Ergebnisse Weingut Lazenay

DOMAINE JACQUES VINCENT

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11, chemin des caves, 18120Lazenay, Frankreich
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2024
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• 2024

In der Appellation Reuilly ist er einer der wenigen Winzer, die Pinot Gris zu Roséweinen verarbeiten. Von den 9 Hektar des Weinguts sind 4,5 Hektar für den Pinot Gris reserviert, der auf einem sandig-kiesigen Boden gepflanzt ist. Dieser Roséwein wird direkt gepresst, gefolgt von einer kurzen Maischegärung von zwei Stunden, daher seine sehr helle Farbe. Die Weinbereitung und der Ausbau erfolgen in temperaturgesteuerten Edelstahltanks und dauern sechs Monate. Das Ergebnis ist ein sehr eleganter Rosé, ein wahrer Früchtekorb, Aprikose, Birne, Erdbeere, Weinbergpfirsich, Johannisbeere, alles mit einem leicht säuerlichen Touch.

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