Remouladen-Salat oder ein Steak vom Grill. Reservierungen werden für Freitag- und Samstagabende empfohlen.

Herby K's wurde in den 1930er Jahren eröffnet, hieß damals Flying Crow und ernährte Hunderte von Arbeitern, die bei den Eisenbahnen in der Umgebung beschäftigt waren. Heute ist das Lokal immer noch beliebt und familiär und steht auf dem Reiseplan vieler Besucher. Hier gibt es robuste Po-Boys, ziemlich gute Burger und alle Arten von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, darunter gebratene Austern und Froschschenkel. Natürlich sollten Sie auch den Gumbo probieren und dazu ein paar Onion Rings (Zwiebelringe ) essen!

Dies ist ein ausgezeichneter mexikanischer Tisch in Shreveport. Zugegeben, es handelt sich um eine Kette, aber man muss ihr ein gewisses Talent zugestehen. Die Nähe zu Texas macht dieses Restaurant zu einem Ort, an dem die Gäste ihren Gaumen für mexikanische Aromen geschärft haben, und das tun sie auch. Probieren Sie Tampico (gegrillte Hähnchenbrust mit Artischocken) oder Chile relleno (mit Rindfleisch gefüllte süße Chilischoten ) - für Abwechslung ist gesorgt!

Man kann die Speisekarte von Abby Singer als zeitgenössische Küche bezeichnen. Das Besondere an diesem Lokal ist, dass man sein Essen mit ins Theater nehmen kann. Abby Singer bezieht sich auf einen Ausdruck, der in den Filmstudios entstand, als die Produzentin Abby Singer zu ihren Technikern, die an sechs bis acht Filmen gleichzeitig arbeiteten, sagte: "Wir drehen die letzte Szene des Tages und dann eine nächste".

Wenn Sie wissen möchten, wie die Louisianer zu Hause essen, ist The Kitchen eine nette Option. Hier gibt es ein herzhaftes Frühstück, das von den Großmüttern der Monroe bestätigt wurde, sowie Hühnchenbeignets und gekochten Brokkoli, die ebenso bestätigt wurden. Beim Brokkoli sind wir uns nicht ganz sicher, aber bei den Breakfasts sollten Sie auf jeden Fall zugreifen!

Eine gute Adresse für italienisches Essen in Shreveport. Auf der Speisekarte stehen Spaghetti nach sizilianischer Art, marinierte Garnelen, Fleischbällchen, Po-Boys mit Kalbsparmesan oder Huhn, verschiedene Salate mit Blauschimmelkäse, Huhn... Monjunis ist auch eine gute Gelegenheit, Muffaletta zu probieren, ein Sandwich, das mit mehreren Zutaten belegt ist, geräucherter Truthahn, Aubergine oder Salami.

Kein Zweifel, die Speisekarte ist vielfältig und macht Louisiana alle Ehre. Gebratene Austern, gebratener Wels , Flusskrebse, die in der Saison sehr scharf sind, Pekannusskuchen und Brotpudding zum Abschluss.Während das Frittieren mit Bravour gemeistert wird, lässt der Service jedoch zu wünschen übrig. Sie brauchen sich nicht zu beeilen, die Kellner sind es nicht... Wie auch immer, konzentrieren Sie sich auf Ihren Teller, das ist die Hauptsache.

Seit fast dreißig Jahren verwöhnt dieses Grillrestaurant die Einwohner von Monroe mit gegrillten Speisen. Zwei Punkte sind erwähnenswert: Die Gerichte sind recht preiswert und die Soßen sind einfallsreich. Das macht es zu einem guten Familienrestaurant. Probieren Sie Truthahn, Würstchen oder Rindfleisch in Sauce oder karamellisierte Spareribs.

Dies ist der Tempel des lokalen Fastfoods, d. h. gute Burger - das Brot wird vor Ort hergestellt -, Po-Boys und andere Gerichte mit gebratenem Fisch. Es ist fettig, ölig, diätetisch fragwürdig und ehrlich gesagt amerikanisch. Wenn Sie sich in Shreveport wie ein Einheimischer fühlen wollen, müssen Sie hierher kommen. Als Nachtisch sollten Sie die Cinnamon Rolls probieren, kleine Kuchen mit Zimt.

Ein recht nettes Restaurant mit Bar, das mitten im Stadtzentrum von Shreveport am Eingang zum Red River District liegt. Man geht hauptsächlich aus zwei Gründen hin: wegen der gut servierten Cajun-Spezialitäten - die uns daran erinnern, dass Shreveport zwischen Cajun-Land und texanischer Grenze schwankt - und wegen der schmackhaften Appetizer, an denen man knabbert, während man die Pub- und Volksfestatmosphäre des Blind Tiger in sich aufnimmt. Erwähnenswert sind auch die frittierten Meeresfrüchtegerichte und die Auswahl an Spirituosen aus Louisiana. Kurzum, großzügige Portionen und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!

Während man unter der Woche vor allem wegen der köstlichen und berühmten Po-Boys hierher kommt, genießt man die Atmosphäre dieses einzigartigen Ortes am besten beim Brunch am Sonntagmorgen. Bozz, der Boss mit dem Aussehen eines aufgeräumten Paten, bietet ein typisches Menü der Louisiana-Küche an, das man unbedingt mit dem Trio der hausgemachten Donuts krönen sollte. Wenn Sie dann noch die Option auf einen Cocktail haben, können Sie sich in die Masse (manchmal auch in die Menge...) dieser umgebauten ehemaligen Tankstelle einfügen, die ganz Shreveport anzieht, egal ob wohlhabend oder pleite. Ein Muss!

Das Cotton gehört zu den besten Restaurants in Monroe und befindet sich im historischen J. S. Bloch-Gebäude. Hier wird die Küche der Südstaaten der USA groß geschrieben. Die Speisekarte ist einfallsreich und enttäuscht nie, weder mittags noch abends. Der beliebte Sonntagsbrunch bietet eine Karte im gleichen Stil, zu der man einen typischen Cocktail wie den Sazerac oder den Pimm's Cup oder eine Signature-Version wie den Planteur Punch serviert. Cotton betreibt zwei weitere Lokale im selben Gebäude: The Eli (Cocktails und Tapas) und Planter's Gastropub (Gourmet-Pub mit Terrasse).

Wir lieben dieses Restaurant wegen seiner typisch louisianischen Arbeitsweise. Fernab von Konventionen und dekorativem Schnickschnack isst man hier aus Schalen, auf Picknicktischen im Freien oder direkt aus dem Auto: würzige Flusskrebse, Hühnchensandwiches, gekochte Krabben und andere Fischfrittierungen. Wenn die Flusskrebssaison beginnt, ist Cormier Feuer und Flamme und die Einheimischen gleich mit!