AUBERGE DES PELLETS
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Gasthaus-Restaurant, in dem Sie in Morogues typische Gerichte aus Berry genießen können.
Im Weiler Les Pellets, der am Rande der Wälder von Borne liegt, lädt Sie diese Auberge dazu ein, typische Gerichte aus der Berry zu probieren. Die Spezialität des Hauses, das Menü "Käse", bietet einen Salat Chavignolaise, gefolgt von einer Cassolette mit Ziegenkäse, die wahlweise mit Speck, Knoblauchwurst, Jakobsmuscheln oder Fisch serviert wird, und als Nachtisch einen Clafoutis mit Ziegenkäse und Heidelbeeren. Das Menü hat unseren Appetit sehr befriedigt. Wer Ziegenkäse nicht mag, kann beruhigt sein, denn die Auberge bietet auch andere Gerichte an: Kalbskopf, Haxe mit Honig und grünen Linsen aus dem Berry, Andouillette de Jargeau... Eine Schiefertafel, die etwa alle zwei Wochen wechselt und Vorspeise/Hauptgericht/Dessert anbietet. Erwähnenswert ist, dass das Restaurant in einem ehemaligen Ziegenstall untergebracht ist. Das Ambiente ist rustikal, die Tische sind um eine Presse herum angeordnet und um das Dekor zu vervollständigen, schmücken Nähmaschinen, ein großer offener Kamin und Werkzeuge die alten Steinmauern. Hier isst man nach guter alter Tradition. Bei den Weinen werden die einheimischen Gebräue bevorzugt, vor allem die AOC menetou-salon. An schönen Tagen kann man in den Lauben im Herzen dieses ländlichen Dorfes zu Mittag essen.
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