Ergebnisse Gourmet-Restaurant Ventile

RESTAURANT BVAÑ

Gastronomisch €€
4.6/5
25 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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6, rue Alexandre le Pontois, 56000Ventile, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Ein tugendhaftes Gourmetrestaurant, in dem Pflanzen und Meeresfrüchte König sind. Saisonale Speisekarte von einem talentierten Küchenchef!

Romain Le Cordroch, der an der Hotelfachschule in Dinard ausgebildet wurde, war der Stellvertreter großer Namen in der Branche, bevor er in sein Heimatland zurückkehrte, um sein eigenes Geschäft zu eröffnen. So wurde Bvañ im Jahr 2022 gegenüber den Stadtmauern der mittelalterlichen Stadt geboren. Romain, der Innovative, respektiert das Lebendige und setzt sich für einen bewussten Konsum ein. Er bevorzugt eine Gastronomie, in der Pflanzen und Meeresfrüchte die Hauptrolle spielen. Entdeckungsmenüs und eine Speisekarte, die sich je nach den Inspirationen des Küchenchefs und der Saisonalität der Produkte weiterentwickelt, sollten Sie unbedingt kennenlernen!


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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT BVAÑ

4.6/5
25 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in dezember 2023
Très bon repas, le Chef nous a surpris avec des alliances inhabituelles et très réussies.
Adresse à suivre !
Besucht in dezember 2023
Service adorable, super repas, nous nous sommes régalés même mon petit fils de 10 mois en voulait encore
, nous avons passé un très bon moment de famille et nous reviendrons !
Besucht in dezember 2023
Très bien. Desserts excellents.
Besucht in dezember 2023
Dîner en 7 temps absolument incroyable.Un travail d’une finesse remarquable qui amène à réfléchir mais quelle plaisir.

En plus, le personnel est particulièrement agréable.

Bravo au chef et à toute son équipe. Vous avez créé quelque chose de superbe.
Besucht in dezember 2023
Nous avons choisi le menu expérience en 7 temps et sommes ravis de notre venue. Des associations et des aliments qui sortent des sentiers battus, de belles découvertes gustatives tout en montrant qu'il n'est pas indispensable d'avoir de la viande ou du poisson pour générer des émotions en cuisine. Belle découverte de l'usage du chanvre. Pour ma part, je retiens particulièrement l'huître chaude et le topinambour présenté en amuse bouche. Nous reviendrons !
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