Tapas-Bar Languedoc Roussillon

Am Kai fällt diese Adresse durch ihre bunten Wachstuchdecken mit weißen Punkten und ihre aus Gerümpel zusammengebaute Terrasse auf. Im Chez Tata kann man einen wilden Kabarettabend genießen, eine Dinnershow erleben, Konzerten lauschen, eine Improvisationstheatergruppe kennenlernen oder einen geselligen Abend bei einer Brasucade verbringen. Man mischt sich unter die Stammgäste, um ein paar Tapas zu teilen und an einem Glas zu nippen. Man kommt nicht hierher, um die große Küche zu probieren, sondern um sich in einer herzlichen Atmosphäre ohne Chichi zu amüsieren. Wir lieben es!

Diese Bar trägt den Namen einer der schönsten Inseln Thailands. Draußen sind Bänke unter einer Laube aus jungfräulichem Wein aufgestellt, Tische stehen gegenüber der Criée. Im Inneren entdeckt man eine hübsche Dekoration, eine überraschende Beleuchtung, eine Pflanzenwand und eine höchst effektive Playlist! Man kommt, um Cocktails zu schlürfen und Tapas zu teilen. Garnelentempura, Sardinenbüchse aus dem Hause Janicot, ein paar Gyozas, gebackener Camembert, Auberginenkaviar... Und man nutzt die DJ-Abende, um die Stimmung zu heben.

Im Herzen einer der festlichsten Straßen von Perpignan laden Sie Bruno und sein Team zu einer epikureischen und manchmal rabelaisianischen Auszeit am späten Abend ein. Wir lieben den Geist der kurzen Wege und die hohe Qualität der frischen Produkte, das Bobo-Ambiente, aber nicht zu sehr, und vor allem die allgegenwärtige gute Laune des Teams. Mit Freunden oder Verliebten genießt man raffinierte Tapas, Platitos und andere Gaumenfreuden. Natürliche Weine werden in den Vordergrund gestellt. Es ist nicht ungewöhnlich, am Tisch auf Restaurantbesitzer oder Winzer zu treffen, was ein ziemlich gutes Zeichen ist!

Avenue des Vacances: Schon die Adresse verheißt Gutes. In seinem hübschen, kleinen, modernen und gemütlichen Raum bietet das L'Aviateur sowohl Tapas als auch Pizza, Wein und Cocktails an. Der Empfang ist herzlich, die Atmosphäre angenehm, um zu zweit, mit Freunden oder der Familie zu kommen, hier fühlt man sich wohl. Man beginnt mit ein paar Patatas Bravas, Pan con Tomate, ein paar Muscheln mit Escabeche und einer Flasche Wein, während man auf die Pizza wartet. Der Teig ist dünn, der Belag schmackhaft und alles wird großzügig über dem Holzfeuer gebacken. Auch vegetarische Optionen finden sich auf der Karte.

Unweit der Criée befindet sich eine junge, vielversprechende Adresse im Stil einer städtischen Strohhütte, die stimmungsvolle Abende anbietet. Man kommt ins L'Aïoli, um Tapas zu teilen und dabei Cocktails, handwerklich gebrautes Bier oder Weine aus der Gegend zu schlürfen. Die Speisekarte wird aus lokalen Produkten vom Land und aus dem Meer zusammengestellt, wobei auch vegetarische Rezepte angeboten werden. Pélardon aus den Cevennen, Kabeljau-Accras, Gravlax vom Roten Thunfisch, Samoussas aus Feta und Spinat, Fisch-Ceviche... Sonntags gibt es Brunch und Brasucade. DJ-Abende beleben ebenfalls die Sommersaison.

Marc, der sympathische Chef, bietet hier unter der Woche ein einzigartiges Konzept an, das die Kunden lieben. Sie können Ihr Lieblingsfleisch oder Ihren Lieblingsfisch bei einem Händler Ihrer Wahl kaufen und dann ins Comptoir des Halles kommen, um es dort auf der Plancha zubereiten zu lassen. Sie können aber auch Entenbrust, Rindfleisch- oder Hühnerspieße essen, die der Chef vor Ort kauft. Sonntags gibt es Tapas mit Wurstplatten, darunter Serrano, und Manchego-Käse oder Meereskäse mit Moules Ravigote, Calamares und panierten Muschelspießen.