HÔTEL DU PHARE
Restaurant
•
€€
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02.97.31.60.36
2024
Empfohlen
•
2024
Gut gelegenes Hotel in Sauzon, in dem der Küchenchef mit Meeresfrüchten arbeitet und exquisite Desserts anbietet.
Koch Laurent Clément, der 2009 in seinem alten Restaurant mit einem Stern ausgezeichnet wurde, verwöhnt heute die Geschmacksknospen der Besucher des Hôtel du Phare. Der aus Belle-Ile stammende Küchenchef verarbeitet hier Meeresfrüchte, die er gut kennt. Die Lage des Restaurants an den Kais des Hafens von Sauzon ist absolut traumhaft. Auf dem Teller finden Sie im Erdgeschoss des Restaurants Bistrogerichte: Muscheln, Burger, Parmentier... Im Obergeschoss befindet sich ein Gourmetrestaurant mit modernem Design, in dem lokale und saisonale Produkte eine große Rolle spielen. Eine makellose Sache!
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL DU PHARE
3.4/5
27 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in september 2023
Un endroit merveilleux pour un excellent dîner
Besucht in august 2023
Super cadre, les plats étaient très bons (burger et fish and chips) rien a redire !
HÔTEL DU PHARE
Leiterin
16/09/2023 à 10:16
Bonjour Mr Weiler,
Merci pour votre commentaire positif.
Au plaisir de vous revoir à l'Hotel du Phare
Cordialement
Laurent Clément
Merci pour votre commentaire positif.
Au plaisir de vous revoir à l'Hotel du Phare
Cordialement
Laurent Clément
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Besucht in august 2023
Emplacement sympa mais c’est tout
Prix exorbitant pour une qualité très moyenne
Les accras étaient bon mais les linguines et le burger étaient franchement mauvais.
Prix exorbitant pour une qualité très moyenne
Les accras étaient bon mais les linguines et le burger étaient franchement mauvais.
HÔTEL DU PHARE
Leiterin
29/08/2023 à 23:34
Bonjour Coralie
Je vous remercie pour votre retour; Je suis désolé que nous n'ayons pas répondu à vos attentes.
Le cuisinier qui a envoyé vos plats n'est visiblement pas passionné par ce qu'il sert et c'est bien dommage. Il sera recadré afin que cela ne se reproduise plus.
Cordialement
Laurent Clément
Je vous remercie pour votre retour; Je suis désolé que nous n'ayons pas répondu à vos attentes.
Le cuisinier qui a envoyé vos plats n'est visiblement pas passionné par ce qu'il sert et c'est bien dommage. Il sera recadré afin que cela ne se reproduise plus.
Cordialement
Laurent Clément
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Besucht in august 2023
Mon commentaire est en réponse a mossieur Clément qui s'enorgueillit davoir de nombreux avis " positifs " relisez les monsieur.. on n'a pas la meme notion de positif.j'étais présent avec Victoria Jue et je n'ai souvenir de vous avoir vu venir a notre table pour verifier pourquoi on se plaignait... Alors avant d'affabuler sur le comportement de vos clients ayez le courage de venir assumer au lieu de laisser le petit personnel en premiere ligne ...
Je confirme le commentaire de mme JUE.
Je confirme le commentaire de mme JUE.
HÔTEL DU PHARE
Leiterin
29/08/2023 à 23:31
Bonjour Mr De Herder,
En effet je n'ai malheureusement pas eu le plaisir de vous rencontrer. Nous avons en effet, beaucoup d'avis positifs, cela semble vous déplaire, que votre avis ne fasse pas l'unanimité, ceci étant, nous ne tirons pas de prétentions aux très bons avis, et savons rester humbles, mais ne déprimons pas non plus, pour un mauvais avis, il y a parfois, une part de vrai dans un avis négatif, et, si, vous lisez tous les commentaires, je sais reconnaitre quand nous avons faillit!
Je défends toujours "le petit personnel", bien que ce mot me dérange, vous semblez à l'aise utiliser ces mots, de mon côté, je parle de collaborateurs etc...
Je ne suis pas persuadé que l'endroit soit approprié pour vous, comme pour moi pour se "parler",
N'hésitez pas à venir me voir!
Beaucoup de clients me font appeler quand ils souhaitent me voir , et n'ont pas forcément besoin de se cacher derrière un écran pour me dire ce qui a été ou pas. Je vous invite à faire de même, dans n'importe quel restaurant de France ou d'ailleurs.
Cordialement
Laurent lémet
En effet je n'ai malheureusement pas eu le plaisir de vous rencontrer. Nous avons en effet, beaucoup d'avis positifs, cela semble vous déplaire, que votre avis ne fasse pas l'unanimité, ceci étant, nous ne tirons pas de prétentions aux très bons avis, et savons rester humbles, mais ne déprimons pas non plus, pour un mauvais avis, il y a parfois, une part de vrai dans un avis négatif, et, si, vous lisez tous les commentaires, je sais reconnaitre quand nous avons faillit!
Je défends toujours "le petit personnel", bien que ce mot me dérange, vous semblez à l'aise utiliser ces mots, de mon côté, je parle de collaborateurs etc...
Je ne suis pas persuadé que l'endroit soit approprié pour vous, comme pour moi pour se "parler",
N'hésitez pas à venir me voir!
Beaucoup de clients me font appeler quand ils souhaitent me voir , et n'ont pas forcément besoin de se cacher derrière un écran pour me dire ce qui a été ou pas. Je vous invite à faire de même, dans n'importe quel restaurant de France ou d'ailleurs.
Cordialement
Laurent lémet
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Merci pour cette belle note; Au plaisir de vous revoir à l'Hotel du Phare
Cordialement
Laurent Clément