Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Pierre-Quiberon

Die Familie Indekeu, die sich auf der Halbinsel Quiberon niedergelassen hat, führt die schönen Rezepte von früher weiter. Ihre Konfitüren (ohne Farb- und Konservierungsstoffe) werden aus sorgfältig ausgewählten Früchten hergestellt. Diese werden in kleinen Mengen in einem roten Kupferkessel gekocht und mit einem großen Löffel aus Buchenholz umgerührt. Alle Produkte sind von hoher Qualität, was durch die gehäuften Auszeichnungen bewiesen wird: Goldmedaille 2005 für Orangenkonfitüre (Trophäe der bretonischen Gastronomie), Goldmedaille 2006 für Mango- und Sauerkirschkonfitüre (gleiche Trophäe), Goldmedaille 2014 für Kaffeegelee (Epicure-Preis für die Welt der Feinkost) und der 2016 verliehene Titel "Maître Artisan Confiturier"... Und in diesem Jahr ist La Cour d'Orgères auch dem Collège culinaire de France beigetreten! Eine schöne Geschichte, die weitergeht, mit immer neuen Geschmacksrichtungen, die es zu entdecken gilt.

Futé: In ihrem Atelier in Quiberon werden das ganze Jahr über kostenlose Besichtigungen mit anschließender Verkostung organisiert.

La Zéphyr wurde 2013 von zwei Geschäftspartnern gegründet und hat seit seinen Anfängen einen guten Aufstieg gemacht. Ihr handwerklich gebrautes Bier wird mit Gerstenmalz aus Frankreich und Hopfen aus dem Elsass gebraut. Das Zéphyr gibt es in vier Sorten: blond, blond special bitter, braun und bernsteinfarben. Es wird in 33- oder 50-cl-Flaschen im Direktverkauf im neuen Lokal in Quiberon, 9, boulevard Plein-Ouest, angeboten. Sie können es zusammen mit einem Wurst- oder Käsebrett genießen.