Ergebnisse Gourmet-Restaurant Lorient

L' AMPHITRYON

Gastronomisch • €€€
4.5/5
• 33 meinung
Geöffnet - Bauernhof in 13h45 • Öffnungszeiten

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127, rue du Colonel-Muller, 56100Lorient, Frankreich
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2024
Empfohlen
• 2024

Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das in einem ultramodernen Rahmen raffinierte Gerichte je nach Jahreszeit anbietet.

Seit Ende 2017 haben der erfahrene Sommelier Anthony Rauld und der ehemalige Sternekoch des Château de Locguénolé, Olivier Beurné, die Leitung des L'Amphitryon übernommen. In diesem ultramodernen und eleganten Rahmen lassen sie Sie ihre Vision der Gastronomie entdecken. Raffinierte Gerichte und kreative Kombinationen werden je nach Jahreszeit angeboten: Austernblasen, Petersilienchlorophyll, Shiso-Essig-Sorbet, Spargelpaste, Würze von roten Zwiebeln mit schwarzem Tee, Parmesanschaum, Eisenkrautschaum, Kalamansi-Sorbet... Eine Küche voller Finesse.

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Meinungen der Mitglieder zu L' AMPHITRYON

4.5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Céline MENGUE
Céline MENGUE
Besucht in dezember 2023
Le lieu, le service, les plats qui n'en finissent pas juste parfait!!Ça vaut largement le détour.
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L' AMPHITRYON
L' AMPHITRYON Leiterin
22/12/2023 à 18:04
Merci infiniment pour votre retour. Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes.
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MICKAEL NICOLAS
MICKAEL NICOLAS
Besucht in dezember 2023
Une cuisine incroyable et inventive. Réellement un régal. Le chef est toujours au top. Bravo.
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L' AMPHITRYON
L' AMPHITRYON Leiterin
22/12/2023 à 18:06
Merci Mr Nicolas de votre visite. Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin d'année
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Marlene Rannou
Marlene Rannou
Besucht in dezember 2023
Un délicieux repas qui a réveillé nos papilles, et nous a réconcilie avec la betterave rouge entre autre lol, cuisine surprenante et raffinée dans un cadre très moderne. C etait ce soir la un bon cadeau qui nous avait été offert et nous y reviendrons avec grand plaisir!!!!
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L' AMPHITRYON
L' AMPHITRYON Leiterin
06/12/2023 à 18:46
Merci pour vos compléments qui nous permettent d'avancer.
Au plaisir de vous accueillir
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Philippe LEMAU
Philippe LEMAU
Besucht in dezember 2023
Dommage de ne pas pouvoir y aller le week-end (avec une carte cadeau) Repas raffiné. Très bon. Concernant les vins, le rouge qu'on nous a servi, un fond de bouteille de vacqueyras balsamique. Aucune excuse du serveur après notre remarque. On nous a quand-même re servi un autre verre de Bordeaux (frais) . Très décevant, on s'attendait à mieux vu le prix!
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Annie CRON
Annie CRON
Besucht in november 2023
À chaque venue toujours un accueil parfait, un menu découverte d'une savoureuse et originale subtilité, accompagné de vins extraordinaires rehausseurs de goût et conseillés par Anthony. Un moment exquis cette fois encore, entre autres, avec des oursins "façon Olivier" de haute perfection.
Un moment idyllique à recommander sans restriction. MERCI pour ce grand art.
Seule fausse note : sur quelle base, absolument incompréhensible et injustifiée, un certain guide culinaire a-t-il décidé d'ôter une étoile ? ANNIE.
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L' AMPHITRYON
L' AMPHITRYON Leiterin
29/11/2023 à 18:08
Nous vous remercions de votre venue à notre table.
Merci de votre fidélité.
Très cordialement
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Lorient (56100)

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