Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Finnland-Meridionale

Die ältesten Markthallen der Stadt beherbergen eine Markthalle, die seit 1889 geöffnet ist. Hier gibt es auch Cafés und Restaurants, darunter das berühmte Story, in dem man finnische Spezialitäten und exquisite Burger genießen kann. Der Markt ist ein wenig touristisch und nicht unbedingt ein Ort für Familieneinkäufe, aber man findet hier lokale handwerkliche Spezialitäten, die man von seiner Reise mitbringen kann, wie Elchpastete oder Preiselbeermarmelade.

Achtung: Sinnesfreuden und Versuchungen in Sicht! In dieser kleinen, handwerklich arbeitenden Schokoladenfabrik werden Sie hinter die Kulissen geführt, bevor Ihnen Schokolade angeboten wird, die Sie begeistern wird! In allen Farben und für jeden Gaumen: Zartbitter, Vollmilch oder weiß, in Tafeln oder zum sofortigen Hineinbeißen, Trüffel zum Fingerlecken, nicht zu vergessen das berühmte Schokoladenfondant und das passende Eis! Und diese kleine Chocolaterie aus dem Jahr 2005 hat 2019 beim International Chocolate Award eine Silber- und eine Bronzemedaille für zwei ihrer Pralinen gewonnen.

Diese in einem Arbeiterviertel gelegene Markthalle aus dem Jahr 1914 ist viel authentischer als der Markt in Kauppatori und das ganze Jahr über belebt. Hier werden Blumen, Elch- und Rentierfleisch sowie eine große Auswahl an frischem Fisch und Gebäck angeboten. Im ersten Stock befinden sich Stände von Kunsthandwerkern, die eine große Auswahl an Accessoires, Kleidung, Seifen und anderen finnischen Souvenirs anbieten, sowie ein kleines Café, in dem man sich inmitten des Trubels ausruhen kann. Insgesamt warten 70 Geschäfte auf Sie!

Einfach magisch! Porvoo ist eine ideale Stadt für Weihnachtseinkäufe. Die Altstadt ist dann voll von Geschäften, die Kunsthandwerk, Kunst, Gemälde, Schokolade, Senf und Weihnachtsfisch anbieten. Man wärmt sich mit Glühwein und Ingwerkeksen auf und lauscht den Straßenmusikern. Man findet hier wirklich eine besondere Atmosphäre, vor allem in der Altstadt - etwas von einem kleinen Dorf aus vergangenen Zeiten! Und der Vorteil gegenüber Helsinki ist auch die Besucherzahl. Hier sind viel weniger Menschen unterwegs!

Eine Café-Konditorei, die dafür bekannt ist, die besten Korvapuusti der Stadt zu haben (finnische Zimtschnecken). Und wenn es noch einen zweiten Grund geben sollte, sie zu probieren, dann sollten Sie wissen, dass sie hier doppelt so groß sind wie anderswo! Eine ideale Adresse für das Frühstück, vorausgesetzt, Sie kommen früh, denn der Raum ist nicht sehr groß und die Feinschmeckergäste sind zahlreich. Mittags sollte man sich vom Lounas verführen lassen, das angeblich eine der besten Lachssuppen der Hauptstadt anbietet! Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Teemu und Markus, zwei Köche, die auch in den renommierten Restaurants Demo und Grotesk arbeiten, haben beschlossen, ihre Kindheitsträume zu verwirklichen und ihre eigene Konditorei zu eröffnen. Eine kleine Konditorei mit Teesalon im französischen Stil, mit minimalistischen und erhabenen Kuchen, die ebenso schön wie gut sind. Eine besondere Erwähnung verdient der Kuchen mit Mousse aus weißer Schokolade und Passionsfrucht, eine wahre Meisterleistung der Ausgewogenheit der Aromen für eine garantierte Explosion im Mund.

Diese kürzlich wiedereröffneten, warmen und hellen überdachten Markthallen im Herzen von Helsinki beherbergen zahlreiche altmodische Holzstände, von denen einige als "Pop-up"-Stände jeden Monat wechseln. Hier werden hochwertige lokale und biologische Produkte angeboten, die man auch vor Ort verzehren kann. Machen Sie bei Metzger Roslund Halt und probieren Sie den besten Hamburger der Stadt, probieren Sie japanisches Streetfood, italienische Pasta oder wärmen Sie sich noch an einer Suppe auf.

Helsingin Jäätelotehdas ist ein Stück süße italienische Gastronomie und Handwerkskunst mitten in der finnischen Hauptstadt. Hier gibt es zweifellos das beste Eis Helsinkis, das von der 1922 gegründeten Helsinki Ice Cream Factory hergestellt wird. Eine cremige Kugel ist mehr als genug, um den kleinen und großen Hunger zu stillen. Zu unseren Favoriten gehören? Blaubeeren, Schokolade-Nuss oder Kermatoffee (köstliches Karamell!) Gute Nachrichten: Es gibt vier Sommerkioske, die am Meer verstreut sind.

Direkt über der wunderschönen Bibliothek von Kallio befindet sich ein winziges Café, eine Bäckerei, eine Weinstube und ein Restaurant, das von den Einheimischen geliebt wird! Hier isst man gut und lokal. Die Speisekarte wird jede Woche neu gestaltet, wobei der Rhythmus der Jahreszeiten und die finnischen Produkte berücksichtigt werden. Neben dieser kulinarischen Seite bietet Way (und sein lächelndes Team) auch sehr gutes Gebäck an (darunter Cookies, die zum Verzweifeln sind), die man mit einem Kaffee oder, warum nicht, einem Glas Fin genießen kann? Eine 101 % lokale Adresse, wie wir sie lieben und wo man nur einen Wunsch hat: wiederzukommen!

Vii-Voan ist der größte asiatische Lebensmittelladen in Helsinki. Hier gibt es alles, was das Herz begehrt, selbst die seltensten Produkte: frische (Gemüse, Tofu usw.), getrocknete oder tiefgefrorene Produkte (chinesischer Ravioliteig, Fisch, Fleisch, Fertiggerichte usw.), Mehl (z. B. für Klebreis), Konserven, gefriergetrocknete Produkte, Erdnüsse mit Wasabi und leckere Mochis. Eine unumgängliche Adresse für alle, die asiatisch kochen möchten

Freunde, die sich nach frischem Brot sehnen, sind hier genau richtig! In den Schaufenstern finden Sie eine große Auswahl an Pullat (lokale Kardamombrötchen), traditionelle Zimtschnecken und frisches Brot in Hülle und Fülle (allen voran das nationale Ruisleipä ). Es ist schön, die Brötchen dieser Bäckerei zu bewundern, die es seit 1914 in der Stadt gibt, und die Preise sind immer noch angemessen, so dass ein Ausflug zum Schlemmen nicht enttäuschend ist. Das Personal berät Sie, wenn Sie sich nicht sicher sind, und erklärt Ihnen geduldig die verschiedenen Spezialitäten.

Wenn Sie die Tür dieses diskreten Ladens aufstoßen, werden Sie das Gefühl haben, eine Zeitreise zu machen. Ziel ist das viktorianische England, an den Tisch von Alice oder Sherlock zu einer Tea Time... Die Auswahl ist groß, der Service effizient und lächelnd, und nachdem Sie Ihre Wahl unter den duftenden Tees mit den poetischen Namen getroffen haben, wird man Ihnen mit Feder und Tinte einige Hinweise auf die Packung schreiben. In der kleinen Teestube mit antiken Möbeln kann man auch einen dampfenden Tee in netter Gesellschaft genießen.

Nachdem das Familienunternehmen bereits seit 1871 eine bekannte Bäckerei in Porvoo war, begann es 1928 mit dem, was es im ganzen Land berühmt machte: der Herstellung von Schokolade und anderen Süßigkeiten, darunter auch die nationale Lakritzsorte. Heute bietet der Laden in der Altstadt von Porvoo eine ganze Reihe von Leckereien an, und ganz sicher werden Sie nicht mit leeren Händen nach Hause gehen! Vor Ort können Sie einige ihrer Spezialitäten, die Schokoladentrüffel und die "Kiss", probieren. Sie haben sogar die Möglichkeit, die kleine Fabrik in Teollisuustie zu besichtigen.

Etwa 1 km westlich von Kauppatori, am Westufer der Halbinsel Helsinki, in der Nähe des großen Werfthafens, in dem viele Kreuzfahrtschiffe gebaut wurden, darunter auch die "Loveboats" aus amerikanischen Fernsehserien. Der Markt existierte bereits im letzten Jahrhundert. Nur das Backsteingebäude der Markthalle wurde zu Beginn dieses Jahrhunderts hinzugefügt. In den 1980er Jahren wollte man daraus einen Parkplatz machen, doch glücklicherweise setzten sich die Anwohner dafür ein und es entstand ein Flohmarkt. Der Hietalahti-Markt wurde bald zum Anziehungspunkt für Touristen aus dem Osten, die in ganzen Bussen aus der ehemaligen Sowjetunion und heute auch aus den unabhängigen Staaten kamen, weshalb der Platz auch "Roter Platz" genannt wird. Vermischt mit den Finnen, die hier Trödel und alte Bücher verkaufen, würzen die Russen die Atmosphäre des Marktes. Um ihre Einkäufe im Westen zu finanzieren, verkaufen sie alles von Bernsteinschmuck bis hin zu Alkohol.

In einer kleinen, sehr ruhigen Straße im Herzen eines Viertels, das lokaler nicht sein könnte, befindet sich eine kleine Bäckerei und Konditorei, die man unbedingt kennenlernen muss: lächelnder Empfang, hochwertige Produkte und eine sehr süße Rechnung. Neben vielen anderen Köstlichkeiten gibt es hier Brot in Tierform (Katzen und Hasen als Familienmitglieder) und Possu, köstliche kleine Gebäckstücke mit Apfelfüllung. Man kann hier auch Sandwiches kaufen und sie auf der Terrasse im Freien genießen. Kurzum, die ideale Adresse für ein schnelles Mittagessen im Herzen von Helsinki!

Dieser Laden aus dem Jahr 2018 beherbergt einen der wenigen Chocolatiers in Helsinki, der dieser Konditorentradition einen finnischen Touch verleiht, indem er u. a. der Kakaomasse lokale Beeren hinzufügt. Es ist schön und gut und bei der angebotenen Auswahl kann man leicht in Versuchung geraten, viel mit nach Hause zu nehmen. Zum Laden gehört auch ein kleines Café, in dem man eine heiße Schokolade genießen kann. Ein weiteres Geschäft dieses Schokoladenherstellers befindet sich viel weiter nordöstlich in der Stadt und etwas abseits in der Hermannin rantatie 5.