Restaurants Küche der Welt Sierra

Das UFO befindet sich direkt neben der Stadtkirche und bietet eine originelle Speisekarte, die ecuadorianische und libanesische Rezepte mischt. Das Ergebnis sind frische Gerichte mit einem besonders fairen Geschmack. Die Qualität des Essens liegt entschieden über der seiner kleineren Nachbarn, dennoch nimmt man sich in diesem Lokal nicht zu viel vor. Die moderne, gedämpfte Atmosphäre der Dekoration unterstreicht das Ganze und macht diese "Organisation" zu einem der besten Lokale der Stadt.

Sie betreten einen sehr schönen Innenhof, der Garten ist wunderschön. El Gringo y la Gorda ist eine hübsche kleine Bar mit Restaurant, die den ganzen Tag über geöffnet ist. Hier gibt es ein köstliches Frühstück, Brunch und Abendessen in einer wirklich angenehmen Umgebung. El Gringo y la Gorda ist eine dieser Adressen, die man nicht auf den ersten Blick sieht, man muss sie suchen und sich hinein wagen. Wenn Sie den Wirt treffen, der El Gringo genannt wird, obwohl er von hier stammt, wird er Ihnen gerne die Geschichte dieses schönen Hauses erzählen. Eines ist sicher: Man wird nie enttäuscht!

Trotz der etwas kalten Fassade und der Lage etwas abseits vom Trubel der Stadt ist das Innere dieses sympathischen Restaurants im Hotel Doña Esther hübsch und gemütlich eingerichtet. Abwechslungsreiche Speisekarte mit Pizzen aus dem Holzofen! Pasta, französische, mediterrane und ecuadorianische Spezialitäten(Fritada, Quinua). Ein kleines Folkloreorchester belebt oft die Wochenenden. Service für das Frühstück. Man kann auch im Innenhof essen. Aufmerksames Personal. Man beginnt das Abendessen mit einem Canelazo: köstlich!

Sie werden von Kellnern in roten T-Shirts mit den Schweizer Nationalfarben begrüßt und betreten den schönen Garten des Alisamay-Hotels, in den das Restaurant 2021 umziehen wird. Hier werden Sie leckere, typisch schweizerische Gerichte genießen. Käsebrettchen, Suppen (Kürbiscremesuppe, Tomatencremesuppe usw.), Kartoffelpuffer, Fondues, Käse-Raclette... Sie werden sich völlig fremd fühlen! Sie werden auch die sympathische und entspannte Atmosphäre zu schätzen wissen, die an Abenden und Wochenenden sehr lebhaft werden kann. Eine beliebte Adresse!

In diesem unprätentiösen Restaurant mit seiner etwas kitschigen italienischen Einrichtung und den hypnotischen Wandfarben können Sie sehr gutes italienisches Essen genießen. Die Pizzen hier sind großzügig und ausgezeichnet (man sagt sogar, sie seien die besten der Stadt). Juan und sein Team empfangen Sie mit einem Lächeln und bereiten Ihnen Pizzen und Lasagne über dem Holzfeuer zu. Die Lasagne ist einfach köstlich und Juan bietet Ihnen eine hausgemachte scharfe Sauce an, die perfekt dazu passt. Der Service ist schnell und freundlich.

Ein Raum mit freskengeschmückten Wänden, in dem große Tische verteilt sind: Willkommen in der Kantine für Feinschmecker! Die Einrichtung ist eher rustikal, aber die Atmosphäre ist familiär und fröhlich. Die Kellner haben alle Hände voll zu tun, um die Gäste zufrieden zu stellen, die alle diesen Ort schätzen, an dem eine Gastronomie serviert wird, die diesen Namen verdient. Tiesto's hat sich durch Mund-zu-Mund-Propaganda einen ausgezeichneten Ruf erworben. Die Rezepte sind traditionell und haben das gewisse Etwas, das sie einzigartig macht. Der umgängliche Besitzer wird Ihnen mit Rat und Tat zur Seite stehen.

In einem schönen alten Haus, versteckt in einem blühenden Garten, bietet dieses elegante Restaurant traditionelle Küche. Man kann draußen oder im gemütlichen Saal, in dem ein Kaminfeuer knistert, essen. Es ist außerdem ein historischer Ort, an dem einst der Freiheitskämpfer Simon Bolívar lebte. Am 5. Juli 1822, nachdem er den Chimborazo bestiegen hatte, beendete der berühmte General hier sein berühmtes Gedicht " Delirium über den Chimborazo ", das er auf der Hacienda la Andaluza begonnen hatte. An Wochenenden oft voll, wenn Folkloregruppen auftreten.

Dieses Restaurant, das sich direkt neben der Posada del Angel befindet, bietet Ihnen eine ausgezeichnete Speisekarte mit italienischen Aromen. Das Lokal ist hauptsächlich für seine handgemachte Pasta und seine Weinkarte (vor allem chilenische und argentinische Weine) bekannt. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Neben der Kathedrale, unter den Arkaden der Galerie und gegenüber dem Calderon-Park befindet sich dieses traditionelle Restaurant, das vor allem von Touristen gut besucht wird. Die Speisekarte bietet typische Gerichte und leckere Almuerzos (locro de papas, gebratenes Fleisch oder Fisch mit Beilagen/Menestra usw.). Das Frühstück ist sehr reichhaltig und sehr preiswert. (5 US$) Achtung: Aufgrund der guten Lage und des guten Rufs kann es in letzter Zeit etwas zu touristisch werden, was sich auf die Preise auswirkt. Professioneller Service.

Eine sehr gute Option für eine preiswerte Mahlzeit im Herzen von Cuenca. Dieses vegetarische Restaurant bietet Almuerzos und eine halluzinierende Auswahl an Säften und Batidos mit vielsagenden Namen wie natürliches Viagra, Rückkehr ins Leben... an. Ebenfalls Obstbecher und Eiscreme. Das Motto des Hauses ist von Hippokrates inspiriert: "Lasst die Nahrung eure Medizin sein und die Medizin eure Nahrung". Der Ort ist nicht sehr glamourös, aber die Gerichte sind gut zubereitet und die Zutaten sehr frisch und oft biologisch. Drei weitere Adressen im Stadtzentrum.

Casa Hortensia, neuer Name seit der Pandemie für ein Restaurant, das fast eine Institution in Cuenca war, la Quinta. Es ist immer noch eine sehr gute Adresse, um typische Gerichte zu probieren. Wenn Sie ein gutes seco de pollo oder auch eine Ceviche probieren möchten, werden Sie nicht enttäuscht sein. Als Nachspeise ist der Käsekuchen mit Passionsfrucht einfach zum Niederknien. Casa Hortensia ist bereits ein sicherer Wert und eine der Adressen, die die Einwohner von Cuenca gerne weiterempfehlen. Sympathischer Rahmen und herzliches Personal.

Marians französische und ecuadorianische Küche ist so beliebt, dass man oft Schlange stehen muss. Es ist daher ratsam, einen Tisch zu reservieren. Das Restaurant liegt am Ende eines blühenden Gartens, in dem man sitzen kann; es sei denn, Sie bevorzugen einen Tisch am Kamin... Gemütliche Einrichtung, ausgezeichnetes Fleisch und recht vernünftige Preise für die Qualität der angebotenen Gerichte. Eine Adresse, die man sich merken und zu der man zurückkehren kann. El jardin de Mariane bietet auch 6 komfortable Zimmer mit eigenem Bad, Fernseher und WiFi.

Wenn Sie während Ihres Aufenthalts in Baños Lust auf indische Gerichte haben, sollten Sie nicht zögern, denn hier betreten Sie Indien durch die große Tür. Der Empfang ist natürlich durch und durch lächelnd und die Gerichte stehen dem in nichts nach. Currys aller Art von Huhn, Lamm, Fisch, Garnelen, alles ist ausgezeichnet. Vorsicht bei scharfen Gerichten, die sind wirklich sehr scharf und nur etwas für den geübten Gaumen. Vegetarier lieben diesen Ort, der ihnen eine große Auswahl an Gerichten bietet.

La Taberna ist ein Tex-Mex-Restaurant, das vor etwa zehn Jahren eröffnet wurde. Es wird von einem jungen Ecuadorianer geführt, der Französisch spricht (er hat mehrere Jahre in Paris gelebt). Herzlicher Empfang und gute gekochte Gerichte. Wir empfehlen die Hamburger! Für mehr Privatsphäre gehen Sie ins Obergeschoss. Einer der beliebtesten Orte für Reisende am Abend. Erwähnenswert ist, dass der Parchita Cheesecake, ein Käsekuchen mit Passionsfrucht, hausgemacht und besonders lecker ist. Seit der Pandemie ist es möglich, sich innerhalb von 30 Minuten in sein Hotel liefern zu lassen.

Dies ist ein gutes Gourmetrestaurant in einer absolut köstlichen Lage, direkt am Flussufer mit einer atemberaubenden Aussicht. Am Herd steht ein leidenschaftlicher Chefkoch aus Cuenca, der Ihnen seine originellen und schmackhaften Spezialitäten zubereitet, traditionelle Gerichte, die er auf seine Weise modernisiert: Boeuf bourguignon mit Pilzen, Knoblauchgarnelen, Kalbsmedaillen in Bordeaux-Sauce... Die moderne und intime Einrichtung verspricht ein angenehmes Abendessen bei Kerzenschein. Der Service ist sehr aufmerksam. Ein bisschen teuer, aber die Qualität der Küche und des Service stimmen.

Die kulinarischen Einflüsse in diesem Lokal sind vielfältig (deutsch, mexikanisch, italienisch usw.), was letztlich auch für die Kundschaft gilt. Ein schön dekoriertes Café, das eine Hommage an alle Länder der Welt ist, in dem man gute Burger, Nachos, Zwiebelkrapfen, Nuggets sowie Pancakes und Frühstückseier genießen kann... Cocktails und eine gute Auswahl an Bieren. Viele Auswanderer aus Vilcabamba treffen sich hier am Ende des Tages, um etwas zu trinken und sich den neuesten Klatsch und Tratsch zu erzählen. An Spieltagen läuft hier zwangsläufig der Fernseher!

Das Rayuela ist zweifellos DAS angesagte Restaurant der Stadt, in dem sich die einheimischen Familien treffen. Es war das erste, das sich als Restobar bezeichnete, eine Art bistronomisches Restaurant von heute. Musik, moderne Dekoration und abwechslungsreiche, qualitativ hochwertige Gerichte. Das Fleisch ist schmackhaft. Wir mögen u. a. Lomo a la pimienta, Pechuga de pollo und die (großen) organischen Salate. Wenn Sie Schweinefleisch mögen, dürfte Sie die chuleta en salsa maracuya (Schweinekotelett mit Passionsfruchtsoße) glücklich machen. Das Personal ist freundlich. Ein sicherer Wert!

Ein entspannender Ort, an dem man stundenlang in Büchern schmökern, sich ausruhen und ein Getränk mit einem Gebäck (z. B. Karottenkuchen oder Muffin) genießen kann. Probieren Sie den guten Intag-Bio-Kaffee, der in der Spezialitätenregion dieser Vereinigung von handwerklichen Produzenten von Bio-Fairtrade-Kaffee aus dem Intag-Tal hergestellt wird. Cocktails und Weine auch à la carte. Bücher werden vor Ort ausgetauscht. Ein netter Zwischenstopp, an dem Sie auch einen ausgezeichneten Röstkaffee und sogar Rohkaffee kaufen können, wenn Sie Lust haben, ihn selbst zu rösten.