HÔTEL DE LA PLAGE
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Hotel-Restaurant mit Terrasse gegenüber der Bucht von Quiberon, das Fischgerichte, Meeresfrüchte und lokale bretonische Produkte serviert.
Das ideal gegenüber der Bucht von Quiberon gelegene Hotel-Restaurant de La Plage empfängt Sie jeden Abend und bietet Ihnen Gerichte auf der Grundlage von Fisch, Meeresfrüchten und anderen Produkten aus der bretonischen Region. Auf der Speisekarte stehen zum Beispiel: Salat du pêcheur, Seeteufelmedaillon à l'armoricaine, Entremets coco, mango et passion avec son craquant praliné. In der Brasserie de La Plage hingegen können Sie jeden Mittag eine Meeresfrüchteplatte, Fleisch à la plancha, den Fisch des Tages, Muscheln oder Salate genießen. Und da die Brasserie über eine schöne Terrasse verfügt, können Sie auch einen Aperitif schlürfen oder mit einem kleinen Kaffee verdauen, während Sie das herrliche Panorama vor sich haben...
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La cuisine est excellente, peut être un petit peu longue, mais bel et bien excellente.
La première fois, j’ai pris l’assiette de fruits de mer, et la seconde des moules. C’était très très bon, et mes amis ainsi que ma conjointe ont énormément appréciés respectivement leur bavette, ainsi que leurs moules.
La première fois, servi par le formidable Florent (très a l’écoute, souriant, chaleureux, rapide, efficace, observateur et très gentil). Je pèse chacun mes mots, merci Florent.
La seconde, ce fut beaucoup plus compliqué. Servi par un autre serveur, je ne pensais pas que ce serait une si mauvaise expérience.
En effet, arrivé en 1er dans le restaurant, à 19h00, nous avons commandé assez rapidement, puis avons observé une vingtaine de personnes entrer, s’installer, commander, et être servi avant nous. A 19h40, certains étaient même servis de moules, les nôtres sont arrivées à 20h05, soit une heure après la commande.
Je ne suis pas arrivé au plus pénible malheureusement et c’est bien ce que je déplore le plus.
Lorsque j’ai appelé notre serveur (pas Florent je le rappelle) pour lui signaler que c’était un petit peu long, celui ci nous a répondu que cela était parfaitement normal. Lorsque celui ci nous a amené nos plats, sa remarque « vous voyez, ce c’était pas si long ! » était pour le moins déplacée. Ne pas admettre sa propre erreur, ou même simplement minimiser notre ressenti n’est ni professionnel, ni digne d’un si bon restaurant.
J’avais commandé un verre de vin blanc avec mes moules, et je me suis refusé à le réclamer, il n’est donc jamais arrivé. Je peux comprendre que celui ci ai été oublié, plus d’une heure après la commande, mais il apparaissait tout de même sur le ticket (la dame de la réception a compris le soucis et s’en est excusée).
Après plusieurs carafe d’eau demandée, j’ai fini par interpeller l’autre serveur, Florent, afin qu’il nous l’apporte.
A la fin du repas, les voisins de table (eux aussi assez agacés) nous entourant ainsi que notre table étions les derniers à avoir terminé, contrairement au reste de la salle (arrivé bien après nous je le rappelle). Cela montre bien qu’une partie a été servie beaucoup plus lentement que l’autre. BREF.
Admettre son erreur est la moindre des choses à ce moment là, mais j’ai entendu le serveur multiplier les excuses en tout genre et la condescendance utilisée n’était également pas professionnelle.
J’espère que ce n’était simplement qu’une mauvaise soirée pour sa part comme cela peut arriver à chacun d’entre nous.
Je tiens à vous rassurer, votre cuisine, ainsi que des serveurs comme Florent nous ferons toujours revenir ici. A bientôt.
Nous recommandons cet établissement.
Encore merci.
Virer votre patronne qui refuse les les touristes qui veulent boire un rafraichissement à 11h55.
Elle nous dit textuel on peut mais il va falloir faire vite car il est bientôt 12:00. "Son service plus important"
J'ai même vu en direct un refus d'une famille avec un enfant en bas âge. Avec le même motif.
Je ne reviendrai jamais. Et je pense vous faire de la bonne publicité.
Ce n’est pas toujours bien perçu par tous.