Metzgereien Caraïbes

Achtung an alle Fleischfresser! Hier ist eine Adresse, die auch Nicht-Vegetarier begeistern dürfte. Auf 350^m2 bietet diese Concept-Store-Metzgerei das Beste an lokalem Fleisch. Rind, Schaf, Geflügel, Schwein, Kalb, Wurstwaren und Pasteten: Alles stammt zu 100 % aus Martinique und ist von der CODEM, der Genossenschaft der Rinderzüchter von Martinique, handverlesen. Die Idee dahinter ist, das Know-how der Züchter auf Martinique aufzuwerten und kurze Wege zu fördern. Die Metzgerei bietet auch Feinkost an und beherbergt die Spezialitätenecke von Prisca Morjon.