DOMAINE DE LA BROSSE - PHILIPPE PORTIER
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Die fernen Ursprünge der Domaine de la Brosse reichen bis ins 15. Jahrhundert zurück, damals war sie ein Lehensgut mit Wäldern, Pachthöfen und Weilern. Philippe Portier besitzt auf diesem Weingut 10 ha Quincy AOC. Die ausschließliche Rebsorte Sauvignon wird auf Kiesböden ausgebaut, was einen ausdrucksstarken, fruchtigen Wein mit Frische und Eleganz ergibt. Dieser gut gelagerte Wein passt zum Aperitif - er ist der Wein der Geselligkeit -, aber auch zu Süßwasserfischen (Zander, Hecht...), Meeresfrüchten und Ziegenkäse. Selbstverständlich können Sie ihn auch selbst verkosten. Die Weine wurden oft ausgezeichnet: Der Domaine Portier 2013 erhielt einen Prix d'Excellence bei den Vinalies 2014, der Quincyte 2013 wurde mit einem goldenen Liger ausgezeichnet. Philippe Portier gewann eine Goldmedaille beim Concours mondial du sauvignon 2013 für seinen Jahrgang 2012 und eine Goldmedaille beim Concours des vins de Bourges, für seinen Jahrgang 2011, sowie einen Stern im Guide Hachette 2008.
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