La Felicità
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Restaurant mit komplett hausgemachter Küche in Bourges.
Bei Aéropizza steht der Geschmack im Vordergrund: ultrafrische Produkte und eine Kombination aus köstlichen Saucen. Der Pizzabäcker Olivier Mazzadi, , wurde 2016 Vize-Europameister in zwei verschiedenen Kategorien, Margherita & Calzone, und 2017 sowohl Europameister in der Kategorie Calzone als auch Weltmeister in der Kategorie Pizza Dessert! Mit der Unterstützung seiner Frau Christine bringt Olivier den "Pep" auf den Teller. Und wer könnte besser als eine komplett hausgemachte Küche dafür sorgen, dass die Rezepte wieder ihren vollen Geschmack entfalten! Das Geheimnis dieses so gut beherrschten Teigs: ein hochwertiges italienisches Mehl, Quellwasser und ein hausgemachter Sauerteig, alles zusammen 2 bis 3 Tage gereift, um die besten Geschmacks- und Verdauungsqualitäten zu erzielen, und schließlich ein in feinem Grieß ausgerollter Teig, der eine unvergleichliche Knusprigkeit verleiht. Unter den 25 vorgeschlagenen Rezepten fanden die Waldpizza mit Steinpilzcreme und geräucherter Entenbrust oder die Pizza Manon mit Crottin de Chavignol, Mandeln und Honig oder auch die Metzgerpizza mit Hackfleisch und zerstoßenem schwarzem Pfeffer alle Zustimmung. Liebhaber süßer Leckereien werden die umfangreiche Dessertkarte zu schätzen wissen. Im Sommer kann man die schöne Terrasse genießen und im Winter wärmt man sich an der toskanischen Landschaft, die im Inneren des Lokals gezeichnet ist. Eine ausgezeichnete Adresse, die sich von den ausgetretenen Pfaden abhebt!
Meinungen der Mitglieder zu La Felicità
Meinungen auf der anderen Seite im Netz über La Felicità
Le personnel est souriant et à l’écoute.
Mention spéciale pour Zakaria qui nous a servi tout le long de notre repas avec une gentillesse et un professionnalisme que nous avons fortement appréciés.
Si nous devions résumer notre diner en un mot …”
“Ottimo”