LA MARINE
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Crêperie mit Terrasse in Josselin, die Galettes und Crêpes serviert, bei denen das bretonische Terroir im Vordergrund steht.
Diese Crêperie liegt am Ufer des Kanals von Nantes nach Brest und bietet von ihrer Terrasse aus einen herrlichen Blick auf das Schloss von Josselin. Als Mitglied von "Blé noir tradition Bretagne" bringt sie ihre Liebe zur Region durch eine originelle Speisekarte zum Ausdruck, auf der jeder Galette oder Crêpe auf seine Weise die bretonische Region fördert. Man interpretiert die lokale Gastronomie neu mit einem bretonischen Tiramisu, einem Far perdu mit gesalzenem Butterkaramell oder Profiteroles nach Art der Armoricaine mit bretonischem Sablé-Eis und gesalzenem Butterkaramell (ja, schon wieder, aber wer könnte davon genug bekommen?).
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