Restaurants Küche der Welt Südküste

Diese Adresse wurde erst vor kurzem eröffnet und hat sich bereits einen festen Platz unter den gastronomischen Tischen in Ponceenne erobert. Man muss dazu sagen, dass sie die einzige ist, die eine mediterrane Küche anbietet. Die Lammlasagne ist ein voller Erfolg. Das Ambiente und die Dekoration wollen andalusisch sein, entpuppen sich aber höchstens mit z. B. gekachelten Tischen als sehr spanisch. Auch die Bar ist sehr schön gestaltet.

Bei Yolanda's in La Parguera können Sie ein Bier trinken, zu Mittag oder sogar zu Abend essen und eine gute Zeit verbringen. Die Bar ist bei den US-Amerikanern in der Region beliebt und hat oft ein lebhaftes Wochenende, meist mit einem Rockkonzert am Freitag und einem Karaoke-Abend am Samstag. Der aus New Jersey stammende Besitzer Anthony, der immer vor Ort ist, wird von einer hervorragenden Köchin unterstützt, die eine breite Palette an puertoricanischen Gerichten anbietet. Mofongos mit Huhn, rotem Fleisch, Tintenfisch, Langusten oder Fisch sind an der Tagesordnung.

Es ist mehr als nur ein Restaurant, es ist ein echter Lebensraum. Das Lokal ist in drei verschiedene Bereiche unterteilt: den Speisesaal, ein Teehaus, das auch als Bar dient, und einen Diskussionsraum im Obergeschoss, in dem manchmal auch Musiker auftreten. Das Restaurant empfängt seine Gäste in einem prächtigen Gebäude im Kolonialstil. Das Lokal wird von zwei ehemaligen Journalistinnen geführt. Das Casa de la Tías wurde 2006 eröffnet und hat es sich zum Ziel gesetzt, zur Belebung des Stadtzentrums von Ponce beizutragen. Die sehr gute puertoricanische Küche ist ein guter Grund für einen Besuch.

Das am Ende des Dorfes gelegene La Casita widmet sich ganz der Meeresküche. Fisch und Meeresfrüchte stehen auf der Speisekarte. Die Frische der angebotenen Produkte ist unbestreitbar. Schade, dass die Dekoration nicht etwas lebendiger ist. Das gedämpfte Licht des Lokals und die dunklen Farben, in denen die Tische gedeckt sind, eignen sich kaum für kulinarische Genüsse. Das Personal ist jedoch sehr freundlich und aufmerksam.

Tagsüber bietet Sweey & Spicy seine Spezialität an: frittierte Hähnchenflügel mit Honig, Barbecue-Sauce und Mango. Zahlreiche Salate, Sandwiches und Beilagen stehen auf der Speisekarte.