L'ÉTAPE BUISSONNIÈRE
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Restaurant mit Köstlichkeiten und Gemütlichkeit in Bannay.
Sind Köstlichkeit und Gastfreundschaft die beiden "Zitzen" des Restaurants L'Étape buissonnière? Alles deutet darauf hin, denn viele begeisterte Gäste kommen wieder und empfehlen ihren Freunden, dort vorbeizukommen. Man muss schon sagen, dass bei einer solchen Adresse wie der Rue du Puits d'Amour... Worum handelt es sich also? Um eine sympathische - im etymologischsten Sinne! - kulinarischen Umsetzung, bei der man auch nicht vergisst, dass die allzu wenig bekannten Weine aus Sancerre eine schöne Verbindung zwischen Feststoffen und Flüssigkeiten verdienen, und die von leidenschaftlichen "Mitonneuren" serviert wird. Bei einem Gericht haben Sie je nach Jahreszeit und Wetterlage die Wahl zwischen vier Vorspeisen für die Vorderseite und vier Desserts für die Backbordseite, wenn Sie das Mitonné einmal probiert haben. Dieses Menü zu einem festen und einmaligen Preis ist alles andere als langweilig... Sie können auch mehrere Sorten Chavignol-Käse (AOP) probieren und dazu ein gutes Glas Weißwein aus der Region trinken! L'Étape buissonnière, etwas aus einer anderen Zeit und einer anderen Welt...
Une cuisine simple et gouteuse : entrée + plat pour 16€ (+3€ pour la tête de veau sauce vinaigrette maison). Un Sancerre rouge de qualité d'un viticulteur presque voisin. Le tout servi par une personne charmante et de bon conseil (cf le vin...).
En conclusion : nous y retournerons !