FERME DE BADONVILLE
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Der Bauernhof Badonville in Broué zwischen Chartres und Versailles ist der Ort, an dem der Safran der Familie DE SMET angebaut wird. Zu diesem Familienbetrieb gehören Samuel, sein Bruder Jonathan und dessen Frau Laure, die alle Vollzeit auf dem Hof arbeiten. Die Liebe zum Land und zur Arbeit, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, hat es ermöglicht, neue Ideen und Methoden einzubringen und die Produktion zu diversifizieren. Neben dem Anbau von Safran werden auf dem Hof auch traditionelle Kulturen wie Weizen, Gerste, Raps und Erbsen sowie seltenere Kulturen wie Faserlein und Tabak angebaut. So bietet der Bauernhof von Badonville eine große Vielfalt an Produkten. Besucher können die Safranfarm erkunden und Safranprodukte wie Apfelessig mit Safran, Senf mit Safran, handgemachte Honig/Safran-Bonbons usw. kaufen.
