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2024
Empfohlen
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2024
Gut ausgestattetes Restaurant in Lorient, in dem preisgünstige Gastronomie und Kochkunst im Mittelpunkt stehen.
Gastronomie zu günstigen Preisen, das bietet das 26-28, das neue Feinschmeckerlokal in der Rue Poissonnière in Lorient. Nach zehn Jahren in den Küchen von Sternerestaurants bietet der Chefkoch Arthur Friess sein Können nun auch in Lorient an. In einem luftigen und sehr schön eingerichteten Raum können Sie also die Kochkunst des Hauses genießen. Von Topinambur mit schwarzem Trüffeljus und geräucherter Birne bis hin zu Rotbarbe mit Hingair-Beeten sind die Gerichte gekonnt zubereitet und die Teller zum Dahinschmelzen.
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Meinungen der Mitglieder zu LE 26-28 RESTAURANT
4.8/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in november 2023
Étape imprévue et très plaisante : déjeuner au 26/28, où officie le chef Arthur Friess. Une cuisine légère, aux accents italiens, qui débute par un pappa al pomodoro, tagète et pain brûlé. Coup de cœur pour le tendre poulpe grillé au lait de chanvre.
Besucht in oktober 2023
Parfait du début à la fin, mention spéciale pour le poulpe !
Besucht in oktober 2023
Une belle découverte ! Les plats sont goûteux, avec des saveurs de saison. Le chef peut s adapter et proposer des variantes si vraiment vous avez une impoosibilite pour certains plats( femme enceinte pour nous) mais la carte même restreinte offre du choix pour plaire à tout le monde. L équipe est agréable et pro, le cadre est moderne.
Besucht in september 2023
Excellent dîner à deux dans ce restaurant pendant l’été. Les plats étaient délicieux et le service agréable et attentionné. La déco est agréable bien que légèrement trop épurée pour moi, mais c’est vraiment une question de goût. À refaire avec plaisir, plutôt pour une occasion spéciale !
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Un lieu cosy et décontracté, un service irréprochable et une grande qualité de cuisine gastronomique !
Le chef a adapté le menu en 6 temps pour une végétarienne et c’était génial ! Une vraie expérience gastronomique pour nous et pour elle.
Bravo et bonne continuation (en espérant l’étoile pour vous prochainement!)