AUTOUR DE LA CREPE

Ende 2020 beginnt Loïc mit Crêpe und Galette und lässt die Erinnerungen an seine Kindheit wieder aufleben. Rund um den Crêpe gibt es herzhafte oder süße Variationen in Form von Makis, Blinis und Samoussas. Von den Galettes (natürlich), über Zwiebelconfit und Tzatziki bis hin zum Langustinenschaum ist alles hausgemacht und wird von diesem leidenschaftlichen Kreativen sorgfältig zubereitet. Besondere Erwähnung verdienen das Pesto, die Makis mit Lachs, Knoblauch und Kräutern und die Buchweizen-Samoussas mit Hühnchen-Kokos-Curry-Ananas... berühmt! Eine originelle Alternative für alle Ihre Veranstaltungen.