Restaurants Küche der Welt Bayern

Dieses geschichtsträchtige Lokal war die erste Brauerei, die auf Initiative von Wilhelm V. von Bayern im Jahr 1592 in München gegründet wurde. Es ist auch dafür bekannt, dass Adolf Hitler hier am 24. Februar 1920 in einer öffentlichen Veranstaltung zum ersten Mal die Nazi-Ideologie vorstellte. Die hohen Decken verdrehen einem den Kopf, man öffnet die Augen vor den Regalen voller Bierflaschen, das Blasorchester und die Männerstimmen dröhnen in den Ohren und hauen einen dann um... Auf der Speisekarte stehen die größten Klassiker der bayerischen Küche: Knödeln, Würste, Sauerkraut, Schweinefleisch am Spieß... Und nicht zu vergessen eine schöne Auswahl an Bieren, vom Fass oder aus der Flasche. Bemerkenswert sind die kuriosen Brunnen, um seinen Krug zu spülen oder ihn aufzuwärmen. Wir empfehlen Ihnen, einem Münchner bei der Benutzung zuzusehen, bevor Sie sich selbst an die Arbeit machen..

Versteckt im Einkaufszentrum... Das Vapiano hat sich in nur wenigen Jahren zur Lieblingskantine der Münchner Jugend entwickelt. Nur wenige der über 30-Jährigen verirren sich dorthin, wenn sie nicht gerade im unteren Lounge-Bereich etwas trinken wollen. Oben angekommen, nachdem man am Eingang eine Magnetkarte erhalten hat, mit der man seine Getränke aufladen kann, bevor man sie beim Verlassen des Lokals bezahlt, findet man sich in verschiedenen Warteschlangen für Pizza, Pasta, Salate und Getränke wieder. Nachdem Sie bestellt haben, gibt Ihnen der Koch eine Box, die vibriert, wenn Ihre Bestellung fertig ist. Man muss dann nur noch zu ihm zurückkehren, um sein Gericht abzuholen und sich an einem der vielen Stehtische zu stärken.

Eine traditionelle und raffinierte Küche aus den bayerischen Alpen in einem Design-Gasthaus. Seeforelle, karamellisierte Entenflügel und mittags ein spezielles Menü: Salat, Tagesgericht und Espresso für 15 €.

Die Haslinger-Dynastie führt das Gasthaus seit 1883 und die Familie ist mit der Geschichte von Berchtesgaden verbunden. Ein riesiger Saal im ersten Stock, der für Feiern reserviert ist, eine sizilianische Atmosphäre (die Familie hat italienische Wurzeln) auf der kleinen Terrasse im Hinterhof und an schönen Tagen werden die Tische direkt in der Fußgängerzone gedeckt. Große Auswahl an Gerichten, bayerische Fleischspezialitäten (Schweinshaxen), Nudeln mit Meeresfrüchten (und ja!), Salate, Steaks, Koteletts, Kalbsleber und Fisch. Vegetarische Optionen.

Riesige Hamburger, die man in einer sehr Yankee-mäßigen Atmosphäre genießen kann: Das Rezept der Restaurantkette made in USA ändert sich kaum von einem Kontinent zum anderen. Die Amerikaner in München feiern dort gerne.

Dieses Restaurant mit Kochworkshop einen Kilometer westlich der Altstadt bietet kreative Gerichte aus saisonalen und regionalen Zutaten. Die Workshops finden an einem Sonntag im Monat um 11 Uhr statt (Ausnahmen: April, August und September) und sind eine gute Gelegenheit, Köchen über die Schultern zu schauen und interessante Dinge über die Zubereitung von Gerichten zu lernen, aber auch über deren professionelle Präsentation und die Auswahl einer guten Weinbegleitung. Am Ende bleibt nur noch eines zu sagen: Zu Tisch!

Im Bräustüberl Garmisch können Sie eine Vielfalt an klassischen deutschen Gerichten wie Brezeln, Würstchen, Braten, Schnitzeln und Gerichten aus Schweinefleisch entdecken. Auch bayerische Spezialitäten wie Schweinshaxe, Leberkäse und Knödel werden angeboten. Auch eine Auswahl an lokalen Bieren, vor allem von renommierten regionalen Brauereien, wird angeboten Auch wenn es sich bei den Gästen hauptsächlich um Einheimische handelt, ist eine Reservierung in der Saison notwendig.

Das Fränk'ness ist eines von vier Restaurants des Chefkochs Alexander Herrmann. Schönes, urbanes Interieur mit freiliegenden Backsteinen, hängenden Glühbirnen und einer zentralen Küche, in der man sich vor der Bestellung die Lippen lecken kann. Die Küche ist ausgezeichnet und die Teller reich an kleinen Extras. Die Bedienung ist sehr freundlich. Auf der Getränkeseite: Bier, aber auch fränkische Weine und Cocktails auf Gin-Basis. Die einzige falsche Note: Die Toilettentüren haben eine äußerst sexistische Beschilderung, eine Dummheit, die dem Restaurant einfach nicht angemessen ist, schade!