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Restaurant in einem schönen Haus, in dem der Maître Restaurateur frische Produkte für seine traditionelle lokale Küche verarbeitet.
Bruno Vignelles, Maître Restaurateur, führt das Kommando in diesem sehr schönen Haus, das 10 m vom Hafen entfernt in einem rosafarbenen Haus unterhalb der Zitadelle liegt. Dieses Restaurant setzt auf eine traditionelle und lokale Küche, die aus frischen Zutaten zubereitet wird. Wagen Sie eine wunderbare Fischsuppe mit Chorizo und Parmesan und cotzieren Sie das Frikassee von Venusmuscheln und Muscheln mit Thymian. Tauchen Sie ein in den Eintopf des Meeres (Tagesfisch, lokales Gemüse und Muscheln, alles in einer Spinnenbisque), Seebarsch in Salzkruste, Seelachsfilet, Seebarschfilet, Juliennefilet vom Holzkohlegrill. Schöne Karte mit gegrilltem Fleisch (Entrecôte, Rinderkotelett). Halten Sie einen Platz für die hausgemachten Desserts frei, z. B. das köstliche bretonische Tiramisu.
Meinungen der Mitglieder zu LE GOELAND
Fermé le lundi et le mardi
Je recommande et j’y retournerai avec plaisir !