HÔTEL-RESTAURANT LE LAURIER
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Restaurant mit einer schönen Mischung aus verschiedenen Geschmacksrichtungen in Saint-Fleur.
Le Laurier ist ein gutes Restaurant, das eine schöne Mischung aus verschiedenen Geschmacksrichtungen anbietet. Sie werden es mit seinem kletternden Lorbeer und den blauen Fensterläden unweigerlich erkennen. In diesem hundertjährigen Haus pflegt man den Geschmack guter Produkte, indem man kurze Wege bevorzugt. Hinter dem Herd kocht Josyane Chaix, eine Marseillerin, die seit acht Jahren im Berry lebt, himmlisch gut. Sie erhielt 2014 das Label maître-restaurateur. Pistou und Bouillabaisse stehen ebenso auf der Speisekarte wie die Aromen des Berry. Jede Woche verzaubern neue, kreative Gerichte unsere Geschmacksknospen. Futé hatte sich nicht die Mühe gemacht, seine Bouillabaisse (die für zwei Personen bestellt werden muss) zu reservieren, daher fiel seine Wahl auf einen Coq au Vin nach Berry-Art und eine Erdbeer-Charlotte. Eine kluge Wahl, da sehr schmackhaft. Das Laurier steht auch für sein Ambiente: alte Wandteppiche an den Wänden, Fliesen im Schachbrettmuster, kleine, hübsche Tische und der singende Akzent von Jean, dem Kellner und Sohn des Küchenchefs. Je nach Jahreszeit werden Sie den großen Holztisch im Eingangsbereich neben dem Kamin oder die schattige Terrasse bevorzugen.
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL-RESTAURANT LE LAURIER
des menus conséquents à 29 et 32€ et possibilités de parking à proximité.
Le détour par ce beau village de Saint-Satur est recommandé !