RESTAURANT BRUME
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Resto-bistro, das eine hausgemachte Küche aus frischen, saisonalen Produkten auf der Schiefertafel anbietet.
Das in der Rue du Port Haliguen in Quiberon angesiedelte Resto-Bistro Brume wurde im April 2022 eröffnet. Emmanuelle Prigent, Emmanuel Grégoire und Vincent le Bolch sind in die Bretagne zurückgekehrt, um dort ein traditionelles Restaurant zu eröffnen, das eine hausgemachte Küche in der reinsten Bistrotradition anbietet und bei der frische, lokale und saisonale Produkte bevorzugt werden. Hier gibt es keine feste Speisekarte, alles steht auf der Schiefertafel und variiert je nach Anlieferung, Gezeiten und den Inspirationen von Vincent, dem Chef dieser Mannschaft, die glücklich ist, gemeinsam hier zu sein, allen Widrigkeiten und Gezeiten zum Trotz.
Menu présenté par un passionné, tout donnait envie.
Mention spéciale pour les succulentes falafels.
A découvrir sans hésiter !
Le service était efficace et agréable.
Une adresse à conserver pour y retourner.