HOTEL RESTAURANT LE RELAIS DU COR D'ARGENT
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Restaurant mit fünf Menüs, darunter ein vegetarisches, in Argent-sur-Sauldre.
Ein großer Teil des Charmes dieses Ortes (der gleichzeitig Restaurant und Hotel ist) liegt in seinem "France d'Antan"-Flair. Ein seltenes und auffallendes Gleichgewicht, das durch die Qualität der Leistungen mit unterschiedlichen Kosten, die aber durchaus erschwinglich sind, erhalten wird. Die fünf angebotenen Menüs, von denen eines bemerkenswerterweise vegetarisch ist, erinnern an eine Küche, die am Herd gekocht und lange durchdacht wird. Egal, welches Menü Sie wählen, es werden immer vier Gerichte angeboten, im Falle des vegetarischen Menüs sogar fünf. Der Chefkoch bietet ein Lachsmillefeuille mit Pistou und Himbeeressig, Perlhuhn mit Erbsencoulis und geröstetem Knoblauch, ein Gemüsemedley mit Trockenfrüchten, Tomatensauce mit Safran ..., eine schöne Käseplatte und Desserts, die Sie aus einer großzügigen Speisekarte auswählen können. Ein weiteres zu quantifizierendes Element, wenn ich das so sagen darf, ist der Platz. Was das Hotel betrifft, so stehen sieben Zimmer zur Verfügung, deren Holzmöbel eine authentische Atmosphäre schaffen.
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