SPARKLE
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Bar, Restaurant und handwerkliche Brasserie in Quiberon, die neapolitanische Pizzas, Bretter und hausgemachte Desserts anbietet.
Sparkle ist eine Mischung aus Bar, Restaurant und handwerklicher Brasserie. Es wurde im März 2023 am Ortseingang von Quiberon eröffnet. Hier genießt man Bretter, die man zu zweit oder mit Freunden teilen kann, neapolitanische Pizzen von der - je nach Jahreszeit regelmäßig wechselnden - Karte, hausgemachte Schlemmerdesserts (Brownies und Sunday), alles begleitet von einer Weinkarte, die stolz auf ihre 50 Referenzen ist, oder, für eingefleischte Fans, von etwa 25 Mousses aus der Zapfanlage, die vor Ort mit viel Liebe gebraut werden. Für Liebhaber: Brunch am Samstag und Sonntag.
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