LA TABLE DU GOUVERNEUR
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Terrassenrestaurant in der Zitadelle Vauban mit einer authentischen Küche, die die Aromen von Land und Meer vereint.
Im Herzen der beeindruckenden Vauban-Zitadelle bietet La Table du Gouverneur eine authentische Küche, die die Aromen von Land und Meer miteinander verbindet. In der Unterkunft des Gouverneurs betreten Sie eine besondere Atmosphäre: Das ist die Philosophie des gesamten Ensembles dieses großartigen und einzigartigen Raums. Der Tisch des Gouverneurs bildet da keine Ausnahme ... Und obwohl der Speisesaal intimer ist als der Rest der Zitadelle, nötigt der Ort Respekt ab: Wände in leuchtenden Ockerfarben, Beizen aus der Zeit, Gemälde alter Meister und zartes Geschirr. Auch die Speisekarte ist dem Rahmen angemessen: gegrillte Gambas mit Grapefruitsalat, Seeigelkoralle mit Balsamico und Koriander, gegrillter Wolfsbarschrücken mit roter Butter, Fondant mit zwei Schokoladensorten, Kaffee-Englischcreme... Zögern Sie nicht, auf der Terrasse zu reservieren: Das sanfte Plätschern des Brunnens wird diesen süßen Moment des Luxus und des Genusses berauschen!
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DU GOUVERNEUR
Nous avons pris le menu de l'Artilleur qui est le menu intermédiaire et n'avons en aucun cas regretté cet "upgrade" culinaire qui a sur enchanté nos papilles. De l'entré au dessert (je vous recommande le risotto qui est un régal pour les papilles et le nez), nous avons eu droit avec nos deux petits enfants à un service attentionné. Tout n'est que régal dans cet aventure... et le dessert aux chocolats une vraie merveille.
qu'attendez vous pour embarquer...
Belle carte et bonne cave.
Service à la hauteur.
Difficile de faire ses choix, alors que tout fait envie.
Il faudra revenir!